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《月8日休み料理長候補》月給45万円~★鉄板焼経験者は月給50万円~も可!鉄板焼業態が未経験でも入社3カ月で昇格の実績あり★1週間の休暇も取得可能!
『鉄板焼き YOKOTA』株式会社FIERTE
フレンチ/洋食全般/ステーキ・鉄板焼
正社員メニュー・商品開発賞与・インセンティブありUターン・Iターン歓迎お肉の知識
仕事
東京・大阪・名古屋の3店舗で、料理長候補としてご活躍いただける店舗スタッフを募集します。 『鉄板焼き YOKOTA』は、麻布十番の名店「天冨良 よこ田」が手掛ける鉄板業態。料理長厳選の食材から作る鉄板焼きと和食料理を併せたコースをぜひお楽しみください。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、お客様の満足度を徹底的に追及した逸品を提供しています。 今回募集するブランドは、ほかにも『鉄板焼×フレンチ』のお店など、それぞれ個性のある店舗になっています。 入社後まずは、キッチン業務と共に店内全体の作業にかかわり、一通りの店舗業務を覚えていただきます。そして約2ヶ月後を目安として、自身の能力や適性に応じた道を切り開いていくことが可能。 調理に専念し、料理長を目指しながら技術や知識を磨いていくということもできますし、接客やソムリエ、予約や売上の確認など店舗管理の道を目指していくこともできます。 鉄板焼の経験はなくても、各店で教育担当のマネージャーや料理長が付いていますので、飲食店での経験があればすぐに慣れていただけます。居酒屋やバルなどの業態経験も、お持ちでしたら存分に活かしてご活躍いただけます!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都新宿区
西新宿1-8-5 大高ビル 5F
給与
月給:450,000円〜600,000
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎試用期間最大3ヶ月(期間中の給与変動なし)※スキルに応じて短縮もあり ◎月給には固定残業代30時間分(6万円~8万円)含む。超過分は追加支給 <入社時給与例> ◎鉄板焼経験者/月給50万円 ◎業態問わず調理場経験者/月給35万円
求人番号:Job000-155-422
求人情報
企業・店舗情報
《月8日休み料理長候補》月給45万円~★鉄板焼経験者は月給50万円~も可!鉄板焼業態が未経験でも入社3カ月で昇格の実績あり★1週間の休暇も取得可能!
当社が大事にしていることは、お越しいただいたお客様にもれなく満足してお帰りいただけるよう、『素材』『雰囲気』『サービス』にこだわること。最善のおもてなしを心がけて運営をおこない、これからも国内外から多くのお客様に足を運んでいただけるお店をめざします。

■新しいことへのチャレンジを欠かさない!
常に挑戦をし続けて成長している会社です。ダイナミックなパフォーマンスをお楽しみいただくカウンターのある鉄板焼店もあれば、「五感」で味わう食材と真心のこもったおもてなしで、柔らかい肉身と芳醇な香り、そして口に入れた瞬間にトロける上質な味わいの黒毛和牛を提供するお店もあり、それぞれ十分に魅力が詰まった店舗を展開しています。

■あなたのチャレンジの機会も十分!
今後も既存ブランドの店舗展開を緩めることなく、当社の料理を多くの方に楽しんでいただけるよう拡大を促進。そして新たな挑戦としても固定観念にとらわれない発想で、どんどん新しい業態を創造していきます。
チャレンジの機会は豊富にありますので、ぜひ当社の『新しいことへの挑戦』に参加してみてください。想いをカタチにするチャンスを掴んでいきましょう!

■モチベーションが高まる要素も十分!
勤務は実働8時間で月8日休み。意見や相談など何ても言い合える風土ができていますので、働きやすさが感じられる環境です。また、3カ月ごとに給与アップのチャンスがあり、頑張りの成果はしっかり収入面で還元。鉄板焼業態未経験でスタートしたスタッフが入社3カ月で店長に昇格したり、居酒屋で副店長をしていた28歳のスタッフが月商1,300万円を売上げたという事例もあります!
月給45万円~★鉄板焼経験者は月給50万円~も可!鉄板焼業態が未経験でも入社3カ月で昇格の実績あり
月給45万円~★鉄板焼経験者は月給50万円~も可!鉄板焼業態が未経験でも入社3カ月で昇格の実績あり
今後も新規オープンの予定が続々ある成長企業です。
今後も新規オープンの予定が続々ある成長企業です。
業態未経験も多数活躍中。すぐに覚えて慣れていけます。
業態未経験も多数活躍中。すぐに覚えて慣れていけます。
3カ月に1回の昇給チャンスなどで頑張りは正当に評価します。
3カ月に1回の昇給チャンスなどで頑張りは正当に評価します。
意見などは何でも言い合える、風通しが抜群の社風です。
意見などは何でも言い合える、風通しが抜群の社風です。

