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1分単位の残業代支給であなたの努力を正当評価◆未経験者も大歓迎☆高収入保証の月給35万円以上◎料理人のアイデアが光るライフスタイル企業!
『柚子元』際コーポレーション株式会社
イタリアン/日本料理・割烹・懐石/和食全般
正社員寿司のにぎり方包丁さばき経験を活かす店舗運営・マネジメント
仕事
当社では、調理全般から食材の仕込み、さらにはメニュー開発に至るまで、飲食業界での幅広い経験を積むことができるスタッフを募集しています。あなたの手で、お客様に喜びと満足を提供する料理を創り出しましょう。 私たちは、現場のスタッフが主役となる環境を重視しています。積極的な新店舗の出店と、既存店舗のブラッシュアップにも力を入れており、多様な業態を展開するライフスタイル創造企業です。飲食業界に留まらず、アパレルやホテルなど、幅広い分野で事業を展開しています。当社の社長はメディアにも積極的に露出し、業界内外で注目を集めています。また、残業代は1分単位でしっかりと支給されます。 ◆残業代の完全支給 当社では、1分単位での残業代を支給。あなたの頑張りを正当に評価します。 ◆特化したスキルは不要:経験豊富な方はもちろん、これからスキルを磨きたい方も大歓迎です。 ◆月給40万円以上:業界トップクラスの給与体系で、あなたの努力と才能をしっかりと報酬で応えます。 ◆料理人が主役の会社:料理人の意見が反映される環境で、あなたのアイデアが活かせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
京都府京都市
中京区鍋屋町212 
給与
月給:350,000円〜410,000
※経験・能力、前職給与等を考慮の上、優遇します ※残業代は1分単位で全額別途支給 ※試用期間3ヶ月あり(期間中の条件変動なし) 〈給与例〉 エリアマネージャー:月給42万円以上 調理スタッフ:月給28万円以上 未経験者:月給24万円以上
求人番号:Job000-155-096
求人情報
企業・店舗情報
1分単位の残業代支給であなたの努力を正当評価◆未経験者も大歓迎☆高収入保証の月給35万円以上◎料理人のアイデアが光るライフスタイル企業!
◆料理人のキャリアを再定義する、多彩なキャリアパスを提供する当社でのお仕事

当社では、「現場が主役」という理念のもと、働きやすい環境を提供しています。私たちのチームは、エリアマネージャーや本部職、さらには経営陣に至るまで、ほとんどが「元料理人」で構成されています。この背景には、料理人としての経験と知識が経営にも大きく貢献するという信念があります。

料理人のキャリアパスは、一般的に「独立」や「料理長」への昇進と考えられがちですが、当社ではそれに留まりません。バックオフィスでの経験を積むことも、エリアマネージャーやそれ以上のポストを目指すことも可能です。私たちは、料理人一人ひとりの夢や目標に合わせた多様なキャリアパスを用意しています。

また、60歳での定年後も、再雇用制度を通じて長く活躍していただける環境を整えています。経験豊富な方々の知識と技術は、私たちにとって貴重な財産です。その経験を活かし、さらなるキャリアを築いていただけるよう支援しています。

さらに、当社では残業代を1分単位で支給することで、スタッフ一人ひとりの労働を正当に評価しています。あなたの頑張りは、しっかりと給与に反映されます。

当社でのキャリアは、ただ料理を作るだけではなく、自身の可能性を広げ、多方面での成長を実現できる場です。料理人としてのスキルを活かしつつ、新たなキャリアの道を探求したい方を、私たちは心よりお待ちしています。
残業代は1分単位で支給◎努力は正当に評価!
残業代は1分単位で支給◎努力は正当に評価!
「何歳まで働けるかな?」という不安を払拭する社風と制度/クックビズより
300店以上を展開する飲食大手企業でありながら、1つひとつの現場を何よりも大切にし、あくまでもボトムアップ組織型を貫く際コーポレーション株式会社。今回取材に協力いただいた人事部の大原さんは「当社は現場第一主義。本社が偉いのではなく、現場があってこその企業なんです。現場スタッフがいかに働きやすいと感じてくれるか、やりがいをもって働けるかを大切にしています。」と仰っていました。
話を聞くと、ほとんどの役職者は元料理人。だからこそ悩みのポイントや課題をいち早く嗅ぎ付け、解決に向け会社が動くという流れが自然とできているそうです。

