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掲載終了予定日:
★月給27万円~/オープニング募集含む★2025年に向け働き方改善への体制強化!新店計画多数の成長企業でスキル&キャリアUP!創業60年以上/福利厚生充実◎
『うおまん 中之島店』中央フードサービス株式会社
日本料理・割烹・懐石/居酒屋/和食全般
正社員メニュー・商品開発交通費全額支給包丁さばきおいしいまかない
仕事
~新店を含む京都・大阪・兵庫エリアの「うおまん」各店で調理スタッフを募集~ 創業以来、素材・調理・センスとも最高のものを提供できるよう、時代に合わせて食をクリエイトしてきた当社。マニュアルや本部の指示ではなく、立地や客層に合わせて店舗ごとにコンセプトを創り、スタッフのアイディアも取り入れながら、その土地ならではの「うおまん」 を大切に生み育てています。 ◇◆メニュー提案歓迎!あなたの味が会社の味になることも 昼の定食や、夜の当日おすすめメニューなど、各店舗オリジナルメニューの提案も大歓迎!全社コンテストで採用された料理は、全店共通メニューとして展開されることもあり、料理人としての腕試しをしていただくことも◎本部から提案された食材や調理法も取り入れながら、お客様に喜ばれるメニューを生み出してください! ◆◇多彩な「和」業態を手がける当社で、確かな技術と感性を磨く 入社後は店舗で、調理全般、スキルや経験に応じた業務からお任せします。分からないことは先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、経験が浅い方でもご安心ください! ~「うおまん」について~ 全国の漁港や市場に直接足を運び、その時期しか味わえない産地直送の新鮮な魚介類を仕入れ、全て店内で手作りにこだわる和食店。職人がつくる実直な日本料理をベースに、素材の良さを最大限に引き出す技で、丁寧に仕上げたお料理を提供します。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府大阪市
北区中之島6丁目2−27
給与
月給:270,000円〜350,000
◎昇給年1回 ◎賞与年2回 ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します ※試用期間3ヵ月(期間中の給与・待遇は変わらず) ※給与には、固定残業代(15時間分、31,860円~)を含む。超過分は別途支給
求人番号:Job000-139-536
求人情報
企業・店舗情報
★月給27万円~/オープニング募集含む★2025年に向け働き方改善への体制強化!新店計画多数の成長企業でスキル&キャリアUP!創業60年以上/福利厚生充実◎
【運営企業について】
1962年に創業した「中央フードサービス株式会社」。関東から九州まで全国で96事業所を手がける給食事業を中心に、18業態35店舗を展開する外食事業、中食やケータリング事業など、”食”に関わる事業を幅広く行っている企業です。現在も、景気に左右されにくい安定した基盤のもと、委託先や店舗を着実に拡大しています。

\あなたが安心&いきいき働ける環境を追求し続けます!/

≪労働環境の改善に向けて取り組み強化中≫
まずは2025年までに残業削減をめざし、人員体制を強化中!しっかり休んでリフレッシュしていただきながら、仕事もプライベートも充実して働きやすい環境づくりを目指します。

《がんばりは実力で評価&給与UP!》
キャリアアップは年功序列ではなく、日々の業務や仲間からの評価など実力で判断。最短8か月で店長になった方もいます◎料理長、統括料理長への昇格に伴い、給与もしっかりUP!数値面の研修や事務処理能力に関する研修を受講する機会も生まれ、さらなる成長をめざせます。

《腰をすえて働ける手厚い待遇と高い定着率》
年間休日115日、賞与年2回、まかない付などの待遇・福利厚生を手厚くご用意。退職金制度もあり、安心して働き続けられる制度が充実しています。実際に、勤続30年以上のスタッフも複数人在籍中です◎

《めざすキャリアや働き方など何でもご相談を!》
現場の意見を取り入れ、一人ひとりの現状を把握するため、相談や提案はいつでも歓迎!本部と現場をつなぐマネージャーと定期的な面談を行っており、何でも気軽にお話しくださいね。よりよい労働環境を一緒につくりましょう♪
手づくりにこだわる「うおまん」で経験やスキルを活かしませんか?ゆくゆくはキャリアアップもめざせます◎
手づくりにこだわる「うおまん」で経験やスキルを活かしませんか?ゆくゆくはキャリアアップもめざせます◎
創業60年以上、いまなお成長する企業とともに自身も成長/クックビズより
給食事業を中心に、中食・外食事業と幅広く手がけている「中央フードサービス株式会社」。今期はさらに5事業所を新規オープン予定し、新たな展開と人員補強にしたがって今後もさらなる拡大を目指す成長中の企業です。

今回は採用担当の坂本さんから求職者の方へメッセージをいただきました。
「創業62年目の企業ですが、ここ数年でさらに上を目指して事業を拡大しています。これから入社する皆さまには、これまで受け継いできた味や信頼してくださっているお客様を大切にしつつ、次世代に向けて新たな挑戦をし、会社と一緒に成長していただきたいです。」

業態やジャンル、店舗の規模も大小さまざま、多彩な事業を手がけている同社では、将来描けるキャリアパスは十人十色!例えば、現場で料理長をめざすほかにも、外食事業から給食事業・中食事業などへのキャリアチェンジも可能です。実際に「ライフステージの変化に合わせて働き方を変えたい」と異動したスタッフもいるとのこと。

飲食店経営のためのノウハウを学べる機会もあり、独立をめざす方にもおすすめ◎自分のスキルを磨きながら幅広いキャリアを歩める環境が魅力です!お気軽にエントリーください♪
あなたのつくるお食事を通して、お客様の特別なひとときに彩りを添えましょう!
あなたのつくるお食事を通して、お客様の特別なひとときに彩りを添えましょう!
経験が浅い方も、まずはお気軽にご応募ください♪入社後、一つひとつ丁寧に教えます。
経験が浅い方も、まずはお気軽にご応募ください♪入社後、一つひとつ丁寧に教えます。
長崎のふぐ、京都の鴨、徳島の鱧、千葉のはまぐりなど、現地に足を運び、熟練の目利きで厳選食材を仕入れ。
長崎のふぐ、京都の鴨、徳島の鱧、千葉のはまぐりなど、現地に足を運び、熟練の目利きで厳選食材を仕入れ。
年間休日115日◎2025年までに残業削減をめざしており、これからもさらなる働きやすさを追求します!
年間休日115日◎2025年までに残業削減をめざしており、これからもさらなる働きやすさを追求します!

