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オープニング募集!8月に東京駅に出店予定【週休2日制・月給34万円~】料理長の募集!新店オープンを控え、その後も出店計画多数★ステップアップ可能な環境!
『和牛一頭買焼肉 房家』西日暮里本店有限会社グッドネスフーズ
焼肉
正社員年齢不問駅から徒歩5分以内包丁さばき食材の仕入れ・目利き力
仕事
■焼肉店の料理長募集!幅広い業務でキャリアアップを目指そう!■ 焼肉店の料理長としてご活躍してください。主な業務内容は食材の発注と仕込みから厨房での調理や盛り付けまで幅広く関わり、経験豊富な方には早期に調理責任者のポジションをお任せします。また、スタッフの指導や商品開発、メニュー考案、原価計算、厨房管理も行います。 ■急成長する焼肉店の一員に!■ 2008年に「焼肉 ここから」第1号店をオープンし、都内中心の直営店や郊外や地方に新規出店するFC店などで急成長を遂げています。また、和牛一頭買いにこだわる新ブランド「房家」を展開し、着実な成長を続けています。 ■早期でも可能なマネージャー昇進!積極採用中!■ 早期でのマネージャー昇進も可能!収入、キャリア、働きやすさを実現できる充実した環境!事業拡大に伴い、積極採用中です。やる気のある方、大歓迎! 【「和牛一頭買焼肉 房家」と「房家ホルモン館」とは】 和牛の一頭買いが、『房家』の最大の特長です。当初はそのリスクから他店が手を出さなかった手法ですが、一貫して真の一頭買いを貫き、良質な銘柄和牛を一頭丸ごと競り落とし、お客様に提供しております。この手法により、より美味しい焼肉をよりリーズナブルに提供することを実現しております。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都荒川区
西日暮里5-21-6
給与
月給:340,000円〜420,000
<年収例> ・30代男性MGR 年収600万円(入社2年目) ※前職の給与・経験・能力を考慮します ※固定残業代(40時間分/73,699円~88,150円)を含む、超過分は追加支給 ※試用期間6カ月あり(給与・待遇に変わりはありません) ★2024年度、給与のベースが上がります! !順次昇給! 「入社4か月で店長」給与が27万→33万にUPしたスタッフもいます! 今後も、待遇面をより向上させていく当社にご注目ください!
求人番号:Job000-154-875
求人情報
企業・店舗情報
オープニング募集!8月に東京駅に出店予定【週休2日制・月給34万円~】料理長の募集!新店オープンを控え、その後も出店計画多数★ステップアップ可能な環境!
★未来を創る成長企業で活躍しませんか?★
当社は「和牛一頭買焼肉 房家」と「焼肉 ここから」を展開しており、直営店とFC店の両方で順調に拡大を続けています。多くの店舗が過去最高の月商を達成し、組織規模も日々大きくなっています。そんな当社で、あなたも活躍しませんか?
公平で公正な評価制度を整えています。「何を、どう頑張れば給与が上がるのか」といった基準が明確に設定されており、年齢や社歴に関係なくステップアップすることが可能です。頑張り次第でしっかりと昇給・昇格ができる環境が整っていますので、「努力が報われない」ということは一切ありません。

★スキルアップと成長のチャンスが満載!あなたの活躍を待っています★
社員一人ひとりのスキルに見合った研修プログラムを提供しています。サービス研修、お肉の知識を深める研修、さらにはお肉の買い付けやカットに関する専門的な研修まで、多岐にわたる学びの機会があります。最新のショート動画を活用した研修も取り入れており、効率的かつ効果的にスキルを身につけられます。
会社全体が成長を遂げる中で、新しい部門やポジションも次々に誕生しています。例えば、店舗業務を経験した後に顧客満足度(CS)を向上させる新しいポジションで活躍する先輩もいます。新規出店計画やFC展開が進む中で、あなたの活躍の場はますます広がっていきます。
会社のさらなる成長を共に支える一員として活躍してみませんか?今ここに、あなたの新しいキャリアが広がっています。応募をお待ちしています!
都内の焼肉6店舗にて料理長の募集!
都内の焼肉6店舗にて料理長の募集!
新店オープンを控え、その後も出店計画多数★
新店オープンを控え、その後も出店計画多数★
【週休2日制・月給34万円~
【週休2日制・月給34万円~
会社のさらなる成長を共に支える一員として活躍してみませんか?
会社のさらなる成長を共に支える一員として活躍してみませんか?
今ここに、あなたの新しいキャリアが広がっています。
今ここに、あなたの新しいキャリアが広がっています。

