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2024年9月OPEN予定◆一流シェフが手掛けるブーランジェで世界レベルのワザを磨きませんか《月給25万円~/月8日休》昇格・昇給もスピーディー!独立希望OK◎
『マリアージュドゥファリーヌ』神戸三宮店株式会社アクアイグニス
カフェ/ブーランジェリー・製パン
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎スタッフ写真ありスタッフの平均年齢が20代電車通勤OK
仕事
【オープニングスタッフ募集!】 ブーランジェリーの激戦区・神戸三宮に、辻口シェフと中西シェフが手掛ける人気ブランド『マリアージュ ドゥ ファリーヌ』が誕生します。場所は旧北野小学校跡地。地元のお客様から観光のお客様まで、幅広い方々に楽しんでいただけるお店をめざしています。毎日でも食べたいパンをぜひ私たちと一緒にお届けしていきましょう! \スクラッチ製法で学べる/ あなたにはパン作りをお任せ。当店は国産小麦を使用し、スクラッチ製法で毎日早朝から焼き上げます。特にクロワッサンや食パン、ハード系のパンがメイン。粉の配合はもちろん、成形から焼き上げまで、パン作りに必要な工程をすべて学ぶことが可能です。製造業務に慣れてきたら、数値管理や売上管理、シフト管理など店舗運営に関わるマネジメントも覚えていきましょう。 \若手も活躍中!キャリアUPもスピーディー/ 年齢や社歴に関わらず、活躍次第でいろんなお仕事にチャレンジできます。実際に21歳のスタッフも責任者として数値管理を任されていたり、入社から3~4年目で店舗責任者へ昇格しているスタッフも。独立の実績も3名あり、まさに現在独立に向けて動いている先輩もいますよ! ◎世界大会などコンクールへの出場のチャンスも。自分の実力を試したい方、成長を実感したい方にもおすすめです◎ ※販売スタッフも同時募集中。詳しくはお気軽にお問い合わせください
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
兵庫県神戸市
中央区中山手通3-17-1
給与
月給:250,000円〜380,000
※上記は経験者の給与です ※お持ちの経験やスキルを考慮します ◆昇給年1回、賞与年2回 ※試用期間3ヶ月(期間中も同条件) ※未経験者は月給20万円スタートとなります
求人番号:Job000-139-459
求人情報
企業・店舗情報
2024年9月OPEN予定◆一流シェフが手掛けるブーランジェで世界レベルのワザを磨きませんか《月給25万円~/月8日休》昇格・昇給もスピーディー!独立希望OK◎
「株式会社アクアイグニス」は、地方活性化をめざし全国に”癒し”と”食”をテーマにした複合施設を展開している企業です。この度、神戸の旧北野小学校跡地に新店をオープン予定。辻口シェフと中西シェフが手掛けるブーランジェリーで、世界レベルのワザを間近で見ながら、新しいお店をイチから盛り上げていきましょう!

【幅広い知識を吸収できる!コンクール出場等のチャンスあり】
統括シェフ・中西は、パンの世界大会「シゲップインターナショナルベーカリーカップ」2020年で見事第三位に耀いた実力派ブーランジェ。さらに自身のブランド「ブーランジェリーN」を運営するほか、広島製菓専門学校で客員講師も務めるなど多方面で活躍しています。中西シェフから直接指導を受ける機会も多々あり。若手もぐんぐん伸びる環境で、コンクール出場や昇格、独立など、あなたの夢を実現させていきましょう!

【月給25万円~、月8日休でプライベートも充実】
経験者はスキルにより給与は月給25万円~(未経験者は月給20万円スタート)。お休みはシフト制で月8日。夏季休暇もあるため、「趣味を楽しみたい」「家族との時間も大切にしたい」という方も安心して長く続けられます。

◎今後もさらなる発展をめざしている当社。活躍ポストも続々と増えていきます。ブーランジェとしてスキルアップしたい方はもちろん、将来は幅広いフィールドで活躍したい方もぜひご応募ください。お待ちしています!
 2024年9月、神戸北野に新店OPEN予定!一流シェフが手掛けるお店で活躍しませんか?
2024年9月、神戸北野に新店OPEN予定!一流シェフが手掛けるお店で活躍しませんか?
人気店のノウハウを丸ごと学べるチャンス!/クックビズスタッフより
地方活性化を目的とした”癒し”と”食”をテーマにした複合施設を運営し、順調に事業拡大を進めている「株式会社アクアイグニス」。有名シェフたちが手がける多数のブランドにも、大きな話題を呼んでいます。

お話を伺ったのは、統括シェフの中西さん。中西さんは、2004年の「第13回カリフォルニアレーズンコンテスト アイデア賞」をはじめ、「第2回シゲップイタリア」に日本代表として参加、世界3位・2部門賞を獲得するなど、数々の華々しい賞を受賞されています。
「現在は、『マリアージュ ドゥ ファリーヌ』の統括のほか、自分のブランドも運営しており、また製菓学校の講師のお仕事もしています。
―――
スタッフにはパン作りを通していろんな将来の道があることを伝えたいですね。すでに夢をお持ちの方も、これから見つけたいという方も、ぜひこの機会に応募してみてください。
―――
といったコメントも頂いています!