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
東京・大阪・名古屋の3店舗で、料理長候補としてご活躍いただける店舗スタッフを募集します。

『鉄板焼き YOKOTA』は、麻布十番の名店「天冨良 よこ田」が手掛ける鉄板業態。料理長厳選の食材から作る鉄板焼きと和食料理を併せたコースをぜひお楽しみください。素材、味、彩り、匂い、雰囲気、お客様の満足度を徹底的に追及した逸品を提供しています。

今回募集するブランドは、ほかにも『鉄板焼×フレンチ』のお店など、それぞれ個性のある店舗になっています。

入社後まずは、キッチン業務と共に店内全体の作業にかかわり、一通りの店舗業務を覚えていただきます。そして約2ヶ月後を目安として、自身の能力や適性に応じた道を切り開いていくことが可能。
調理に専念し、料理長を目指しながら技術や知識を磨いていくということもできますし、接客やソムリエ、予約や売上の確認など店舗管理の道を目指していくこともできます。

鉄板焼の経験はなくても、各店で教育担当のマネージャーや料理長が付いていますので、飲食店での経験があればすぐに慣れていただけます。居酒屋やバルなどの業態経験も、お持ちでしたら存分に活かしてご活躍いただけます!
募集背景
今後のスタッフ体制の強化のため

応募条件

資格・備考
【ジャンル・年数不問!】
◆業態問わず飲食店で勤務経験がある方
※鉄板焼や洋食の業態未経験者も多数活躍しています!
◎鉄板焼経験がある方は優遇!
◎居酒屋・バル業態の経験ある方は歓迎!
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:450,000円〜600,000円
※経験・能力等を考慮の上、優遇します

◎試用期間最大3ヶ月(期間中の給与変動なし)※スキルに応じて短縮もあり
◎月給には固定残業代30時間分(6万円~8万円)含む。超過分は追加支給

<入社時給与例>
◎鉄板焼経験者/月給50万円
◎業態問わず調理場経験者/月給35万円
勤務地
※配属希望エリア考慮します。(関東・関西・東海をまたがる異動はなし。)

【鉄板焼き YOKOTA】
■東京都新宿区西新宿1-8-5 大高ビル 5F

【鉄板焼き Sublime】
■難波店/大阪市中央区難波3-4-13 味わいばしビル 6F

【鉄板焼 森本X Premium 】
■愛知県名古屋市中村区椿町10-4 サン・タウン名駅椿 北館 5F-B

※大阪(なんばエリア周辺)にも大型新店計画中。

アクセス・最寄駅
■店舗により異なる
※各店主要駅より徒歩5分圏内
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
12時00分22時00分
※休憩2時間あり
◎実働8時間(休憩1時間)の勤務も相談可能です!
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
月8日
有給休暇
慶弔休暇
年末年始休暇(店舗による)

◎連休も可能!
シフトや有給休暇を調整して、1週間の休暇を取得しているスタッフもいます!
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給
交通費支給
役職手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
社員旅行
※昇給/3ヶ月に1回、給与アップのチャンスあり!
※交通費/月18,000円まで支給
※研修制度/外部講師によるセミナーやマニュアル研修あり
※入社祝金あり/入社した方全員に入社半年後10万円を一括支給

◎年1回料理コンテストを開催!頑張り次第で表彰される機会があります

選考の流れ

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
採用担当まで、お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、事業所または店舗にて1回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
※大阪希望の方はオンライン等で対応します。詳細は応募後にご連絡いたします。
面接地
★事業所
東京都新宿区西新宿7-20-16 ダイカンプラザシティ2 4F
応募方法
電話で応募
0363040997
03-6304-0997(受付時間/12:00~19:00)担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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