再雇用制度もあり、定年をむかえても嘱託社員として活躍しているシニア世代も多いとのこと。体力的なことも考え、その方がずっと元気で働き続けられるポジションを作っているそうです。また、全国に店舗展開をしているため、家庭の事情で転居を余儀なくされた方も地域の店舗に異動可能。転居=転職、という課題もクリアしています。

同社では飲食人として輝き続けることのできるステージがあります。さらに年間10名程度の独立者も輩出していることから、明るい未来を描けるのではないでしょうか。
月給35万円以上!稼ぎたい方大歓迎◎
月給35万円以上!稼ぎたい方大歓迎◎
未経験スタートも歓迎!経験を積むチャンス
未経験スタートも歓迎!経験を積むチャンス
「現場が主役」という理念のもと、働きやすい環境をご用意
「現場が主役」という理念のもと、働きやすい環境をご用意
様々なスタッフが活躍中◎
様々なスタッフが活躍中◎

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
当社では、調理全般から食材の仕込み、さらにはメニュー開発に至るまで、飲食業界での幅広い経験を積むことができるスタッフを募集しています。あなたの手で、お客様に喜びと満足を提供する料理を創り出しましょう。

私たちは、現場のスタッフが主役となる環境を重視しています。積極的な新店舗の出店と、既存店舗のブラッシュアップにも力を入れており、多様な業態を展開するライフスタイル創造企業です。飲食業界に留まらず、アパレルやホテルなど、幅広い分野で事業を展開しています。当社の社長はメディアにも積極的に露出し、業界内外で注目を集めています。また、残業代は1分単位でしっかりと支給されます。

◆残業代の完全支給
当社では、1分単位での残業代を支給。あなたの頑張りを正当に評価します。

◆特化したスキルは不要:経験豊富な方はもちろん、これからスキルを磨きたい方も大歓迎です。

◆月給40万円以上:業界トップクラスの給与体系で、あなたの努力と才能をしっかりと報酬で応えます。

◆料理人が主役の会社:料理人の意見が反映される環境で、あなたのアイデアが活かせます。
募集背景
体制強化のため

応募条件

資格・備考
・経験がある方(年数不問)
・年齢不問/ミドル・シニア世代が元気に活躍中です!

※一般スタッフとしてのスタートも相談に応じます
求める人物像
◎料理が大好きな方
◎自分がつくった料理で人を笑顔にしたい方
◎独立やキャリアアップを本気で叶えたい方
◎経営陣との距離が近く、風通しのよい会社で働きたい方
◎経験が浅くとも「ひとりの料理人」と認めてくれる職場を探している方
◎定年を気にせず働き続けたい方

ひとつでも当てはまる方は、ぜひ際コーポレーションへ!

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜410,000円
※経験・能力、前職給与等を考慮の上、優遇します
※残業代は1分単位で全額別途支給
※試用期間3ヶ月あり(期間中の条件変動なし)

〈給与例〉
エリアマネージャー:月給42万円以上
調理スタッフ:月給28万円以上
未経験者:月給24万円以上
勤務地
≪京都市≫
■万豚記 京都
■柚子元
■六傳屋 先斗町
■Scorpione 吉右 京都
■タイガー餃子会館 四条烏丸
■タイガー餃子会館 四条河原町
■大傳梅梅 京都
■白碗竹快樓 京都
■雪梅花 菜根譚 蛸薬師
■膳處漢ぽっちり
■葱や平吉 高瀬川
■豆寅 祇園
■Ristorante Italiano Gion MAMETORA
■葱屋 にょろ助 先斗町
■時菜 今日萬 祇園
■Scorpione 京都
■アモーレ京都

≪金沢市≫
■にょろ助 金沢片町

※配属は希望を考慮します
アクセス・最寄駅
店舗により異なります
詳しくは公式サイトをご覧ください

https://kiwa-group.co.jp/restaurant/
交通手段
徒歩/自転車/電車/バス
勤務時間
10時30分22時30分
※シフト制/休憩あり
※勤務時間は店舗により異なります
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
月6~7日
待遇・福利厚生
  • 昇給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
退職金制度
役職手当/料理長以上
地域手当
休日出勤手当
社宅利用可能/能力など当社規定による

※昇給/年2回(6月、12月)
※交通費/月10万円まで支給
※まかない/1日2回あり

選考の流れ

選考の流れ
面接は、希望の店舗にて1回実施の予定です。履歴書(写真貼付)をご持参ください。
合否は面接後1~2日後には電話でお伝えします。
面接地
希望の店舗
応募方法
電話で応募
0120696364
(受付時間:平日10:00~18:00)担当者:大原
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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