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【料理長昇格後は年収600万円】新浦安の地中海創作料理レストラン★開業19年目の人気店で腕を磨く★自由な発想でメニュー開発を★月8~9日休・車通勤可
Restaurant & Bar Payaso丸祐建設株式会社
洋食全般/創作・ダイニング/スペイン料理
正社員ピザ生地づくり・窯焼きフリーター歓迎賞与・インセンティブあり製菓
仕事
【2005年オープン!新浦安で人気のレストラン】 今回料理長候補を募集する「レストラン&バー パジャッソ」は新浦安市日の出に開業して19年目。すぐ近くには大型ホテルが点在しています。お客さまは地元にお住まいの方々のほか、ホテルに宿泊のお客さまもいらっしゃいますので、県外から、国外からお見えになる方も多くいます。幅広い世代、幅広い層のお客さまに向けて、当店ならではお料理を提供しています。 【人気メニューは本格派パエリアと5種のピザ】 地中海創作料理をご提供。中でもイチオシメニューは注文を受けてから炊き上げるパエリアで、魚介類をふんだんに使った贅沢な味わいが人気です。そして、世界を代表する5種類のチーズ、モッツァレラ、グリエル、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、カマンベールを使ったピザも、パエリアに負けず劣らずの逸品です。 【メニュー開発大歓迎】 当店では、常にお客さまに新鮮なおいしさを味わっていただくために、新しいメニューを考えています。調理経験や社歴に関わらず、自由な発想でぜひアイデアを出してください。 【一緒に働く仲間について】 当店は、社員7名(40代男性3名+30代男性1名+20代女性2名)と20~50代のアルバイト11名が在籍。このうちキッチン業務にあたっているのは、40代の料理長と40代と男性調理スタッフ、30代の男性調理スタッフの3名です。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
千葉県浦安市
日の出5-6-1 Sea-A
給与
月給:300,000円〜500,000
◎賞与・昇給あり ◎交通費支給 【年収例】 600万円/月給50万円/残業代含む(料理長・40代) ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間(研修)3ヶ月あり/月給額・労働条件は本採用時と同じ ※上記月給額には固定残業代48000円/30時間分を含む、超過分は別途支給
求人番号:Job000-137-027
求人情報
企業・店舗情報
【料理長昇格後は年収600万円】新浦安の地中海創作料理レストラン★開業19年目の人気店で腕を磨く★自由な発想でメニュー開発を★月8~9日休・車通勤可
【チャレンジ精神を発揮できます】
当店では、お客さまが常に新鮮な気持ちでご来店いただけるように、常に驚きや感動を与えられるように、スタッフからの新メニューやイベントの提案を歓迎しています。煩わしい手続き等はなく、店内決裁でスグに試してみることができます。新入社員でも調理経験が浅めの方も遠慮せずにご提案ください。専門的な知識がなくてもお客さまの立場で「こんなメニューがあったらいいな」のアイデアでもOKです。

【ジャンルに縛られず自由な発想OK】
当店は地中海創作料理をうたっていますが、メニュー開発やイベントの提案を考える際、料理のジャンルにとらわれる必要は全くありません。例えば、スパゲティを韓国風にアレンジして石焼きにしたり、タイ風のグリーンカレーソースで和えてみたり、洋風✕アジアンテイストもありですし、欧州から離れてメキシカン✕和のレシピもありです。お客さまに喜ばれるメニューであれば、固定概念を取っ払い、ぜひ自由な発想でオリジナルメニューを開発してください。あなたの感性と独自のアイデアに期待しています!

【つかず離れずの人間関係が快適です】
就職・転職を考える際、「厳しい先輩がいたらどうしよう」とか「小言をいう先輩がいたら嫌だな」と思うことがあるかもしれませんが、その点は大丈夫です。当店では、他のスタッフに目くじらを立てたり、過剰に干渉するスタッフはおりません。かといって、べったりと仲良しでもなく、突き放すほど冷淡でも、無関心過ぎて不親切でもないのでご安心ください。程よい距離感を保ちながら、それぞれがマイペースで前進しています。ちょうど良い人間関係で高い定着率を誇ります。
人気レストランの料理長の候補としてお迎えします。新しいメニューの提案やイベントの企画など大歓迎です!
人気レストランの料理長の候補としてお迎えします。新しいメニューの提案やイベントの企画など大歓迎です!
人気レストランのシェフを目指しませんか?<クックビズスタッフより一言>
同店は、新浦安のキレイな街並みに佇むヨーロッパのカフェ風の店構えで人気のレストランです。近くは閑静な住宅街とリゾートホテルが点在。お客さまはファミリー層、女性同士のグループを中心に近隣住民やホテルの宿泊客とのことでです。
近々、新たに著名なリゾートホテルがオープンする予定で、街は活気を帯びつつありますが、街全体がまとう優雅で洗練された雰囲気は健在。この地ならではのものとして根付いているようです。
なお、同店は2005年オープン。長く親しまれている人気店なので味や空間は本物です。「どうせならオシャレなお店で活躍したい!」「舌の肥えたお客さまで自分の力を試してみたい」「人気店で調理の腕を磨きたい」という方にもぴったりです。
少しでも興味を持った方は、まずはエントリーを!
オシャレな空間と温かいおもてなしが自慢です。
オシャレな空間と温かいおもてなしが自慢です。
昇給は随時。がんばりとスキルに応じて大幅ベースアップもあります!
昇給は随時。がんばりとスキルに応じて大幅ベースアップもあります!
世界各国のビールが味わえるビールフェアも定期的に開催しています。
世界各国のビールが味わえるビールフェアも定期的に開催しています。
ヨーロッパのカフェ風の外観。テラス席はペット同伴もOKです。
ヨーロッパのカフェ風の外観。テラス席はペット同伴もOKです。

