「株式会社ウェルカム」は、『食』と『デザイン』の2軸によって、良質なライフスタイルを提案している会社です。
『食』の面では、チーズ工房併設のピッツァ・ダイニングや、蒸留所併設の居酒屋＆バーなど7ブランドを運営。そのうちの一つが食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA」です。

★「DEAN & DELUCA」は20周年
2003年に東京・丸の内で始まり、現在21年目を迎え、デリカッセンだけでなく、カフェやベーカリー、ワインストアなどへと業態を拡げ、国内各地で55店舗を展開しています。

★『食が好き』なら楽しめる職場
各地で展開している各店舗には、プロフェッショナルがいっぱいいます。キッチンにはシェフがいますし、ワイン売り場があればそこにはソムリエがいます。パン職人もいますし、パティシエやバリスタも。ですので、自然と食に関する会話が生まれる楽しい職場になっています。

★メニューの提案もOK
世界中の料理に触れることもでき、メニューの切り替えスパンも早いです。新商品は本部での開発もあれば、各店でもシェフとスタッフとで一緒に試食などしながら、毎週末に3～4品を考案するものあります。アイデアなどありましたら、ぜひ提案ください。

★レストランクオリティの中食
当ブランドの惣菜・中食は、調味料も素材からつくったりなど手作りにこだわっています。各店舗にはシェフがいて、シェフと一緒に7～8名で調理を担い、常にレストランクオリティの料理を提供。手作りでありながら、時間がたっても美味しく召し上がっていただけるようなノウハウも身につけられます。