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<プロのスポーツ選手ご用達・ミシュラン掲載歴あり>信頼を集める芦屋駅の老舗ホテルが料理人を募ります。JR大阪駅前にカフェ新店予定★家族手当・退職金あり・月9日休
『ホテル竹園芦屋』レストランあしや竹園/マグネットカフェ株式会社 竹園
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員賞与・インセンティブあり電車通勤OK食材の仕入れ・目利き力交通費全額支給
仕事
JR芦屋駅前の「ホテル竹園芦屋」で勤務しませんか。 1986年の開業以来、長く地域に愛されるホテルです。今回、あなたの希望や経験、適性を考慮し、『レストランあしや竹園』の和食部門 or 洋食部門、『マグネットカフェ』のいずれかでご活躍くださる方を募ります。 ◆『レストランあしや竹園』 ホテルのメインダイニング。但馬牛専門店として、店内には料理人が目の前で焼き上げる鉄板焼きコーナーも。和食、洋食ぞれぞれ最高の調理法でクオリティにこだわった肉料理を会席、コース料理にてご提供しています。 ◆マグネットカフェ』 カジュアルな雰囲気のカフェレストランですが、料理のクオリティは高く、『レストランあしや竹園』同様にすべて手づくりの本格派。中でもモーニングビュッフェは多彩なラインナップで大人気です。 \未経験の方もOK/ 将来、和食部門から洋食部門へ、カフェからレストランへ異動も可能です。経験者は優遇しますが、未経験の方も丁寧に指導しますのでご安心ください。 \新店カフェの立ち上げメンバーに抜擢のチャンスも/ 2025年春には、JR大阪駅前の新たな複合施設『グラングリーン大阪』にカフェの新店をオープン予定。新店への配属の可能性もあります。 【主な業務内容】 □仕込み・調理・盛り付け □厨房の片付け・清掃など衛生管理 □食材の発注・在庫管理 □メニュー開発 □宴会の調理 など
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
兵庫県芦屋市
大原町10-1
給与
月給:250,000円〜300,000
◎賞与・昇給あり ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間3ヶ月/月給・労働条件は本採用時と同じ ※上記月給額には固定残業代45,000~54,000円/25時間分を含む、超過分は別途支給
求人番号:Job000-137-929
求人情報
企業・店舗情報
<プロのスポーツ選手ご用達・ミシュラン掲載歴あり>信頼を集める芦屋駅の老舗ホテルが料理人を募ります。JR大阪駅前にカフェ新店予定★家族手当・退職金あり・月9日休
当社は1946年に但馬牛専門の精肉店として創業。その後「竹園旅館」を開業し、1986年には芦屋駅前再開発に伴い、ホテルをオープンして以来、「ホテル竹園芦屋」として美味しい肉料理を強みに、地域のみなさまはもとより国内外のお客さまにご愛顧いただいてきました。
★複数のプロ野球球団の指定宿舎として長くご利用いただいております。
★「レストランあしや竹園」と「ホテル竹園芦屋」はミシュランにも掲載されたことがあり、その美味しさ・ホスピタリティは折り紙付きです。

【ワンランク上の調理スキルを習得できます】
JR芦屋駅直結という好ロケーションに位置する当ホテル。日本を代表する高級ブランド和牛である但馬牛・神戸牛を提供していることもあり、大人のための落ち着いた空間として主にハイクラス層のお客さまにご利用いただいております。部位に合わせた調理法や肉の目利きを学びながら、幅広いレシピを習得できます。
また、メニューはすべてイチから手づくりなので、未経験の方や経験が浅い方も、調理の基礎から応用までしっかりと身につく環境です。

【安心して長く働ける環境・待遇でお迎えします】
★月に9日、きちんと休めます。残業は月10時間~20時間。オンオフを切り替えてメリハリのある働き方ができます。
★賞与は年2回。交通費は全額支給で各種手当も充実。退職金制度もあり、安心して長く勤められる環境です。
★宿泊、レストラン、カフェ、精肉店の社員割引あり。ハイクオリティな空間と美味をプライベートでお得に利用できます。
JR芦屋駅直結。市民はもとより、国内外、プロのスポーツ選手からも信頼の厚いホテルで料理人として活躍を
JR芦屋駅直結。市民はもとより、国内外、プロのスポーツ選手からも信頼の厚いホテルで料理人として活躍を
1946年に創業。安定性抜群の老舗ホテルではたらく<クックビズより一言>
今回、JR芦屋駅前にある『ホテル竹園芦屋』にて料理人の募集です。
株式会社 竹園は1946年創業。精肉店をルーツに持つホテルということで、地域でも“お肉を食べるなら竹園”と大変評判です。現在も高品質の但馬牛をラインナップとした精肉店を営んでおり、その美味しさ、品質、新鮮さにおいて信頼を集めています。
また、複数のプロ野球球団の定宿であり、ミシュランガイドに掲載されたこともあり、ステイタスの高いホテルと言えます。

