【「環境づくり」に注力】
勤務は1日実働7時間40分のシフト制で、基本的に日をまたぐような深夜勤務はなし。休日は月8日で、そのほか年3回の特別休暇もあるなど、労務環境の整備にも注力しています。
今後もできる限りスタッフの意見を取り入れながら、飲食ビジネスの新しいワークライフバランスを追求していきます。

【安定＆成長を続ける経営】
当社は「店づくりは、人づくり。店づくりは、街づくり。」という使命を掲げ、国内外で独自のブランドを展開。2019年には葛西臨海公園、2023年には横浜にある山下公園の公園リニューアルプロジェクトも手がけるなど、その街の特色を活かした店づくりをして、街に新たなライフスタイルを提案しています。文化と笑顔を生み出し、お店には人が集い、それが波紋のように広がりやがて街をも変えるエネルギーとなる。そんな街づくり・人づくりをしていきます。

【「組織づくり」を重視】
グローバルに成長を続けていく当社では、企業母体が大きくなっても、個々人の創造性や積極性を発揮できる自由な社風や組織づくりを何より重視しています。人が生きるために仕事をするのなら、仕事とは人生そのものともいえますので、やりたいことを「やりたい！」「やりたい！」と常に発信している人でしたらやりやすい組織。「言ったもん勝ち」のような風土もあります。
とはいえ、『仕事人間』を求めているということではなく、『自分のスタイルを持っている』ことが大事。自主性は重んじるもので、決して押しつけることはしません。「やりたい」と言った人の声が埋もれないために、サポートに徹していくことが当社の役割だと考えています。