◆◇◆人としての成長が約束された職場です
完全会員制・二部制のお店なので、一人ひとりのお客様と丁寧に向き合うことができます。だから「ありがとう」の言葉をもらうことも多いんですよ。お客様との距離が近く、接しているうちに様々な業界に詳しくなったり、人脈を築いていくことも。「人と接することが好き」「人として成長していきたい」そんな風に考える方には、ピッタリの環境です。サービススタッフとしての正社員採用は、当社初。腰を据えて長く活躍してくださる方をお待ちしています！私たちと一緒に、最高のサービスを提供していきましょう。

＜具体的な業務＞
＊ドリンクのオーダー伺い／ドリンクづくり
＊バッシング
＊お会計
＊清掃
その他、ビール樽や一升瓶など、重いものを運ぶ業務もあります。

＼＼＼『鮓 ふじなが』とは＼＼＼
麻布十番に店を構える、会員数8,000名以上を誇る完全会員制の鮨店です。客単価は6万円～。オープンから7年足らずで、各界のVIPたちが訪れる予約が取れない名店へと成長しました。独創的な一皿で驚きと感動を提供しています。

魚の漁獲量が激減している昨今。価格も高騰を続けています。そんな状況で、伝統的な江戸前寿司の技法をただ継承するだけでは鮨店は生き残っていけません。当店では、イタリアンやフレンチ・中華など様々な技法を駆使した独創的な鮨を創造。"ここだけの価値"を提供することに注力してきました。

また、2022年には広い敷地に移転。それは、パンデミックの再来を想定し、ディスタンスのとれた座席にするため。20年先の"未来を見据えた経営"を行なうことで強固なお店をつくっています。