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未経験歓迎!仕出し料理専門店の調理スタッフを募集★働きやすい環境のもと勤続20~30年のスタッフが多く在籍!分からないことは先輩スタッフが優しく丁寧に指導します
『魚伊三』魚伊三株式会社
和食全般/中食(惣菜・宅配など)/食品・小売・流通
正社員制服貸与月8日以上休みありスタッフ写真あり駅から徒歩5分以内
仕事
【創業84年歴史ある仕出し料理店です】 私たちは、葬儀・法事・慶事・パーティーなどで提供する和食の仕出し料理専門店です。1940年の創業以来、時間が経っても美しくおいしい料理にこだわり、商品開発に力を注いできました。その確かな技術が、長年にわたり地域の皆さまから支持されています。そんな当社で、調理スタッフとして活躍しませんか? 【イチから幅広い和食調理のスキルを身につけよう】 あなたにお任せするのは、調理業務全般です。まず入社後は会席料理の盛り付けをしながら、当社の料理について学んでいきましょう。その後、鮨、造り、揚げ物、焼き物、煮物、切り付けの、6セクションいずれかに配属されます。基本的には専任で業務に取り組みますが、数年ごとにローテーションを行っているため、最終的には全てのポジションの業務をこなせるようになります。 【キャリアアップをめざしましょう♪ 】 将来はキャリアアップのチャンスがあり、役職者には手当も別途支給しています。 一般→主任→課長→次長→部長(人の管理)または料理長(料理の管理) <ある1日の流れ> ▼8:20 出社 ▼8:30 既に仕込まれている食材の盛り付け作業 ▼11:30 昼休憩★食堂の日替わりランチでリフレッシュ ▼14:00 夜のお通夜のご予約に向けた握りや盛り付け準備 ▼16:30 翌日の仕込み準備 ▼17:30 退社 ※一例です
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都新宿区
関町東1-28-5
給与
月給:240,400円〜255,600
給与は能力を考慮し優遇します ★昇給年1回あり ★業績賞与2回あり ※残業手当は全額支給 試用期間3ヵ月程あり(期間中は契約社員での雇用・時給1,150円) ※スキル次第では1~2ヵ月で試用期間が終了することもあります
求人番号:Job000-161-074
求人情報
企業・店舗情報
未経験歓迎!仕出し料理専門店の調理スタッフを募集★働きやすい環境のもと勤続20~30年のスタッフが多く在籍!分からないことは先輩スタッフが優しく丁寧に指導します
■地域からの絶大な信頼でバツグンの安定感を誇る創業84年の老舗企業!■
84年前、たった3人で始めた当社も、今では100名を超える従業員を抱えるまで成長しました。変わらないのは、お客様に感動していただきたいという気持ちです。私たちの仕事は、単に食事を提供することではなく、美味しさを追求し、感動を提供することです。そのために、全てのスタッフが真摯に仕事に取り組んできました。
今があるのは、お客様はもちろんですが、共に働く仲間が支えてくれたからです。仕事の忙しさも楽しさも、一緒に分かち合ってきました。今後も、感謝の気持ちを大切にし、おいしい仕出し料理の追求を続けていきます。

■働きやすい環境作りのもと、多くのスタッフが長く勤めています!■
勤務時間は基本的に17時半で終了しますが、状況によって変動することもあります。転職してきたスタッフからは、「家族との時間がとれるようになった」と喜ばれています。また、社員食堂では日替わりメニューが好評であり、自由に使える休憩室も完備しています。仕事の疲れを癒す環境を整え、スタッフの健康と働きやすさをサポートしています。
当社では勤続20~30年のスタッフが多く、その理由としては、夕方の終業や安定した給与・賞与など収入面の安定性、働きやすい環境が挙げられます。社内の雰囲気も良好であり、懇親会や夏のBBQなどを通じてスタッフ同士が親睦を深めています。今後もスタッフ同士が円滑にコミュニケーションを取れる環境作りに力を入れていきます。
調理スタッフとして活躍してください!(未経験・経験の浅い方、歓迎)
調理スタッフとして活躍してください!(未経験・経験の浅い方、歓迎)
◆仕出し店だからこそ、 身につく技術◆
当店の天ぷらは冷めてもカリッとしています。その秘密は粉の配合にあります。仕出し料理では、出来たてを提供することが難しいため、時間が経っても美味しい料理を追求し、そのノウハウを積み重ねてきました。また、大量仕入れにより一般の飲食店では経験できないようなサイズや量を扱ったり、本マグロなどの高級食材を取り扱うこともあります。仕出し店ならではの経験が、あなたを待っています。当店で料理人として成長しませんか?

