◆30店舗の飲食店を運営する安定企業
当社の飲食事業部では、ベーカリーショップ、ベーカリーカフェ、パティスリー、バールなど様々な業態で30店舗を運営しています。そのほかワイン事業部、Webサイトでの物販事業など各種事業を展開中。今後も積極的な事業拡大を予定しています。

◆腰を据えて長く働ける環境
月8日休みのほか、産前産後休暇・育児休暇などもあるので、ライフステージがかわっても長くご活躍いただける環境です。企業として残業をしないように推進。不必要な残業はなく、もちろん超過時間分はしっかり手当をお支払いいたします。

◆メニューづくりにも挑戦
当店では全店共通のグランドメニューにくわえて、そのエリアやお店の客層にあわせたメニュー開発を店舗独自におこなっています。京都店では、抹茶をつよく打ち出した商品が大人気！パティシエと一緒にアイデアを出しあい、江口の試食を通過したものが商品化となります。好評であれば、全国に展開されることもあります◎

=「DEL'IMMO（デリーモ）」について=
チョコレートに魅せられショコラティエとなった江口和明が、その魅力をあますことなく伝えるべく立ち上げたパティスリー。一番おいしい調理法や季節を知ることで、素材を生かしきることにこだわっています。25種類ものチョコレート素材を自由に使い分け、中にはブレンドして使用しているものも。他の素材との組み合わせを日々探し求め、商品としてお客様に届けられるよう研究や試作を繰り返しています。”チョコレートをもっと身近に感じて頂きたい”というその情熱から「デリーモ」のアイテムは生み出されています。