世界中の人へラーメンの感動を。HALAL RAMEN JAPANの挑戦

株式会社HALAL RAMEN JAPANは、「すべての人にラーメンを届けたい」という想いから、ハラル対応に特化した飲食ブランドを展開する企業です。
日本の食文化であるラーメンを、宗教・文化・体質などの制限にとらわれず、誰もが安心して楽しめる“食のバリアフリー”として発信しています。

私たちが目指すのは、「おいしい」だけでなく「記憶に残る体験」を提供すること。
料理の提供はもちろん、店内の設えや演出、接客のあり方まで含めて“体験価値”を追求し、日本を訪れる世界中の方々に感動を届けるブランドづくりに取り組んでいます。

今後は国内外での多店舗展開も視野に入れ、ハラルを軸とした新たな飲食スタンダードの確立を目指して、挑戦を続けてまいります。

企業情報

株式会社HALAL RAMEN JAPAN

業種／業態

ラーメン

代表者

代表取締役倉田将希

事業所

東京都千代田区六本木７丁目１８番１８号住友不動産六本木通ビル２Ｆ

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/03/09

2026年2月OPEN／名古屋・栄◆ハラル対応ラーメン専門店◎立ち上げ期から運営に携わり、多店舗展開を見据えてブランド成長をリードするポジション！＜土日祝休み＞

『株式会社HALAL RAMEN JAPAN 本社』｜株式会社HALAL RAMEN JAPAN

ラーメン

正社員サービスマナー・立ち振る舞い賞与・インセンティブあり完全週休2日制駅から徒歩5分以内

仕事

2026年2月中旬に名古屋・栄に誕生予定の『ハラル対応ラーメン専門店』の立ち上げに伴い、SV（スーパーバイザー）候補として店舗運営全体のマネジメント業務をお任せします。オープン準備段階から参画し、仕組みづくり・チームづくり・サービス設計など、ブランドの基盤を一緒に構築していただきます。まずは1号店となる名古屋・栄店を軸に、現場運営の立ち上げ支援や人材育成、業績管理、クオリティコントロールに携わっていただきます。その後の多店舗展開やエリアマネジメントを見据え、より高い視点で全体を捉えられる方を歓迎します。現場感覚を持ちつつも、俯瞰的な視野でブランド全体を支える存在としての活躍を期待しています。【主な業務内容】・新店立ち上げに関わる準備業務全般・店舗オペレーションの構築・改善・指導・店長、スタッフの採用、教育、評価・数値管理（売上・人件費・在庫・原価など）・サービス品質・店舗環境の維持とマネジメント・ブランド全体の方向性に沿った現場マネジメント提案・本部や他部門との連携・業績報告業務ハラル対応店舗としての専門性や、世界中のお客様と接する国際性の高い現場で、視野広くブランド運営に携わっていただけるポジションです。今後の展開を見据えた中核メンバーとして、戦略と実行の両輪を担いながら、一緒にブランドを育てていきましょう。

職種

SV・エリアマネージャー（候補）

勤務地

東京都／港区

六本木7丁目18番18号住友不動産六本木通ビル2Ｆ

給与

月給:300,000円〜500,000円

※固定残業代64,103円（40時間分）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月（期間中の給与・待遇は変動なし） ※経験やスキルを考慮して決定します