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
~新店を含む京都・大阪・兵庫エリアの「うおまん」各店で調理スタッフを募集~
創業以来、素材・調理・センスとも最高のものを提供できるよう、時代に合わせて食をクリエイトしてきた当社。マニュアルや本部の指示ではなく、立地や客層に合わせて店舗ごとにコンセプトを創り、スタッフのアイディアも取り入れながら、その土地ならではの「うおまん」 を大切に生み育てています。

◇◆メニュー提案歓迎!あなたの味が会社の味になることも
昼の定食や、夜の当日おすすめメニューなど、各店舗オリジナルメニューの提案も大歓迎!全社コンテストで採用された料理は、全店共通メニューとして展開されることもあり、料理人としての腕試しをしていただくことも◎本部から提案された食材や調理法も取り入れながら、お客様に喜ばれるメニューを生み出してください!

◆◇多彩な「和」業態を手がける当社で、確かな技術と感性を磨く
入社後は店舗で、調理全般、スキルや経験に応じた業務からお任せします。分からないことは先輩がマンツーマンで丁寧に教えるので、経験が浅い方でもご安心ください!

~「うおまん」について~
全国の漁港や市場に直接足を運び、その時期しか味わえない産地直送の新鮮な魚介類を仕入れ、全て店内で手作りにこだわる和食店。職人がつくる実直な日本料理をベースに、素材の良さを最大限に引き出す技で、丁寧に仕上げたお料理を提供します。
募集背景
労働環境の改善や新たな事業展開を見すえて、体制強化による増員募集です!

応募条件

資格・備考
◆飲食業界での調理経験がある方
◆経験年数・ジャンル不問
※経験が浅い方も大歓迎!お気軽にエントリーを♪

<あると望ましい経験や資格>
◆和食・鮨の調理経験、魚を捌くスキルがある方は活かせます
◆調理師免許をお持ちの方は優遇
求める人物像
◆新しいものを取り入れるのがすきな方
◆メニュー提案に挑戦したい方
◆スキルをみがいてキャリアアップを目指したい方
◆定着率が高く安定感のある職場を探している方
◆「いつか自分のお店を持ちたい」という目標をお持ちの方
◆飲食店運営のノウハウをしっかりと身につけたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:270,000円〜350,000円
◎昇給年1回
◎賞与年2回

※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
※試用期間3ヵ月(期間中の給与・待遇は変わらず)
※給与には、固定残業代(15時間分、31,860円~)を含む。超過分は別途支給
勤務地
☆京都・大阪・兵庫エリア
◎2024年3月17日オープン
■うおまん あべのハルカス店/大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス14F
◎京都
■和食 うおまん 都ホテル 京都八条店/京都市南区西九条院町17 都ホテル 京都八条 本館 B1F
◎大阪
■うおまん 西梅田本店/大阪市北区梅田2-4-9 ブリーゼブリーゼ
■酒房うおまん LINKS UMEDA店/大阪市北区大深町1-1 ヨドバシウメダ8F
■うおまん 淀屋橋odona店/大阪市中央区今橋4-1-1 淀屋橋odona B1
■うおまん 中之島店/大阪市北区中之島6-2-27 中之島センタービル31F
■うおまん 上本町YUFURA店/大阪市天王寺区上本町6-5-13 上本町YUFURA5F
■うおまん なんばパークス店/大阪市浪速区難波中2-10-70 なんばパークス7F
■蕎麦酒房 ふくまる/大阪市福島区福島5丁目18-25 アネックス 1F ホテル阪神
◎兵庫
■うおまん 尼崎店/尼崎市潮江1-3-1 あまがさきキューズモール本館4F
■うおまん 三ノ宮ミント神戸店/神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸8F
アクセス・最寄駅
各店の詳細は下記リンクからご確認ください!
http://uoman-group.com/shop/index.html?keep=1
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
09時00分23時00分
シフト制/休憩あり
(勤務例)
9:00~20:00
9:30~20:00
10:00~21:00
など、いくつかシフトパターンあり、2週間ごとにシフト作成し、勤務して頂きます。
休日・休暇
★嬉しい年間休日115日★

月8~10日/シフト制
年末年始休暇 ※店舗による
夏季休暇 ※店舗による
特別休暇
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回
賞与/年2回(業績による)
交通費全額支給
食事補助あり
制服貸与
役職手当
社内割引制度あり
退職金制度

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

<面接は本社で行ないます>
◆本社「中央フードサービス株式会社」
大阪府大阪市福島区野田2丁目14番10号
※各店舗で行なうことも可能ですので、ご希望の場合はご相談ください
面接地
「中央フードサービス株式会社」本社
大阪府大阪市福島区野田2丁目14番10号

※地図は本社を表示しています
応募方法
電話で応募
0664621746
06-6462-1746 / 9:00~17:00(平日)担当者:坂本(さかもと)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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