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≪オープニング≫新店での「料理長」募集!月給32万円~/月8日休み★『肉』ブランド強化!現場主義★各店の裁量権が大きく販促企画もブランディングも店舗発信で実行!
『七輪酒場けむり』蒲生四丁目店株式会社DREAM REALITY
創作・ダイニング/焼肉
正社員出店計画多数の成長企業入社すぐ管理職採用月8日以上休みあり出店・独立開業ノウハウ
仕事
大阪市内を中心に多数の飲食店を運営する当社は、食のトレンドを読みながら常に時代をリードする企業として個性豊かな業態を展開。新店計画とともに既存店の強化も図るため、肉ブランドにてご活躍いただく料理長を募集しています! ▼仕事内容 スタッフの指導・メニュー考案・原価計算など、経験やスキルなどに応じてお任せします。店長やマネージャーと協力しながら当社の店舗運営やマネジメントの方向性を習得し、スキルを発揮してください。これまでは店長が厨房管理も担っていましたが、料理長と分業することで効率化を図っていきたいと考えています。2024年も多数の新規出店を予定しているため、オープニングスタッフとしてイチから関わるチャンスもあります! ▼経営ノウハウが身につく 各店の裁量権が大きく、現場主義で店舗運営を行なっています。数値管理に始まり、販促企画、ブランディングの強化などは、すべて店舗発信で実行。創造性と行動力を大いに活かせる職場です。また、統括店長やサブマネージャーが近くでサポートしますので、1人で悩むこともありません。会社全体が一体となり、各店舗を支えています。 ▼ライフステージが変わっても年収UP可能 結婚、子育てなど私生活が変わると、求める働き方も変わってきます。例えば「休みを増やしたい」という希望は大きくなると思います。そういった現場の声から"月8日休の働き方"ができました。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
大阪府大阪市
城東区今福西3丁目8-24
給与
月給:320,000円〜420,000
<給与例> ・料理長:月給32万円~ ・一般社員:月給25~27万円 ※賞与あり(決算時) ※経験・スキル考慮あり ※試用期間なし
求人番号:Job000-146-736
求人情報
企業・店舗情報
≪オープニング≫新店での「料理長」募集!月給32万円~/月8日休み★『肉』ブランド強化!現場主義★各店の裁量権が大きく販促企画もブランディングも店舗発信で実行!
「料理長になって自由にメニューを考えたい」と考えていませんか?
「年収と休みを増やしたい」と思っていませんか?

当社では1人ひとりの想いに寄り添い、希望を叶えてきました。
これまでに入社から最短1カ月で店長ポジションへスピード昇格した事例もありますし、給与は32万円で休みは月8日。ライフステージや気持ちの変化により月6日休(月給35万円~)への変更も可能です。

いま思い描く未来のなかで、あなたはどんな仕事をしていますか?
ずっと店舗でお客様と関わっていきたい方、新ブランドの立ち上げやブランディングの道に進みたい方、自分のお店を持ちたい方...それぞれに想い描く自分の姿や未来のカタチがあると思います。
その未来に向けた情熱を絶やすことなく、やりがいを感じながら働いてほしい。それが当社の考え方です。
複数のブランドを展開する当社には、スタッフ一人ひとりの『WANT(やりたい)』を実現できるフィールドがたくさん!これから経験を重ねるなかで目標が変わっても、転職をせずに他の業種やブランドにチャレンジすることも可能です。

目指す場所に向けて必要なスキルを磨き、経験を積んで、あなたらしく活躍してください!
キャリアアップはもちろん、独立を目指す方にとっても学べることが多い環境。「現場主義」だからこそ、本当の「商売力」が身につきます。

少しでも興味を持っていただけた方は、ぜひ応募フォームよりエントリーをお願いします。
 「食を通じ、人に笑顔と感動を与える会社」で料理長を募集!
「食を通じ、人に笑顔と感動を与える会社」で料理長を募集!
仕事を楽しめる場所に/牛虎 心斎橋店 店長 小川智大◆入社2年
飲食一筋、これまで焼肉店のアルバイトから店長まで務めていましたが、コロナの影響を受け転職を決意しました。クックビズの転職支援サービスに登録して最初の紹介先だったんです。
会社について調べていくうちに「自分が大切にしていることが、そのまま企業理念にある!」と感銘を受け、面接中から心はもう決まっていました。いくつか他社も紹介されたんですが、気持ちは揺るがなかったです。
入社から半年で副店長になり、昨年4月、牛虎心斎橋店がOPENすると同時に店長に昇格しました。コロナ禍でのOPENだったので最初は考える時間がたっぷりありましたね。私がやりたいことに対して、「だめだ。こうしなさい」と言われたことはありません。「良いと思うならやってみよう。一緒に考えるから」というスタンスだったのは嬉しかったです。
上司はとても理解があり、私自身が大切にしている「関わった人たちを幸せにしたい、仕事を楽しませたい」という姿勢を肯定してくれています。
前職では得ることのなかった縦と横の繋がり、チームのあたたかさを実感しています。今後はマネージャー職をめざしながら"良い兄貴分"になれるよう頑張りたいです。
 お客さまはもちろん、スタッフとのコミュニケーションも大切に!
お客さまはもちろん、スタッフとのコミュニケーションも大切に!
すべての垣根を越えて会社全体がとても良い雰囲気です!
すべての垣根を越えて会社全体がとても良い雰囲気です!
 人に思われ、人を思いやる社風。だからすぐに新しい居場所を作れます!
人に思われ、人を思いやる社風。だからすぐに新しい居場所を作れます!
スタッフ一人ひとりの『WANT(やりたい)』を実現できるフィールドがたくさんあり!
スタッフ一人ひとりの『WANT(やりたい)』を実現できるフィールドがたくさんあり!

