2018年夏、麻布十番の落ち着いたエリアにオープンした『うなぎ時任』は、石材と木が調和した和の雰囲気が漂う隠れ家のようなお店です。

□■フレンチ×鰻■□
オーナーは200年以上続く鰻の名店『麻布野田岩』で15年間修業を積み、各店舗の料理長として経験を積んだ後、フランスに渡り本場のフレンチの技を習得しました。和と洋、両方の本場で磨いた技術を駆使し、鰻料理にフレンチの要素を取り入れた独自のメニューを提供しています。ジャンルや常識にとらわれず、感動を与える美味しさを追求するこの店で、あなたも新たな技術を学びませんか？

□■完全予約制で休暇も充実！働きやすさと成長を両立■□
当店は完全予約制を採用しており、予約がない日はお休みにすることも可能です。希望休も調整しやすく、夏季休暇や年末年始休暇もあり、リフレッシュの時間をしっかりと確保できます。プライベートと仕事のバランスを大切にしながら、一流の技術を学び、自分の料理の幅を広げる絶好の環境が整っています！

□■将来のオーナーを目指せる環境で活躍しよう！■□
将来的には、スタッフの特性に合わせた業態で新店オープンも視野に入れており、オーナーとして自分のお店を持つチャンスもあります。自由な発想と挑戦心を持つ方、ぜひ一緒に新たな美味しさを創り出しましょう。
鰻料理の新たな可能性を追求する『うなぎ時任』で、スキルアップを目指している方、ぜひ一緒に新しい挑戦をしてみませんか？