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掲載終了予定日:
【松井山手駅すぐ◆サービススタッフ◆週休2日制】地元で愛される<中国料理×ワイン>がコンセプトのお店◆オープンキッチンで厨房との連携も抜群◎車通勤OK◆水曜定休
『中国料理 香(シャン) XIANG』株式会社REX
中華料理/中食(惣菜・宅配など)
正社員交通費全額支給飲食バイト経験者歓迎残業月40時間以下キャリアアップ希望者、歓迎
仕事
「中国料理 香(シャン) XIANG」はまもなく6年目を迎える本格広東料理店。店内はドーム型、壁面は和紙を使用しており、独特の開放感が特徴のお店です。今後の体制強化に伴い、『ホールサービススタッフ』を募集することになりました! ◆主なお仕事内容 ご案内やオーダー、料理提供、レジなどの接客業務をお任せします。慣れてきたらスタッフ育成業務や発注など管理業務も徐々に教えていきます。あなたのスキルに合わせて丁寧にお伝えしますのでご安心ください。他のスタッフと協力して、円滑な店舗運営に貢献してくださいね。 お客様がお帰りになるまで楽しく過ごしていただけるように、居心地のよいお店をつくっていきましょう! ◆お料理とワインのペアリングも学べる オーナーシェフは調理を学ぶ傍ら、バーテンダーとしてのスキルも磨いてきました。 どの料理にどんなドリンクが合うのか、お客様の好みなどを伺いながらぴったりなワインをおすすめすることもあります。例えば、軽いワインは軽い料理に、重いワインは重い料理に合うとされています。また、ワインの酸味や甘み、タンニンなどの特性と料理の味や風味を考慮して組み合わせることも重要です。 将来ソムリエを目指したい方には日々経験を積める環境ですし、そうではなくても新しいスキルを磨けるチャンスです!1組1組丁寧な接客をしていきたい方、ぜひ一緒にファンを増やしていきましょう◎
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
京都府京田辺市
山手中央3-2 ブランチ松井山手1F
給与
月給:280,000円〜350,000
※経験・能力を考慮の上、優遇します ◎昇給年1回 ◎賞与年2回(業績に応じる) ◆試用期間6ヵ月あり(期間中は契約社員/他変動なし) ◆固定残業代月30時間分4万円~含む。超過分は別途支給 ※経験が浅い方は月給26万円~
求人番号:Job000-138-696
求人情報
企業・店舗情報
【松井山手駅すぐ◆サービススタッフ◆週休2日制】地元で愛される<中国料理×ワイン>がコンセプトのお店◆オープンキッチンで厨房との連携も抜群◎車通勤OK◆水曜定休
現在当社では、「中国料理 香(シャン)」「中華キッチン 香菜」の2店舗を経営しています。
「中国料理 香(シャン)」は、大阪の一流ホテルで15年間、中華を専門に腕を磨いてきたオーナーが独立して、2018年に開業したお店です。「中華キッチン 香菜」はお弁当やデリ、オードブルの提供を行う2019年にオープンしたテイクアウト専門店です。エビチリ、酢豚、麻婆豆腐、唐揚げなど、お店でも家でも楽しめる料理を提供しています。同じ施設内にありますので、あなたのご希望やご経験などに合わせてご活躍いただけます。

★オーナーが磨きをかけたスキルを、余すことなく活かしたお店!
オーナーシェフの髙士(タカシ)は現在30代半ば。ホテル時代は調理を行う傍ら、イタリアンバーでバーテンダーとして仕事をかけ持ち、お酒の勉強やカウンターでお客様の対応などもしてきました。
現在、調理スタッフ4名、ホールでは学生を中心に主婦など20名が活躍中です。バー経験でコミュニケーション力を磨いてきたオーナーシェフの気さくさもあり、気軽に会話や相談ができますので、スタッフ間の関係性もよさも当店の特徴です。

★「頼んでよかった!」と言ってもらえるサービスを。
馴染みのない中国料理も手軽に楽しんでもらいたいというオーナーの想いで並ぶメニューも一見、味がイメージがしにくい料理も。ホールスタッフとしてただサービスをするだけではなく「頼んでみようかな」と思ってもらえるひと工夫も大事にしています。おすすめの仕方や、辛さの表現、どんな飲み物と合うかなど、スタッフみんなで考えて知識を蓄えていますよ◎
地元で愛される中国料理店でサービススタッフを募集します!
地元で愛される中国料理店でサービススタッフを募集します!
一流ホテルのレシピでリーズナブルな価格の料理をつくる。それが身につく。
約15年にわたって大阪の一流ホテルで中華を専門に腕を磨き、2018年にお店を出店したオーナーシェフの髙士(タカシ)さんにお話を伺いました。

