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<年間休日109日/福利厚生充実>食の宝庫、淡路島!最高品質の食材の数々◆一流技術を学び調理人としてスキルUP◎近郊都市から通えるパソナグループのリゾート施設
『農家レストラン 陽・燦燦(はる・さんさん)』野菜が主役のレストラン株式会社パソナHR HUB
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
契約社員包丁さばきお肉の知識出店・独立開業ノウハウ年齢不問
仕事
「人を活かす」ことを事業の柱とするパソナグループ。淡路島の資源を活かした施設の開設やイベント開催を通じて、独自の地域活性事業に力を入れています。 \シェフ候補となるキッチンスタッフ募集/ お任せするのは、調理業務全般。あなたのスキルにあわせた業務からお願いしていきます。これまでの経験を活かし、ご活躍ください! ◆◇豊かな自然と地産地消の食材を活かしています 四方を海に囲まれた淡路島は、淡路鯛・トラフグ・石鯛・太刀魚・由良雲丹・蛸・はも、北坂たまごや淡路牛など、最高品質食材の宝庫!地域の農家とつながり、生産者の思いをカタチにして届けるやりがいも感じて頂けます。 ◆◇リゾート地ならではの働きやすさ リゾート地だからこそラストオーダーの時間が早く、冬季には2週間のメンテナンス休暇もあり。プライベートも充実させることができます! ~料理人としてスキルアップ~ なかには淡路島の食に精通する有名シェフがプロデュースするお店も。コンセプトからメニューや器、レイアウトに至るまでこだわりが詰まっています。直接指導を受ける機会もあり、一流の技を学ぶには最適の環境。スタッフからのメニュー提案も大歓迎!アイディアを活かした人気メニューを作っていきましょう! 次々と新しい施設が生まれ、ウェルネスリゾートとして進化し続ける淡路島。自分たちでお店をつくりあげ、ともに成長するやりがいを味わってください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
兵庫県淡路市
野島常盤1510−4
給与
月給:215,000円〜500,000
※嘱託社員としての雇用となります ◎賞与年2回 ◎昇給年1回 ※経験・能力に応じて決定いたします ※試用期間3カ月(労働条件は本採用と同じ) ※契約は6ヶ月ごとの更新
求人番号:Job000-136-457
求人情報
企業・店舗情報
<年間休日109日/福利厚生充実>食の宝庫、淡路島!最高品質の食材の数々◆一流技術を学び調理人としてスキルUP◎近郊都市から通えるパソナグループのリゾート施設
パソナグループの地方創生事業の一環として生まれた当社。和・洋・中など様々な料理ジャンルのレストラン、非日常空間に滞在するグランピング施設、アニメ×テクノロジー×自然をテーマとした新感覚テーマパークなど、島内20か所で多種多様な観光施設を運営をしています。

まだまだ発展途上でこれからも新しい施設が生まれる予定ですので、真のホスピタリティ、そして大阪・神戸と共に楽しんでいただける世界最高水準のリゾートアイランドを、新しいコンセプトの確立からぜひ携わってください!

【様々な経験を積んでキャリアアップ】
入社後、経験や成果に応じてゆくゆくはシェフになることも可能!ひとつの店舗に固定化されることなく、個々のキャリアプランやライフイベントにあわせてキャリアを選択できます。淡路島内での新店舗も計画中ですので、新店舗の立ち上げや店舗運営などに挑戦する機会もあります!淡路島だからこそできる新しいコンセプトのリゾートづくりを一緒に目指しましょう!

【働きやすい労働環境】
年間休日109日で、夜も早い時間に帰っていただけます。産前産後や介護休暇などライフステージにあわせた制度も充実しています!

