【岩手の食材にこだわった本格イタリアン】 地元食材を使用し、岩手の魅力を発信している「ヌッフデュパプ」。2023年に現在の盛岡市大通に移転しました。30席の小規模のお店だからこそ、シェフやスタッフが心を込めた上質なお料理とサービスを堪能できると大好評。これからさらに良いお店作りをめざして、新しいスタッフを募集します！ ＼実力派シェフのもとで大きく成長できる／ あなたにはスキルにあわせて、仕込みから調理、盛付けまでをお任せ。経験が浅い方は、まずはシェフの補助からスタートして、前菜、肉の焼き方など、少しずつ学んでいきましょう。当店の松橋シェフは東京で自分のお店を運営するほか、イタリアでの修業経験や名店の料理長をも歴任してきた華やかな経歴の持ち主。レベルの高い指導を受けられるチャンスです。 ＼生産者さんとの交流など貴重な経験も／ 短角牛や白金豚、ホロホロ鳥、そして契約農家さんから仕入れる野菜など、岩手ならではの素晴らしい食材を使用できるのも当店の魅力のひとつ。食材の目利き力も養えるほか、実際に現地へ出向き生産者の方々と触れ合う機会もあります。料理人として他では得難い貴重な経験を積んでいきましょう！ ◎現在、通販事業も展開中。商品開発などに携わることも可能です。将来は副料理長や料理長へのキャリアUPも可能。また独立の実績も豊富です。あなたの夢をぜひ当店から実現させていきませんか？

大通1-7-15 パーセル大通101

※上記は調理経験3年～5年ある方の場合 経験が浅い方は月給28万円～となります ◆昇給随時、賞与年1回 ※試用期間3ヶ月（同条件） ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します