「板場の経験を活かしたい」 「自然豊かな場所で、好きな料理にまい進したい」 そんな方は、2023年秋オープンと、スタート間もない「亀の井ホテル 草津湯畑」で料理の腕を発揮下さい。料理長、副料理長をサポートする厨房リーダーを募集します。夏でも涼しい高原温泉リゾート。個室の寮もご用意します。家具・家電付き、月額1万5,000円と格安でご利用できます。 （主な業務） まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。

草津512-3

◎昇給／年1回 ◎賞与／年2回（業績などによる） 【入社祝い金あり】 ◎15万円（入社より3カ月以上在籍した方のみ支給） ※年齢・経験・前職給与を考慮します。 ※試用期間3ヶ月（同条件） ※固定残業手当（30時間分・52,500～71,100円）を含む。超過分は別途支給