高知県の高知家の魚取扱店に加盟し、臭みのないカツオの藁焼きを中心とした郷土料理を看板メニューとし、イチから手作りにこだわった「日本酒原価酒場 元祖わら屋」を展開しています。

今後も新店のオープンを予定（現在、7月にJR上野店、本年度中に神戸・南越谷の出店が決定）しております。今回は第2次創業期を担う中核人材を募集します。一緒に繁盛店をつくりあげ、希望に応じて管理職や現場のスペシャリストを目指していただけます。

◎料理長以上へキャリアアップも、独立も目指せる
料理長になれば、自分のお店のようにグランドメニューから関わりお店づくりができます。
例えば、配属勤務地の顧客層や立地に合わせた商品開発。地域のお客様のご要望に応じたメニューやニーズに合わせた販促方法など、働く仲間と一緒に出した案を採用して効率も売上もUPした実績も！
運営に関する面白さはまさにあなた次第なので、やりがいやモチベーション高く取り組むことが可能です。

さらに、これからは毎年2～3店舗のペースで出店を予定しているため、キャリアアップできる可能性は十分。やる気次第では、料理長以上の調理SV、マネージャー、次長、部長とさらなる昇格も狙えます。
また当社で繁盛店のノウハウを学んで独立を目指す方も歓迎！

◎安定した待遇のもとで働ける
昇給・賞与・売上インセンティブで頑張りはしっかり評価！住宅借り上げや食事補助の用意もあり、充実の待遇のもと安心して仕事に打ち込めます。
楽しんで仕事としっかりと向き合いながら、余裕を持って、そんな働き方を当社で実現してください！