昇格もスピーディーで、若手ものびのび活躍できる環境というのも魅力的です。世界レベルのシェフのもとでスキルをみがきながら、将来の夢へ向かってぜひ一歩踏み出してみませんか。興味をもった方は、ぜひエントリーを♪
 スクラッチ製法でパン作りの全工程が学べるほか、店舗運営のノウハウも身につきます!
スクラッチ製法でパン作りの全工程が学べるほか、店舗運営のノウハウも身につきます!
 国産小麦にこだわった、当ブランドならではのパンを学んでいきましょう♪
国産小麦にこだわった、当ブランドならではのパンを学んでいきましょう♪
 20代~30代の若手スタッフが多数活躍中。昇給や昇格もスピーディーです◎
20代~30代の若手スタッフが多数活躍中。昇給や昇格もスピーディーです◎
 世界大会などコンクールに出場するチャンスも!独立希望の方も大歓迎です◎
世界大会などコンクールに出場するチャンスも!独立希望の方も大歓迎です◎

仕事について

募集職種
製パン、ブーランジェ
仕事内容
【オープニングスタッフ募集!】
ブーランジェリーの激戦区・神戸三宮に、辻口シェフと中西シェフが手掛ける人気ブランド『マリアージュ ドゥ ファリーヌ』が誕生します。場所は旧北野小学校跡地。地元のお客様から観光のお客様まで、幅広い方々に楽しんでいただけるお店をめざしています。毎日でも食べたいパンをぜひ私たちと一緒にお届けしていきましょう!

\スクラッチ製法で学べる/
あなたにはパン作りをお任せ。当店は国産小麦を使用し、スクラッチ製法で毎日早朝から焼き上げます。特にクロワッサンや食パン、ハード系のパンがメイン。粉の配合はもちろん、成形から焼き上げまで、パン作りに必要な工程をすべて学ぶことが可能です。製造業務に慣れてきたら、数値管理や売上管理、シフト管理など店舗運営に関わるマネジメントも覚えていきましょう。

\若手も活躍中!キャリアUPもスピーディー/
年齢や社歴に関わらず、活躍次第でいろんなお仕事にチャレンジできます。実際に21歳のスタッフも責任者として数値管理を任されていたり、入社から3~4年目で店舗責任者へ昇格しているスタッフも。独立の実績も3名あり、まさに現在独立に向けて動いている先輩もいますよ!

◎世界大会などコンクールへの出場のチャンスも。自分の実力を試したい方、成長を実感したい方にもおすすめです◎
※販売スタッフも同時募集中。詳しくはお気軽にお問い合わせください
募集背景
2024年9月、新店オープンに向けてオープニングスタッフを募集します!

応募条件

資格・備考
◎製パンの経験がある方、大歓迎!
※熱意があれば未経験もOKです
※経験・スキルにより優遇します
求める人物像
<こんな方、お待ちしています>
◎新店のオープニングスタッフとして活躍したい方
◎パン職人としてスキルアップしたい方
◎マルチに活躍するシェフのもとで活躍したい方
◎国際コンクールなどの世界的な大会にチャレンジしたい方
◎仕事をしっかり評価してくれる会社で活躍したい方
※長く働きたい方も独立希望の方も大歓迎です!

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜380,000円
※上記は経験者の給与です
※お持ちの経験やスキルを考慮します

◆昇給年1回、賞与年2回

※試用期間3ヶ月(期間中も同条件)
※未経験者は月給20万円スタートとなります
勤務地
【兵庫/神戸三宮】
◆『マリアージュ ドゥ ファリーヌ』神戸三宮店
兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目17番地1号(旧北野小学校跡地)

<Iターン&Uターンの方も歓迎!>
他府県からのご入社もOK。社宅も応相談◎
アクセス・最寄駅
<自転車・バイク・クルマ通勤OK(駐車場あり)>
各線「三ノ宮駅」から徒歩14分
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車
勤務時間
06時30分19時00分
上記時間内でシフト制勤務
※シフト制、実働8時間、休憩あり

【営業時間】
未定
休日・休暇
◆シフト制/月8日休
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇(5日間)
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 役職手当
  • 独立支援制度
  • 保養所あり
  • 社宅・社員寮あり
※昇給/年1回
※賞与/年2回(業績による)
※交通費支給/月2万円まで支給
※健康診断/年1回あり
※社宅/希望により応相談

<研修制度も充実しています>
パンの展示会や講習会、ホスピタリティーの勉強会のほか、他社のパン屋さんへ研修に行くチャンスもあります!

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は1回、その後店舗見学を予定しています。
面接時には履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
<面接は店舗にて行ないます>
◆『マリアージュ ドゥ ファリーヌ』神戸三宮店
兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目17番地1号(旧北野小学校跡地)
応募方法
電話で応募
08049372036
13:00~18:00担当者:中西(ナカニシ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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