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【オープニング募集/土日祝休み】日本橋にオープン予定の寿司店◎魅力溢れるお店作りに挑戦してみませんか?独立を目指す方も歓迎します!<調理スタッフ募集!>
『鮨くろがね』ネクストワンダイニング合同会社
日本料理・割烹・懐石/和食全般/寿司
正社員賞与・インセンティブあり包丁さばき寿司のにぎり方駅から徒歩5分以内
仕事
7月オープン予定の日本橋「鮨くろがね」では、調理スタッフを募集しています! 調理業務を全般に、食材の仕込みから盛り付け、納品確認、材料の下処理までの丁寧な仕事を通じて、喜びと感動をお客様に提供しましょう◎ メインとなる寿司職人・和田(28歳)と調理から接客まで、新店舗の成功を支える重要な役割を担っていただきます。和田氏と共に、伝統を重んじながらも新しい風を吹き込む、魅力溢れるお店作りに挑戦してみませんか? 【運営は、コンサート・舞台制作を手掛けるネクストワンクリエイト株式会社】 安定した経営基盤のもと、音楽や芸術を感じさせる独自の空間で、伝統的な江戸前寿司の魅力を次世代に繋げていきます。大将の若さが反映され、古いしきたりに囚われない自由な発想で、常に新しい挑戦を続ける職場です。 <信頼と安心の経営母体> 母体が長年の実績を誇るコンサート制作会社。安心して働ける環境がここにはあります。 <休日充実でプライベートも大切に> 週休二日制を採用、土日祝全て休み。さらに年間休日は120日以上。プライベートも大切にすることが可能です。 <オープニングスタッフの募集> これから始まる“鮨くろがね”を一緒に盛り上げてくれるオープニングスタッフを募集中。新しい挑戦に挑みませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都中央区
日本橋3-1-14 1階, 2階
給与
月給:300,000円〜350,000
試用期間:4カ月(試用期間中条件変動なし) 固定残業代20時間分・3万円を含む ※超過分別途支給 ◎賞与あり(店舗の売り上げ実績を考慮して、支給の有無・支給額を決定する)
求人番号:Job000-139-337
求人情報
企業・店舗情報
【オープニング募集/土日祝休み】日本橋にオープン予定の寿司店◎魅力溢れるお店作りに挑戦してみませんか?独立を目指す方も歓迎します!<調理スタッフ募集!>
~7月オープン予定の寿司店「鮨くろがね」で一緒に成長しませんか?~
和食の伝統を大切にしつつも、新たな魅力を創り出すことに挑戦します。その主役となるのが大将、彼の手掛ける江戸前寿司と創作和食です。彼の修業の場は、目黒の名だたる寿司店。アイデア溢れる創作和食料理も併せてお楽しみ頂けます。

<お店の特徴・雰囲気>
運営母体であるネクストワンクリエイト株式会社の強みを活かし、音楽や芸術が息づく空間で、寿司という伝統文化を革新的な形で楽しむことができます。落ち着いた江戸前寿司店の雰囲気を保ちつつ、文化と芸術が織り成す非日常の体験をお届けします。料理だけではなく、店内の雰囲気、接客の質にもこだわり、食事を通じて文化的な体験を提供することを目指しています。

この新しい挑戦に共に乗り出す仲間を募集しております!
和食の新たな世界を一緒に創造しましょう。和食の伝統を守りつつ、新たに創り上げる。そんな挑戦心をお持ちの方、私たちと一緒に新しいお店を作りませんか?まずは、ご応募お待ちしております!
7月オープン予定の日本橋「鮨くろがね」では、調理スタッフを募集しています!
7月オープン予定の日本橋「鮨くろがね」では、調理スタッフを募集しています!
週休二日制を採用、土日祝全て休み。プライベートも大切にすることが可能です。
週休二日制を採用、土日祝全て休み。プライベートも大切にすることが可能です。
母体が長年の実績を誇るコンサート制作会社。安心して働ける環境がここにはあります。
母体が長年の実績を誇るコンサート制作会社。安心して働ける環境がここにはあります。
キャリアアップや独立希望の方、大歓迎。
キャリアアップや独立希望の方、大歓迎。
古いしきたりに囚われない自由な発想で、常に新しい挑戦を続ける職場です。
古いしきたりに囚われない自由な発想で、常に新しい挑戦を続ける職場です。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
7月オープン予定の日本橋「鮨くろがね」では、調理スタッフを募集しています!
調理業務を全般に、食材の仕込みから盛り付け、納品確認、材料の下処理までの丁寧な仕事を通じて、喜びと感動をお客様に提供しましょう◎
メインとなる寿司職人・和田(28歳)と調理から接客まで、新店舗の成功を支える重要な役割を担っていただきます。和田氏と共に、伝統を重んじながらも新しい風を吹き込む、魅力溢れるお店作りに挑戦してみませんか?

【運営は、コンサート・舞台制作を手掛けるネクストワンクリエイト株式会社】
安定した経営基盤のもと、音楽や芸術を感じさせる独自の空間で、伝統的な江戸前寿司の魅力を次世代に繋げていきます。大将の若さが反映され、古いしきたりに囚われない自由な発想で、常に新しい挑戦を続ける職場です。

<信頼と安心の経営母体>
母体が長年の実績を誇るコンサート制作会社。安心して働ける環境がここにはあります。
<休日充実でプライベートも大切に>
週休二日制を採用、土日祝全て休み。さらに年間休日は120日以上。プライベートも大切にすることが可能です。
<オープニングスタッフの募集>
これから始まる“鮨くろがね”を一緒に盛り上げてくれるオープニングスタッフを募集中。新しい挑戦に挑みませんか?
募集背景
オープニング募集!

応募条件

資格・備考
飲食店での調理経験者

※和食店、寿司店での経験ある方、歓迎します!
求める人物像
◎調理が好きな方
◎キャリアアップをめざす方
◎能力に応じた収入を手にしたい方
◎飲食業界が好きな方
◎経験を活かして飛躍したい方
◎向上心を持って成長していきたい方
◎独立をめざす方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜350,000円
試用期間:4カ月(試用期間中条件変動なし)
固定残業代20時間分・3万円を含む ※超過分別途支給

◎賞与あり(店舗の売り上げ実績を考慮して、支給の有無・支給額を決定する)
勤務地
「鮨くろがね」 ※7月オープン予定
東京都中央区日本橋3-1-14 1階, 2階
アクセス・最寄駅
東京メトロ銀座線『日本橋駅』より徒歩2分
JR山手線『東京駅』より徒歩5分
交通手段
徒歩/自転車/電車
勤務時間
14時00分22時00分
8時間勤務(休憩あり)
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
  • 夏季休暇
  • 年末年始休暇
  • 有給休暇
※土日祝日休み
※年間休日120日以上
待遇・福利厚生
  • 賞与
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 独立支援制度
  • 深夜手当
■交通費全額支給(月5万円まで)
■法定休日出勤手当
■深夜・年末年始手当

※賞与あり(業績による)

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話(080-3311-0859)まで再度ご連絡をお願いします。

【面接について】
面接は、1回~2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
「鮨くろがね」
東京都中央区日本橋3-1-14 1階, 2階
応募方法
フォームから応募