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【週休2日制】ミシュラン星付き店や高級フレンチレストランを運営◎複数店舗の運営補助で更なるスキルアップが目指せます!<本社スタッフ募集!>
『株式会社高倍家』株式会社高倍家
フレンチ/ステーキ・鉄板焼
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎キャリアアップ希望者、歓迎店舗運営・マネジメント一流にふれる!
仕事
株式会社高倍家が運営するミシュラン獲得店で、店舗運営を補助していただくスタッフを募集しています。 出身業界を問わず、現場視点と経営視点を持ち合わせた方を求めています。あなたには、2〜3店舗の運営補助スタッフとして、現場と経営層を繋ぐ重要な役割を担っていただきます。 <業務内容> ・各店舗の数値管理 ・販売戦略の考案 ・ディスプレイやレイアウトのアイデア考案 時にはメニュー開発に関しての意見だしや繁忙期には実際に現場のヘルプをお願いすることもあります。 各店舗の料理長やマネージャーとのコミュニケーションを通じて現場が動きやすくなるように本部と現場の架け橋になってください。 また、経営陣と密に連携を取りつつ、現場の声を吸い上げ、各店舗及び事業全体の成長を担う役割を果たしていただきます。 現場の実情を理解し、経営戦略に反映することで、店舗運営の質を向上させ、会社の発展に貢献できるポジションです。挑戦と成長の場がここにあります。あなたの経験を存分に発揮し、当社と共にさらなる高みを目指しましょう!
職種
本部職(人事、業態・メニュー開発等)
勤務地
東京都港区
西麻布2-25-32
給与
月給:330,000円〜500,000
※試用期間3ヶ月(期間中も同条件。) ※給与は経験・スキルを考慮して決定します。
求人番号:Job000-159-952
求人情報
企業・店舗情報
【週休2日制】ミシュラン星付き店や高級フレンチレストランを運営◎複数店舗の運営補助で更なるスキルアップが目指せます!<本社スタッフ募集!>
<当社が運営する店舗で活躍する店舗管理(本社スタッフ)募集!>

「株式会社高倍家」が運営するミシュラン星付き店や高級フレンチレストランなどで、店舗運営の補助を担っていただける方を募集しています。
当社は、「レクテ」「ウェスタ」などの名店を経営しており、口コミサイトで高評価を獲得し、様々なメディアにも頻繁に取り上げられています。

▼一部の店舗についてご紹介

◇代官山の竈フレンチ「レクテ(recte)」◇
東京ミシュランガイドで6年連続1つ星を獲得!「レクテ」はラテン語の“Recte”「まっすぐに、正しく、善く」に由来し、素材や火入れにこだわり、その味や本質を曲げずにありのままに表現します。スタッフと共にお店も成長するよう願いを込めたこの店舗で、あなたのスキルをさらに磨くことができます。

◇「三田牛竈炭火焼 ウェスタ」◇
江戸時代から神戸牛の産地として著名な兵庫県三田市の自然環境と卓越した飼育技術で育てられた「三田牛」を主に取り扱っています。数量に限りがあるため、対象牛は厳格な規定をクリアしたもののみを使用し、その品質は確立されたブランドとして誇りを持っています。メインのステーキでお客様に最高の幸福感を提供することを目指しています。

あなたのコミュニケーション能力を存分に発揮し、当社と共にさらなる高みを目指しませんか?
ミシュラン星付きレストランで活躍する店舗管理(マネージャー候補)募集!
ミシュラン星付きレストランで活躍する店舗管理(マネージャー候補)募集!
クックビズスタッフからメッセージ★
高級フレンチレストラン、ミシュランで星獲得の店など、多彩なジャンルのお店を展開している『株式会社高倍家』。

国内外のVIPが多く訪れる店内で、常に本物のおもてなしを行っているプロフェッショナル集団。何をとってもこだわりが感じられます。

今までの経験を活かして、ワンランク上を目指す新たなフィールドへの冒険心があるあなたなら、きっと想像以上の成果を獲得できるでしょう。現場視点と経営視点を持ち合わせ、経営陣と密に連携しながら、現場の声を吸い上げ、経営戦略に反映する重要なポジションで、更なるキャリアアップを目指しませんか?

この貴重なチャンスを逃さず、ぜひご応募ください!
当社と共にさらなる高みを目指しましょう!
当社と共にさらなる高みを目指しましょう!
 ミシュラン星付き店や高級フレンチレストランを手がける「株式会社高倍家」
ミシュラン星付き店や高級フレンチレストランを手がける「株式会社高倍家」
「株式会社高倍家」が運営するミシュラン星付き店や高級フレンチレストラン
「株式会社高倍家」が運営するミシュラン星付き店や高級フレンチレストラン
口コミサイトで高評価を得ており、様々なメディアにも頻繁に取り上げられる名店です。
口コミサイトで高評価を得ており、様々なメディアにも頻繁に取り上げられる名店です。

仕事について

募集職種
本部職(人事、業態・メニュー開発等)
仕事内容
株式会社高倍家が運営するミシュラン獲得店で、店舗運営を補助していただくスタッフを募集しています。

出身業界を問わず、現場視点と経営視点を持ち合わせた方を求めています。あなたには、2〜3店舗の運営補助スタッフとして、現場と経営層を繋ぐ重要な役割を担っていただきます。



<業務内容>
・各店舗の数値管理
・販売戦略の考案
・ディスプレイやレイアウトのアイデア考案
時にはメニュー開発に関しての意見だしや繁忙期には実際に現場のヘルプをお願いすることもあります。

各店舗の料理長やマネージャーとのコミュニケーションを通じて現場が動きやすくなるように本部と現場の架け橋になってください。
また、経営陣と密に連携を取りつつ、現場の声を吸い上げ、各店舗及び事業全体の成長を担う役割を果たしていただきます。

現場の実情を理解し、経営戦略に反映することで、店舗運営の質を向上させ、会社の発展に貢献できるポジションです。挑戦と成長の場がここにあります。あなたの経験を存分に発揮し、当社と共にさらなる高みを目指しましょう!
募集背景
スタッフ体制強化の為、募集します。

応募条件

資格・備考
※飲食業界でのSVやエリアマネージャー経験がある方、歓迎します。
※飲食業界での店長経験がある方、歓迎します。
もし経験に不安があっても重視するのは人柄とコミュニケーション能力です。
求める人物像
◎コミュニケーションを大事にできる方
◎主体性を持って業務に取り組める方
◎アイデアを活かしてお店づくりに取り組みたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:330,000円〜500,000円
※試用期間3ヶ月(期間中も同条件。)
※給与は経験・スキルを考慮して決定します。
勤務地
「株式会社高倍家」
東京都港区西麻布2-25-32
アクセス・最寄駅
各最寄り駅より徒歩10分程度
交通手段
徒歩/自転車/電車/バス
勤務時間
09時00分18時00分
実働8時間/休憩あり
※毎月第2・最終土曜日は出社
休日・休暇
  • 週休2日制
有給休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給
交通費全額支給
独立支援制度

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。
「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

【面接について】
面接は1~2回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)職務経歴書をご持参ください。
面接地
「株式会社高倍家」
東京都港区西麻布2-25-32
応募方法
電話で応募
08073629463
担当者:服部
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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