「中国料理 香(シャン)」は、これまで培ってきた一流のスキルを余すことなく活かしたお店。ただ、味わいは超一流ですが、価格はリーズナブルなものとして提供してます。
そのため素材を仕入れるにあたっては、業者との値段交渉は欠かせませんし、自分で食べて・飲んで美味しいと思えるものだけを仕入れています。ワインだけでも複数業者とつながりを持ち、その中でも試飲して美味しいと思ったものでないと、メニューには載せません。
しっかり胸を張って美味しいと思えるものでないと、お客様にも説明できないですから。

調理機材も充実させていて、中華レンジは火力の強いものを設置。スチームコンベクションオーブンも取り入れていますので、蒸し料理や北京ダックのつるし焼などもできます。

これから会社としても成長していきたいと考えていますので、幅広く一流のスキルを身につけながら、ご自身の成長とともに、より多くのお客様にファンになっていただけるよう、ぜひ一緒にがんばっていきましょう!
今年で6年目を迎えるお店です!
今年で6年目を迎えるお店です!
オープンキッチンの店内で厨房スタッフとも連携を図りやすい環境です。
オープンキッチンの店内で厨房スタッフとも連携を図りやすい環境です。
毎週水曜と第三木曜日は定休です。しっかりリフレッシュできます。
毎週水曜と第三木曜日は定休です。しっかりリフレッシュできます。
友人同士やファミリーなど幅広いお客様にご利用いただいています
友人同士やファミリーなど幅広いお客様にご利用いただいています

仕事について

募集職種
ホール・サービススタッフ
仕事内容
「中国料理 香(シャン) XIANG」はまもなく6年目を迎える本格広東料理店。店内はドーム型、壁面は和紙を使用しており、独特の開放感が特徴のお店です。今後の体制強化に伴い、『ホールサービススタッフ』を募集することになりました!

◆主なお仕事内容
ご案内やオーダー、料理提供、レジなどの接客業務をお任せします。慣れてきたらスタッフ育成業務や発注など管理業務も徐々に教えていきます。あなたのスキルに合わせて丁寧にお伝えしますのでご安心ください。他のスタッフと協力して、円滑な店舗運営に貢献してくださいね。
お客様がお帰りになるまで楽しく過ごしていただけるように、居心地のよいお店をつくっていきましょう!

◆お料理とワインのペアリングも学べる
オーナーシェフは調理を学ぶ傍ら、バーテンダーとしてのスキルも磨いてきました。
どの料理にどんなドリンクが合うのか、お客様の好みなどを伺いながらぴったりなワインをおすすめすることもあります。例えば、軽いワインは軽い料理に、重いワインは重い料理に合うとされています。また、ワインの酸味や甘み、タンニンなどの特性と料理の味や風味を考慮して組み合わせることも重要です。
将来ソムリエを目指したい方には日々経験を積める環境ですし、そうではなくても新しいスキルを磨けるチャンスです!1組1組丁寧な接客をしていきたい方、ぜひ一緒にファンを増やしていきましょう◎
募集背景
体制強化に伴い、新しいスタッフを募集します。

応募条件

資格・備考
ジャンル問わず接客経験がある方歓迎
求める人物像
◎コミュニケーションをとって協力し合える環境で働きたい方
◎スタッフとの連携を図り、効率的なサービスを提供できる方。
◎レストランやテイクアウトなど幅広く手掛けたい方
◎ 仕事に真摯に取り組み、お客様に満足いただけるよう努める方。

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜350,000円
※経験・能力を考慮の上、優遇します

◎昇給年1回
◎賞与年2回(業績に応じる)

◆試用期間6ヵ月あり(期間中は契約社員/他変動なし)
◆固定残業代月30時間分4万円~含む。超過分は別途支給

※経験が浅い方は月給26万円~
勤務地
★「中国料理 香(シャン) XIANG」
京都府京田辺市山手中央3-2 ブランチ松井山手1F

★「中華キッチン 香菜(シャンサイ) 」
京都府京田辺市山手中央3-2 ブランチ松井山手1F

※同施設内にあります。
アクセス・最寄駅
学研都市線「松井山手駅」から徒歩1分
★車・バイク・自転車通勤もOK!
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車
勤務時間
10時00分22時00分
◎上記時間内でシフト制/休憩あり
休日・休暇
週休2日制(月7~8日休み目安)
※水曜、第3木曜が定休により休日

夏季休暇
年末年始休暇
ゴールデンウィーク休暇
慶弔休暇
リフレッシュ休暇

★毎年2月に1週間ほどの連休あり!
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 交通費全額支給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 役職手当
  • 残業手当
  • 独立支援制度
  • まかないあり
※昇給/年1回
※賞与/年2回(業績による)

選考の流れ

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
採用担当・髙士(タカシ)まで、お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、店舗で1回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)、ある方は職務経歴書をご持参ください。
★オンライン面接も希望に応じて実施しています!お気軽にご相談ください。
面接地
「中国料理 香(シャン) XIANG」
京都府京田辺市山手中央3-2 ブランチ松井山手1F
応募方法
電話で応募
08014200528
080-1420-0528担当者:髙士(タカシ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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