◆地域との絆を大切に:コロナ禍での消毒液支援から始まるテイクアウト事業◆
長い間地域との絆を大切にしてきました。コロナ禍で消毒液が高騰していた際、社内の次亜塩素酸生成機で消毒液を製造し、地域の方々に無償で配布しました。皆さまに喜んでいただきました。その後、「恩返しがしたい」という声を受け、1食から購入できるテイクアウト事業をスタート。毎日たくさんのお客様にご利用いただいています。
私たちの仕事は、単に食事を提供することではなく、美味しさを追求し、感動を提供することです
私たちの仕事は、単に食事を提供することではなく、美味しさを追求し、感動を提供することです
葬儀・法事・慶事・パーティーなどで提供する和食の仕出し調理をお願いします
葬儀・法事・慶事・パーティーなどで提供する和食の仕出し調理をお願いします
確かな技術が、長年にわたり地域の皆さまから支持されています
確かな技術が、長年にわたり地域の皆さまから支持されています
バツグンの安定感を誇る創業84年の老舗企業
バツグンの安定感を誇る創業84年の老舗企業

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
【創業84年歴史ある仕出し料理店です】
私たちは、葬儀・法事・慶事・パーティーなどで提供する和食の仕出し料理専門店です。1940年の創業以来、時間が経っても美しくおいしい料理にこだわり、商品開発に力を注いできました。その確かな技術が、長年にわたり地域の皆さまから支持されています。そんな当社で、調理スタッフとして活躍しませんか?

【イチから幅広い和食調理のスキルを身につけよう】
あなたにお任せするのは、調理業務全般です。まず入社後は会席料理の盛り付けをしながら、当社の料理について学んでいきましょう。その後、鮨、造り、揚げ物、焼き物、煮物、切り付けの、6セクションいずれかに配属されます。基本的には専任で業務に取り組みますが、数年ごとにローテーションを行っているため、最終的には全てのポジションの業務をこなせるようになります。

【キャリアアップをめざしましょう♪ 】
将来はキャリアアップのチャンスがあり、役職者には手当も別途支給しています。
一般→主任→課長→次長→部長(人の管理)または料理長(料理の管理)

<ある1日の流れ>
▼8:20 出社
▼8:30 既に仕込まれている食材の盛り付け作業
▼11:30 昼休憩★食堂の日替わりランチでリフレッシュ
▼14:00 夜のお通夜のご予約に向けた握りや盛り付け準備
▼16:30 翌日の仕込み準備
▼17:30 退社
※一例です
募集背景
スタッフ体制強化のための募集です!

応募条件

資格・備考
未経験・経験の浅い方、歓迎
求める人物像
◎チームワークのいい職場で働きたい
◎ムリなく長く働ける環境を求めている

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:240,400円〜255,600円
給与は能力を考慮し優遇します
★昇給年1回あり
★業績賞与2回あり
※残業手当は全額支給

試用期間3ヵ月程あり(期間中は契約社員での雇用・時給1,150円)
※スキル次第では1~2ヵ月で試用期間が終了することもあります
勤務地
『魚伊三』
東京都練馬区関町東1-28-5
アクセス・最寄駅
西武新宿線「武蔵関駅」 より徒歩5分

※自転車・バイク通勤OK
交通手段
徒歩/自転車/バイク/電車
勤務時間
08時30分17時30分
◎実働7.5h/休憩1.5h
※状況等に応じて勤務時間帯の変動 (5:00~など)もあり
※勤務時間帯の変動があった場合、 遅い時間帯でも19:00には退勤
休日・休暇
シフト制/月8~9日
夏季休暇/3日
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇☆取得実績あり
育児休暇取得実績あり
介護休暇取得実績あり
★5日以上の連休も相談可
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 役職手当
  • 残業手当
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費支給
  • 資格取得支援制度
  • 制服貸与
  • 深夜手当
昇給/年1回
賞与/年2回※業績による
交通費支給/上限月2万円まで
休日出勤手当
健康診断
資格取得支援あり/調理師免許取得者に2万円のお祝い金を進呈
休憩室あり
社員食堂あり/1食170円
従業員割引あり/テイクアウト商品を半額で購入OK
社内イベント/親睦会や忘年会など、 様々なイベントを実施してきました
自動販売機の飲料を値引き価格で購入可能

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

【面接について】
面接は、1回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務職歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
『魚伊三株式会社』本社
東京都練馬区関町東1-28-5
応募方法
電話で応募
0339205100
10時~16時担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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