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
【2005年オープン!新浦安で人気のレストラン】
今回料理長候補を募集する「レストラン&バー パジャッソ」は新浦安市日の出に開業して19年目。すぐ近くには大型ホテルが点在しています。お客さまは地元にお住まいの方々のほか、ホテルに宿泊のお客さまもいらっしゃいますので、県外から、国外からお見えになる方も多くいます。幅広い世代、幅広い層のお客さまに向けて、当店ならではお料理を提供しています。

【人気メニューは本格派パエリアと5種のピザ】
地中海創作料理をご提供。中でもイチオシメニューは注文を受けてから炊き上げるパエリアで、魚介類をふんだんに使った贅沢な味わいが人気です。そして、世界を代表する5種類のチーズ、モッツァレラ、グリエル、パルメザン、ゴルゴンゾーラ、カマンベールを使ったピザも、パエリアに負けず劣らずの逸品です。

【メニュー開発大歓迎】
当店では、常にお客さまに新鮮なおいしさを味わっていただくために、新しいメニューを考えています。調理経験や社歴に関わらず、自由な発想でぜひアイデアを出してください。

【一緒に働く仲間について】
当店は、社員7名(40代男性3名+30代男性1名+20代女性2名)と20~50代のアルバイト11名が在籍。このうちキッチン業務にあたっているのは、40代の料理長と40代と男性調理スタッフ、30代の男性調理スタッフの3名です。
募集背景
<組織体制強化のための増員募集>
お客さまニーズにお応えするために、私たちと当店を盛り上げていただける新しい仲間を募集します!

応募条件

資格・備考
◆調理の実務経験がある方
※料理のジャンル不問
※経験年数不問
※資格不問
※学歴不問
求める人物像
◎メニュー開発にチャレンジしたい方
◎創造力を発揮したい方
◎調理経験を活かしたい方
◎調理スキルを磨きたい方
◎将来は料理長として活躍したい方
◎人気店のメニューを習得したい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜500,000円
◎賞与・昇給あり
◎交通費支給
【年収例】
600万円/月給50万円/残業代含む(料理長・40代)

※月給額は経験や能力を考慮の上、決定
※試用期間(研修)3ヶ月あり/月給額・労働条件は本採用時と同じ
※上記月給額には固定残業代48000円/30時間分を含む、超過分は別途支給
勤務地
◆Restaurant & Bar Payaso
(レストラン&バーパジャッソ)
千葉県浦安市日の出5-6-1 Sea-A
アクセス・最寄駅
★マイカー通勤、バイク通勤、自転車通勤OK!
☆無料駐車場完備
・「新浦安駅」から徒歩20分
・「新浦安駅」から、東京ベイシティバス11番系統(日の出南行き)約10分。「ベイパーク」バス停の目の前
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車/バス
勤務時間
09時00分22時30分
上記のうち実働8時間/休憩あり
休日・休暇
月8~9日休み/週休2日制
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 時間外手当
  • 売上インセンティブ
  • 独立支援制度
  • まかないあり
  • 育児休業制度
  • 深夜手当
※昇給:随時
※交通費:規定支給
※売上インセンティブ:大入手当として目標を達成した場合、賞与とは別に支給します

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
「採用担当の秋葉」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

■WEBから/
24時間受付中!下記応募フォームよりエントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1〜2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。
面接地
◆Restaurant & Bar Payaso (レストラン&バーパジャッソ)
千葉県浦安市日の出5-6-1 Sea-A
応募方法
電話で応募
0473526103
047-352-6103担当者:秋葉(アキバ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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