名実ともに実績のあるホテルでハイレベルな調理スキルを身につけることができます。しかも、働く環境・待遇が整っており、安心して長く勤めることができそうです。
調理経験者を歓迎・優遇しますが、未経験者のご応募もOKとのこと!
興味を持たれた方は、まずはご応募を!
和食から洋食まで宿泊客から地元の方、少人数から100人規模の宴会まで幅広い需要に対応。
和食から洋食まで宿泊客から地元の方、少人数から100人規模の宴会まで幅広い需要に対応。
厳選した高品質なお肉を部位ごとにおいしい調理法で提供しています。
厳選した高品質なお肉を部位ごとにおいしい調理法で提供しています。
レストラン、カフェ(画像)ともイチから手づくりの本格的なお料理を提供。
レストラン、カフェ(画像)ともイチから手づくりの本格的なお料理を提供。
★月に9日休み。家族手当や退職金制度など長くご勤務いただける待遇をご用意しています。
★月に9日休み。家族手当や退職金制度など長くご勤務いただける待遇をご用意しています。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
JR芦屋駅前の「ホテル竹園芦屋」で勤務しませんか。
1986年の開業以来、長く地域に愛されるホテルです。今回、あなたの希望や経験、適性を考慮し、『レストランあしや竹園』の和食部門 or 洋食部門、『マグネットカフェ』のいずれかでご活躍くださる方を募ります。

◆『レストランあしや竹園』
ホテルのメインダイニング。但馬牛専門店として、店内には料理人が目の前で焼き上げる鉄板焼きコーナーも。和食、洋食ぞれぞれ最高の調理法でクオリティにこだわった肉料理を会席、コース料理にてご提供しています。

◆マグネットカフェ』
カジュアルな雰囲気のカフェレストランですが、料理のクオリティは高く、『レストランあしや竹園』同様にすべて手づくりの本格派。中でもモーニングビュッフェは多彩なラインナップで大人気です。

\未経験の方もOK/
将来、和食部門から洋食部門へ、カフェからレストランへ異動も可能です。経験者は優遇しますが、未経験の方も丁寧に指導しますのでご安心ください。

\新店カフェの立ち上げメンバーに抜擢のチャンスも/
2025年春には、JR大阪駅前の新たな複合施設『グラングリーン大阪』にカフェの新店をオープン予定。新店への配属の可能性もあります。

【主な業務内容】
□仕込み・調理・盛り付け
□厨房の片付け・清掃など衛生管理
□食材の発注・在庫管理
□メニュー開発
□宴会の調理
など
募集背景
お客さまサービス向上のための増員募集

応募条件

資格・備考
◎高卒以上
◎調理の実務経験者歓迎&優遇
※調理のジャンル不問
※調理師免許不問
◎未経験者もOK
求める人物像
◎高級和牛を扱い、肉料理を極めたい方
◎高度な調理スキルを身につけたい方
◎安定企業で腰を据えて働きたい方
◎調理にチャレンジしてみたい方
◎仕事とプライベートの両立を目指す方
◎働く環境・待遇の整った会社で安心して働きたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜300,000円
◎賞与・昇給あり
※月給額は経験や能力を考慮の上、決定
※試用期間3ヶ月/月給・労働条件は本採用時と同じ
※上記月給額には固定残業代45,000~54,000円/25時間分を含む、超過分は別途支給
勤務地
『ホテル竹園芦屋』
◆レストランあしや竹園
◆マグネットカフェ
兵庫県芦屋市大原町10-1
アクセス・最寄駅
JR東海道本線「芦屋駅」より徒歩3分
阪急神戸線「芦屋川駅」より徒歩10分
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
06時00分22時00分
上記時間のシフト制/実働8時間/休憩あり
◆レストランあしや竹園:10:00~22:00
◆マグネットカフェ:6:00~22:00
休日・休暇
<月9日>シフト制
有給休暇
慶弔休暇
★年間休日108日
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 交通費全額支給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 役職手当
  • 家族手当
  • 独立支援制度
  • 産前・産後休業制度
社割制度
※昇給/年1回(4月)
※賞与/年2回(7月・12月)/前年度実績:計1.5ヶ月分
※家族手当/扶養家族に限る/配偶者月1万円、子ども1人につき月5,000円(第2子まで)
※退職金制度/勤続3年以上

選考の流れ

選考の流れ
<ここまでお読み頂き、ありがとうございます>

【お電話での応募について】
「採用担当の上野」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

【WEB応募について】
24時間受付中!下記応募フォームより、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、ホテル竹園芦屋にて1~2回を予定しています。
履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
◆ホテル竹園芦屋
兵庫県芦屋市大原町10-1
応募方法
電話で応募
0797312344
0797-31-2344担当者:上野
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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