【公共交通機関で通勤もできる~都市隣接型リゾート~】
大阪や三宮などの高速バス乗り場から淡路島行きの高速バスが運行しており、終業時間後にバスで帰宅も◎都市に住みながら、自然豊かな淡路島で働いていただけます!移住したい方にも、社員寮/社宅の手配(家賃補助あり)、シェアカーの利用、企業内保育園など生活面も含めトータルでサポート!単身はもちろん、ご家族、お子さまも一緒に自然豊かな場所での生活を実現できます。
入社時の研修だけでなく、入社後も資格取得支援などキャリアサポートを行っており、成長できる環境です。
入社時の研修だけでなく、入社後も資格取得支援などキャリアサポートを行っており、成長できる環境です。
”都市近接リゾート”淡路島の発展に関わり成長/クックビズスタッフから一言
神戸から車で30分のところに位置する、兵庫県淡路島。もともと関西から四国への通過点という位置付けでしたが、パソナグループは2008年より就農支援をスタート。6次産業化の拠点として「食・農・学・芸」をキーワードに地域の交流や情報発信をする『のじまスコーラ』を開設し、その後も島内に複数の観光施設を開発していくことで、淡路島に訪問する人が増加。じゃらんの2022年「もう一度行きたい島旅ランキング」で1位を獲得するなど、今もなお発展中の観光スポットです。

淡路島は、豊かな自然と豊富な食が魅力で、心も体も健康になる関西屈指のリゾート地。「海沿いのお洒落なカフェをイメージされる方も多いですが、ラグジュアリーなウェルネスリゾートであることをもっと伝えていきたい」と、人事部長の中澤様はお話くださいました。

2025年には大阪・関西万博へパビリオン出展、また同年に明石海峡大橋のふもとにOPEN予定の大型ホテル開発プロジェクトが立ち上がるなど事業拡大中の同社。5年、10年先と「世界から人が集まる国際的なホスピタリティアイランド」を一緒に盛り上げていただける方の募集です!ぜひお気軽にエントリーください♪
前職は様々な経歴をもつ方が活躍中!経験が浅い方でも安心の研修体制です◎
前職は様々な経歴をもつ方が活躍中!経験が浅い方でも安心の研修体制です◎
各施設には外国籍スタッフも在籍しており、年齢、国籍問わず活躍できるダイバーシティな環境です。
各施設には外国籍スタッフも在籍しており、年齢、国籍問わず活躍できるダイバーシティな環境です。
経験知識よりも、思いやりがあるかどうかを大切にしています。
経験知識よりも、思いやりがあるかどうかを大切にしています。
淡路島を、関西から世界に通用するリゾート地にしていきましょう!
淡路島を、関西から世界に通用するリゾート地にしていきましょう!

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
「人を活かす」ことを事業の柱とするパソナグループ。淡路島の資源を活かした施設の開設やイベント開催を通じて、独自の地域活性事業に力を入れています。

\シェフ候補となるキッチンスタッフ募集/
お任せするのは、調理業務全般。あなたのスキルにあわせた業務からお願いしていきます。これまでの経験を活かし、ご活躍ください!

◆◇豊かな自然と地産地消の食材を活かしています
四方を海に囲まれた淡路島は、淡路鯛・トラフグ・石鯛・太刀魚・由良雲丹・蛸・はも、北坂たまごや淡路牛など、最高品質食材の宝庫!地域の農家とつながり、生産者の思いをカタチにして届けるやりがいも感じて頂けます。

◆◇リゾート地ならではの働きやすさ
リゾート地だからこそラストオーダーの時間が早く、冬季には2週間のメンテナンス休暇もあり。プライベートも充実させることができます!

~料理人としてスキルアップ~
なかには淡路島の食に精通する有名シェフがプロデュースするお店も。コンセプトからメニューや器、レイアウトに至るまでこだわりが詰まっています。直接指導を受ける機会もあり、一流の技を学ぶには最適の環境。スタッフからのメニュー提案も大歓迎!アイディアを活かした人気メニューを作っていきましょう!