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
大阪市内を中心に多数の飲食店を運営する当社は、食のトレンドを読みながら常に時代をリードする企業として個性豊かな業態を展開。新店計画とともに既存店の強化も図るため、肉ブランドにてご活躍いただく料理長を募集しています!

▼仕事内容
スタッフの指導・メニュー考案・原価計算など、経験やスキルなどに応じてお任せします。店長やマネージャーと協力しながら当社の店舗運営やマネジメントの方向性を習得し、スキルを発揮してください。これまでは店長が厨房管理も担っていましたが、料理長と分業することで効率化を図っていきたいと考えています。2024年も多数の新規出店を予定しているため、オープニングスタッフとしてイチから関わるチャンスもあります!

▼経営ノウハウが身につく
各店の裁量権が大きく、現場主義で店舗運営を行なっています。数値管理に始まり、販促企画、ブランディングの強化などは、すべて店舗発信で実行。創造性と行動力を大いに活かせる職場です。また、統括店長やサブマネージャーが近くでサポートしますので、1人で悩むこともありません。会社全体が一体となり、各店舗を支えています。

▼ライフステージが変わっても年収UP可能
結婚、子育てなど私生活が変わると、求める働き方も変わってきます。例えば「休みを増やしたい」という希望は大きくなると思います。そういった現場の声から"月8日休の働き方"ができました。
募集背景
2024年度も新規オープンの計画が多数あり、新店&既存店の人材強化を図ります!

応募条件

資格・備考
・飲食店での調理経験がある方
・キッチンで2番手、3番手の経験がある方歓迎!
・料理長をめざしている方
・販促企画、ブランディングの強化など、自身が想うお店作りができるステージに進みたい方
求める人物像
【以下の方々歓迎します!】
・肉の捌きを学びたい方
・新しいことにチャレンジできる環境で働きたい方
・積極的に自身の意見や想いを発信でき、行動できる方
・今の現場では成長できないと感じている方
・自分のアイディアを活かしたい方
・他スタッフの目標となるようなリーダーシップをお持ちの方
・ゆくゆくは独立を目指している方

【こんな方は向いていません】
お客さまはもちろん、スタッフとのコミュニケーションも大切です。
マネジメントの中で人と深く関わることや、会話を楽しめない方には少し向いていないかもしれません。他力でなく自力で積極的に取り組める方が向いているお仕事です!

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:320,000円〜420,000円
<給与例>
・料理長:月給32万円~
・一般社員:月給25~27万円

※賞与あり(決算時)
※経験・スキル考慮あり
※試用期間なし
勤務地
\2024年4月OPEN!/

※ほか、大阪エリアを中心に兵庫・奈良など勤務地多数!希望考慮します
アクセス・最寄駅
店舗による
交通手段
徒歩/自転車/電車
勤務時間
00時00分00時00分
シフト交代制(休憩あり)
※店舗の営業時間により異なります
休日・休暇
月8日休み
有給休暇(年間10日以上)有給休暇取得を積極的に支援しています!
夏季・冬季・GW・その他希望考慮

※月6日休(月給35万円~)の働き方も選択OK!
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給査定(年2回)・昇格査定(年4回)
賞与(決算賞与/9月)
実績給制度(毎月の利益に対して還元/副店長以上が対象)
交通費規定支給(1万5000円迄/月)
役職手当
引っ越し支度金
住宅手当(※規定あり)
制服貸与
まかないあり
研修あり
引越費用・敷金礼金等会社負担(※規定あり)
独立支援制度あり
講習会・勉強会あり
社員旅行あり(ハワイ)
保養所あり(会員制高級リゾートホテル)
各種イベントあり(新年会/BBQ/運動会/社内表彰式ほか)
従業員割引あり
定期健診あり
子ども手当あり(※規定あり)
入社月に食事券あり

★引っ越し支度金あり!遠方の方もご安心ください!
<対象者>※社内規定あり/上限12万円
・現職で寮にお住まいの方
・配属予定店舗が遠方となり、近隣に引っ越しを希望される方

選考の流れ

選考の流れ
<ここまでお読み頂き、ありがとうございます>

【WEB応募について】
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募ください。

【面接について】
面接は、本社にて1回を予定しています。
履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。

※配属店舗によって雇用元が異なります。詳細は面接時にお伝えします。
・株式会社DREAM REALITY
・株式会社TWO NEEDS
・株式会社C.P Dining

★応募にあたっては、弊社クックビズの支援サービスを通じて受付します。
★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。
面接地
大阪府大阪市城東区鴫野西2-18-6
※各線「京橋駅」より徒歩10分、大阪メトロ今里線・JR「鴫野駅」より徒歩8分

◎遠方の方は、希望の勤務地やお住まいの場所によってご相談させていただきます。
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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