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
■焼肉店の料理長募集!幅広い業務でキャリアアップを目指そう!■
焼肉店の料理長としてご活躍してください。主な業務内容は食材の発注と仕込みから厨房での調理や盛り付けまで幅広く関わり、経験豊富な方には早期に調理責任者のポジションをお任せします。また、スタッフの指導や商品開発、メニュー考案、原価計算、厨房管理も行います。

■急成長する焼肉店の一員に!■
2008年に「焼肉 ここから」第1号店をオープンし、都内中心の直営店や郊外や地方に新規出店するFC店などで急成長を遂げています。また、和牛一頭買いにこだわる新ブランド「房家」を展開し、着実な成長を続けています。

■早期でも可能なマネージャー昇進!積極採用中!■
早期でのマネージャー昇進も可能!収入、キャリア、働きやすさを実現できる充実した環境!事業拡大に伴い、積極採用中です。やる気のある方、大歓迎!

【「和牛一頭買焼肉 房家」と「房家ホルモン館」とは】
和牛の一頭買いが、『房家』の最大の特長です。当初はそのリスクから他店が手を出さなかった手法ですが、一貫して真の一頭買いを貫き、良質な銘柄和牛を一頭丸ごと競り落とし、お客様に提供しております。この手法により、より美味しい焼肉をよりリーズナブルに提供することを実現しております。
募集背景
オープニング募集!
※その後もさらに出店計画があります

応募条件

資格・備考
▼こんな方歓迎です
※他業態の方も歓迎
※焼き肉業態での勤務経験
※肉の扱いに詳しい方、調理経験者
求める人物像
<こんな方を歓迎します>
他業態の方も歓迎
自身の裁量で盛り上げたい
お店を自分の力で盛り上げていきたい
調理・メニュー開発の腕を活かしたい

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:340,000円〜420,000円
<年収例>
・30代男性MGR 年収600万円(入社2年目)

※前職の給与・経験・能力を考慮します
※固定残業代(40時間分/73,699円~88,150円)を含む、超過分は追加支給
※試用期間6カ月あり(給与・待遇に変わりはありません)

★2024年度、給与のベースが上がります!
!順次昇給!
「入社4か月で店長」給与が27万→33万にUPしたスタッフもいます!
今後も、待遇面をより向上させていく当社にご注目ください!
勤務地
★2024年8月には東京駅に大型店舗を新規OPEN予定!
※その後もさらに出店計画があります!
※転勤なし・都内の各店舗で募集!

【「和牛一頭買焼肉 房家」】
・西日暮里本店/東京都荒川区西日暮里5-21-6
・日暮里店/東京都荒川区東日暮里5-52-4
・日本橋店/東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町3F
・本郷三丁目1号店/東京都文京区本郷3-16-6
・本郷三丁目2号店/東京都文京区本郷3-5-4

【房家ホルモン館 】
・上野六丁目店/東京都台東区上野6-6-6
アクセス・最寄駅
【「和牛一頭買焼肉 房家」】
西日暮里本店/JR「西日暮里駅」から徒歩2分
日暮里店/JR「日暮里駅」から徒歩3分
日本橋店/東京メトロ「三越前駅」・JR「新日本橋駅」直結
本郷三丁目1号店/東京メトロ「本郷三丁目駅」から徒歩3分
本郷三丁目2号店/東京メトロ「本郷三丁目駅」から徒歩5分

【房家ホルモン館 】
上野六丁目店/JR「上野駅」から徒歩5分
交通手段
徒歩/自転車/電車/バス
勤務時間
10時00分00時00分
上記の時間内でシフト制/実働8時間
1h休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
平均残業時間15時間~20時間
休日・休暇
  • 週休2日制
  • 慶弔休暇
  • 祝日
有給休暇(全社員が10日以上の取得を強く推奨しています)
産後産休休暇制度
育児・介護休業制度
裁判員休暇制度
年間休日115日
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給:年1回(4月)
賞与:年2回(6月・12月)
介護保険
社員旅行(2024年は社員全員で沖縄に旅行に行きます!)

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。

※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

【面接について】
1回実施の予定です。

※履歴書(写真貼付)、職歴書も併せてご持参ください。
※面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
東京都墨田区緑1-21-10
BR両国2ビル901
応募方法
電話で応募
0366596010
10時~18時担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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