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/03/09

『株式会社HALAL RAMEN JAPAN 本社』｜株式会社HALAL RAMEN JAPAN

東京都／港区SV・エリアマネージャー（候補）月給:300,000円〜500,000円

正社員サービスマナー・立ち振る舞い賞与・インセンティブあり完全週休2日制駅から徒歩5分以内

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/03/09

＜2026年2月OPEN／名古屋・栄＞ハラル対応ラーメン専門店の店長候補を募集◎制限を超えた“体験価値”を創出し世界に通じるブランドを共に育てるポジションです！

『ハラル対応ラーメン店』（店名未定）｜株式会社HALAL RAMEN JAPAN

ラーメン

正社員残業月40時間以下1年以内に新店出店予定月8日以上休みあり賞与・インセンティブあり

仕事

2026年2月にオープン予定のハラル対応ラーメン専門店にて、店長候補として店舗運営業務全般をお任せします。ブランド立ち上げフェーズでの採用となるため、オープン前から運営方針やオペレーションづくりにも深く関わっていただきます。まずは開業準備段階にて、マニュアルや接客スタイルの策定、導線設計、レイアウト確認などの現場設計をリードしていただきます。初期メンバーと共にチームをつくりあげていく重要なポジションです。【主な業務内容】・店舗立ち上げに関わる運営設計・現場準備・スタッフの育成・シフト管理・チームマネジメント・売上管理・在庫管理・発注業務などの数値管理・サービス品質や衛生管理のチェック・改善提案・接客・調理業務のフォロー・店舗オペレーションの構築・改善・提案・お客様満足度向上のための企画・演出づくり　など料理はすべてハラル認証に準拠し、調理方法・接客マナー・食材管理にいたるまで明確なルールが存在しますが、特別な知識は入社後に学べる体制が整っており、国内外の多様なお客様と関わる中で新たな価値観や接客力を磨けるのも、この店舗の大きな特徴です。店舗運営だけではなく、【食の新しいスタンダード】を現場から創り上げていく一員として、あなたの力を発揮してください。

職種

店長・マネージャー（候補）

勤務地

愛知県／名古屋市

中区栄3-12-21

給与

月給:300,000円〜400,000円

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/03/09

『ハラル対応ラーメン店』（店名未定）｜株式会社HALAL RAMEN JAPAN

愛知県／名古屋市店長・マネージャー（候補）月給:300,000円〜400,000円

正社員残業月40時間以下1年以内に新店出店予定月8日以上休みあり賞与・インセンティブあり

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/03/09

【2026年2月OPEN／名古屋・栄】ハラル対応ラーメン専門店の立ち上げメンバーを募集◎文化や制限を越えて『記憶に残る体験』を届ける食の新しいスタンダードへ！

『ハラル対応ラーメン店』（店名未定）｜株式会社HALAL RAMEN JAPAN

ラーメン

正社員オープニングスタッフ出店計画多数の成長企業英語・英会話スキル経験を活かす

仕事

2026年2月に名古屋・栄にオープン予定の、ハラル対応ラーメン専門店にて、店舗スタッフとしてご活躍いただきます。接客・調理の両方に関わる、オールラウンドなポジションです。飲食業が未経験の方も大歓迎。マニュアルや研修制度が整っているため、安心してスタートできます。また、オープニングメンバーとして店舗の立ち上げから関われるため、やりがいも大きく、貴重な経験を積めるチャンスです。【具体的な業務内容】＜ホール業務＞・お客様のご案内、オーダー対応・ラーメンやドリンクなどの配膳・レジ・会計業務・テーブルの片付け、店内清掃・「また来たい」と思っていただける接客対応の実践＜キッチン業務＞・食材の仕込み、下ごしらえ・ラーメンやサイドメニューの調理補助・盛り付け、調理器具の洗浄・整理整頓・厨房内の衛生管理・清掃業務【オープニングならではの魅力】マニュアルや動線づくりといったオペレーション面はもちろん、店内の雰囲気や接客スタイルも、これから一緒に形にしていく段階です。全員が同じスタートラインに立つからこそ、人間関係も築きやすく、アイデアや工夫も受け入れられやすいのが特長。「こんなお店にしたい」という想いを共有しながら、チームで試行錯誤し、店舗を育てていく面白さを味わえます。

職種

店舗スタッフ

勤務地

愛知県／名古屋市

中区栄3-12-21

給与

月給:280,000円〜350,000円

※固定残業代59,830円（40時間分）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間2ヶ月（期間中の給与・待遇は変動なし） ※経験やスキルを考慮して決定します

気になる

求人詳細

掲載終了予定日：2026/03/09

『ハラル対応ラーメン店』（店名未定）｜株式会社HALAL RAMEN JAPAN