≪主な仕事内容≫ ・日本料理の調理、仕込み、盛り付け ・冠婚葬祭、ケータリング料理の製造 ・幕の内弁当の製造 ・津田山茶寮の料理・調理 ・高級会席料理の製造 ≪春夏秋冬とは？≫ ◎春夏秋冬、旬の素材に「風雅の心」を託して～ 四季折々の自然の美を愛でる事ができる日本。自然に育まれ、伝統に培われた懐石料理は、この美しい風土の賜物です。その格調高い味わいの中には、「風雅」「粋」「わびさび」といった和の文化に息づく独特の感性が脈々と流れています。心なごむ出会いの場に、おもてなしの心をお届けしたい。吟味された旬の素材、洗練された職人の技を御堪能下さい。 ≪当社の歴史とこれから≫ 当社は平成3年神奈川県藤沢市に宅配専門の寿司店としてスタートしました。 湘南地域を中心に出店を続け、静岡・埼玉・東京と地域を拡大、現在57の宅配拠点があります。 現在は売上規模年商170億円のエムエムグループホールディングスの飲食部門中核企業として総合フードサービス事業会社へと飛躍を目指しています。 宅配飲食のみならず、レストラン事業（つけ麵「維新」・まぐろ丼専門店「三崎市場」）、ケータリング事業（神奈川県川崎市「春夏秋冬」・埼玉県上尾市「夢膳」）と、 3つの事業部で拡大を進めています。

高津区下作延5-28-1

※試用期間あり 試用期間：3ヶ月 試用期間中の条件：給与変動なし ※固定残業代含む45時間7万円～／超過分は別途支給 【年収イメージ】 年収400万円～ ※和食の調理経験がある方