次々と新しい施設が生まれ、ウェルネスリゾートとして進化し続ける淡路島。自分たちでお店をつくりあげ、ともに成長するやりがいを味わってください!
募集背景
観光客の増加や新事業の拡大による増員募集です!

応募条件

資格・備考
調理の経験がある方
※経験ジャンル・経験年数は問いません
※料理長やシェフの経験がある方は、優遇してお迎え
求める人物像
◆スキルアップを目指したい方
◆新しい挑戦に前向きなマインドをお持ちの方
◆柔軟な対応ができる方
◆自然豊かな環境で働きたい方
◆大阪や神戸に住みながら淡路島で働いてみたい方
◆地方創生に興味のある方

働く条件

雇用形態
契約社員
給与
月給:215,000円〜500,000円
※嘱託社員としての雇用となります

◎賞与年2回
◎昇給年1回

※経験・能力に応じて決定いたします
※試用期間3カ月(労働条件は本採用と同じ)
※契約は6ヶ月ごとの更新
勤務地
<「兵庫県淡路市」エリア>

『禅坊靖寧(ぜんぼうせいねい)』座禅リトリート施設
『農家レストラン 陽・燦燦(はる・さんさん)』野菜が主役のレストラン
『のじまスコーラ』マルシェ、カフェ、レストランの複合施設
『青海波 -SEIKAIHA-(せいかいは)』演劇ホール×和食・洋食レストラン
『ミエレ』はちみつカフェレストラン
『ミエレ ザ ガーデン』ガーデンテラス
『ミエレ ザ ダイナー』海辺のシーフードダイナー&カフェ
『オーベルジュ フレンチの森』滞在型フレンチレストラン
『はじまりの島 海神人の食卓(あまんのしょくたく)』海賊料理・鉄板焼レストラン
『CRAFT CIRCUS』シーサイドレストラン&マーケット
『オーシャンテラス』グリルレストラン
『モリノテラス』森の隠れ家レストラン
『GRAND CHARIOT 北斗七星135°』ラグジュアリーヴィラ
『淡路シェフガーデン by PASONA』屋外型リゾートレストラン
『レディバードロード』シーサイドモール

★2025年、明石海峡大橋近辺に大型ホテルを新規開業予定です★
アクセス・最寄駅
・高速船 淡路ジェノバライン「岩屋港」より車にて約10分(シャトルバスあり)
・淡路ICより車にて約3分
・神戸市内からバスで40分

※マイカー通勤可 (淡路島以外から通勤の方は、クルマ・バイク通勤不可)
※島内ではシャトルバスを利用できます(無料)
※社宅・社員寮あり

【公共交通機関での通勤も可能です!】
「JR大阪駅」「大阪阪急3番街」「JRなんば駅(OCAT)」「新神戸駅」「JR三宮駅」「JR舞子駅」「学園都市駅」など、最寄りの高速バス乗り場から淡路島行きの高速バスが運行しています。
交通手段
車/電車/バス
勤務時間
08時00分21時00分
交代制シフト制/8:00~16:00、13:00~21:00
※実働8時間(休憩60分)
休日・休暇
シフト制/月8~9日
★年間109日休み
有給休暇
慶弔休暇
産児育児休暇
介護休暇
1~2月に店舗ごとにメンテナンス休暇(長期休暇)あり
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 残業手当
  • 保養所あり
  • 産前・産後休業制度
社割あり
持株制度
資格取得支援制度
寮・社宅完備
企業内保育園あり
屋内原則禁煙

※賞与年2回
※昇給年1回

選考の流れ

選考の流れ
★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★

【応募について】
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
事前に履歴書(写真貼付)・職務経歴書をご送付頂きます。
面接は1回、淡路島にて対面面接の予定です。
面接地
<淡路島の各施設>
兵庫県淡路市エリア
応募方法
電話で応募
08027205937
080-2720-5937(影山) または 070-4221-1908(中田) ■受付時間/9:00~17:30担当者:影山ひかり または 中田卓宏
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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