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ブーランジェ◆【月9~10日休】大地の恵みを生かしたブーランジェリーでオールスクラッチ製法によるパン作り◆キャリアアップや独立の実績も多数!
『ブーランジェリー ラ・テール』本店株式会社ラ・テール
ブーランジェリー・製パン
正社員制服貸与出店・独立開業ノウハウ電車通勤OK独立実績あり
仕事
1998年の創業以来、「自然に生きる」をモットーに素材にこだわったパンを丁寧に作り続けている「ラ・テール」。今回はおいしいパン作りを一緒に行なっていただくブーランジェを募集します。 ◆あなたにはパン作り全般をお任せ。オールスクラッチ製法で生地から成形、焼き上げまでを行なっています。各セクションを担当しながら一通りの工程をマスターしていきましょう。手がけるのは食パンから総菜パン、菓子パンまで幅広いラインナップ。これから成長したい若手の方も、丁寧に指導しますのでご安心ください。 <大地の恵みを活かしたおいしいパン作りを> 当社では、国産の小麦も北海道のものからオリジナルのものまで20種類ほど使用。天然酵母を使用したり、石窯などで焼き上げるこだわりのパン作りが学べます。生産者さんの元をおとずれ食材について深く知る、産地訪問の機会もありますよ。 <将来はキャリアアップや独立も可能> ゆくゆくは、製造のリーダーをめざしていきましょう。さらにスーシェフ、シェフ、商品開発への道もあります。独立の実績も多数ありますので、将来は自分のお店を開きたいという夢のある方も歓迎です!
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
東京都世田谷区
三宿1-4-24
給与
月給:250,000円〜400,000
※昇給1回(評価により) ※賞与2回(会社の業績により支給) ※経験・スキルにより優遇します ◎固定残業代月20時間分、32,300円~含む。超過分は別途支給 ◎試用期間6カ月あり(期間中の変動なし)
求人番号:Job000-155-779
求人情報
企業・店舗情報
ブーランジェ◆【月9~10日休】大地の恵みを生かしたブーランジェリーでオールスクラッチ製法によるパン作り◆キャリアアップや独立の実績も多数!
私たちは1998年の創業以来、「自然に生きる」という想いを掲げ、大地の恵みを生かしたおいしい「食」をお届けすることを大切にしてきました。生産者や地域の方々とのつながりの中で、SDGs(持続可能な開発目標)にも取り組みながら、これからも未来をみすえた展開を考えています。

今回募集するのは、都内世田谷にある本店。ムリなく長くご活躍できる環境をご用意しております。産地訪問などの機会もありますので、食に対する知識を一層深く学ぶことが可能です。

当社には実力派のパン職人が多く活躍しています。様々な経験をもつ先輩スタッフから、たくさんの刺激を受けられるのもポイント。オールスクラッチ製法によるパン作りですので、それぞれの持ち場を担当しながら、最終的には全工程を覚えていきましょう。

ゆくゆくはパン製造のリーダーへ。さらにその先も、スーシェフやシェフ、商品開発部門へのステップアップも可能です。また、当社から独立したスタッフも多数。パン作りだけでなく、店舗運営のノウハウなども学べる環境です。ご希望の方は遠慮なくご相談ください。

スタッフの労働環境についても、当社は力を入れています。
お休みは月9~10日。年間休日は110日と、しっかり休めるためプライベートも充実できます。ご家族をお持ちの方や、趣味の時間を大切にしたい方もムリなく両立できますよ。

ぜひ当社で、さらなるステップアップに挑戦してみませんか?
東京・世田谷でブーランジェ募集♪
東京・世田谷でブーランジェ募集♪
「自然に生きる」をモットーとしたパン作りをしませんか/採用担当より
当社は1998年の創業以来、「自然に生きる」をモットーに素材にこだわったパンを丁寧に作り続けてきました。
国産の小麦粉は北海道のものからオリジナルのものまで20種類以上、天然酵母や石窯などを使ってオールスクラッチ製法で手作りしています。

今回は都内の世田谷にある本店でご活躍いただくブーランジェを募集します。
ご希望によって選択いただけますので、遠慮なくお申し出ください。

また、お休みは月9~10日としっかりありますので、プライベートと両立させながら、ムリなく長く働ける環境です。
将来はリーダーや、シェフへのキャリアアップも可能。ぜひ一緒にこだわりのパンを生み出していきませんか。
オールスクラッチ製法によるパン作りです
オールスクラッチ製法によるパン作りです
1日8時間勤務。日勤と夜勤は数カ月~1年単位のローテーション
1日8時間勤務。日勤と夜勤は数カ月~1年単位のローテーション
小麦も北海道のものからオリジナルのものまで20種類ほど使用
小麦も北海道のものからオリジナルのものまで20種類ほど使用
月9~10日休み。充実した休みが過ごせ、オンオフのメリハリつけられます
月9~10日休み。充実した休みが過ごせ、オンオフのメリハリつけられます

仕事について

募集職種
製パン、ブーランジェ
仕事内容
1998年の創業以来、「自然に生きる」をモットーに素材にこだわったパンを丁寧に作り続けている「ラ・テール」。今回はおいしいパン作りを一緒に行なっていただくブーランジェを募集します。

◆あなたにはパン作り全般をお任せ。オールスクラッチ製法で生地から成形、焼き上げまでを行なっています。各セクションを担当しながら一通りの工程をマスターしていきましょう。手がけるのは食パンから総菜パン、菓子パンまで幅広いラインナップ。これから成長したい若手の方も、丁寧に指導しますのでご安心ください。

<大地の恵みを活かしたおいしいパン作りを>
当社では、国産の小麦も北海道のものからオリジナルのものまで20種類ほど使用。天然酵母を使用したり、石窯などで焼き上げるこだわりのパン作りが学べます。生産者さんの元をおとずれ食材について深く知る、産地訪問の機会もありますよ。

<将来はキャリアアップや独立も可能>
ゆくゆくは、製造のリーダーをめざしていきましょう。さらにスーシェフ、シェフ、商品開発への道もあります。独立の実績も多数ありますので、将来は自分のお店を開きたいという夢のある方も歓迎です!
募集背景
体制強化のための募集です♪

応募条件

資格・備考
ブーランジェの経験が4年以上ある方
※経験・スキルにより優遇します
求める人物像
◎オールスクラッチ製法でこだわりのパン作りを学びたい
◎ゆくゆくはリーダーやシェフをめざして活躍したい
◎将来は独立して自分のお店を立ち上げたい
◎産地訪問など食材の知識を深めるチャンスを求めている
Iターン・Uターン希望者も歓迎です。
※男女問わず20代~30代のスタッフも多数活躍中です

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜400,000円
※昇給1回(評価により)
※賞与2回(会社の業績により支給)
※経験・スキルにより優遇します

◎固定残業代月20時間分、32,300円~含む。超過分は別途支給
◎試用期間6カ月あり(期間中の変動なし)
勤務地
◆「ブーランジェリー ラ・テール本店」
東京都世田谷区三宿1-4-24
アクセス・最寄駅
◆「ブーランジェリー ラ・テール本店」
東急田園都市線「池尻大橋駅」より徒歩10分
東急田園都市線「三軒茶屋駅」より徒歩14分
交通手段
徒歩/自転車/電車
勤務時間
06時00分06時00分
※シフト制、実働8時間休憩あり

<シフト例>
6:00~15:00、21:00~6:00など
※日勤と夜勤は数カ月~1年単位のローテーション
※22時~翌5時は深夜手当有り
※22時~翌5時は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
  • 有給休暇
◎月9-10日休み
<年間110日>
ご家族との時間も自分の時間もしっかり確保できます♪
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 残業手当
  • 時間外手当
  • 深夜手当
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費全額支給
  • 産前・産後休業制度
  • 制服貸与
  • 役職手当
  • 定期健康診断
  • 育児休業制度
  • 育児短時間勤務制度
  • 研修制度あり
  • 資格取得支援制度
※昇給/年1回(年1回評価により)
※賞与/年2回(年2回/会社の業績により支給)
社員割引制度あり
結婚・出産祝い金あり

<産地訪問や京都の系列会社訪問旅行などのチャンスあり>
食材や作っている方の想いを知って、仕事に役立ててほしいと願っています

選考の流れ

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
採用担当まで、お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は2回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)と、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
※遠方の方はオンライン面接も可能です。お気軽にお申し出ください。
◎㈱ラ・テール本社事務所
東京都世田谷区池尻3-27-9
応募方法
電話で応募
0354310367
9:00~18:00(平日のみ)担当者:黒瀬(くろせ/人事部課長)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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