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品川高輪エリアで新たな一軒家レストラン&ウエディング施設をオープン◎ あなたの経験を活かして魅力的なレストランを作りませんか?立ち上げ経験も楽しめます!
『品川高輪レストラン&ウエディング施設(店舗名未定)』|株式会社PASSION'Z
フレンチ/洋食全般/ウェディング・ゲストハウス
正社員1年以内に新店出店予定じっくり長く働きたい方、歓迎店舗運営・マネジメント制服貸与
仕事
2025年1月、港区高輪(品川エリア)にあるアンティークな邸宅がウエディング&レストラン施設としてリノベーションオープンします!品川駅高輪口から徒歩10分という好立地にあり、高級住宅街の静かな環境で、ヨーロピアンな雰囲気が漂うこの邸宅は、街の喧騒を忘れさせる特別な空間です。
◆邸宅ウエディング&レストラン施設のシェフを募集◆
1日1組限定の貸切ウエディングとフレンチビストロスタイルのレストランを運営します。
シェフとして、メニュー開発や仕込み、調理全般をお任せし、さらに調理スタッフのマネージメントや売上・コスト管理も担当していただきます。
◆幅広いメニューで調理スキルを磨ける環境◆
ウエディングの特別なコース料理から、レストランのランチやカジュアルなディナータイムのアラカルトメニューまで、多彩な料理を提供します。幅広いメニューに挑戦できるので、あなたの調理スキルもさらに磨かれること間違いなし!また、カフェも併設予定で、ケーキやデザートの提供も楽しみの一つです。
◆最高級のおもてなしと魅力的な空間を提供◆
素敵なメンバーと一緒に、魅力的な空間と料理を作り上げていきませんか?チームワークを大切にし、みんなで協力しながら最高級のおもてなしを提供できる、熱い想いを持った方をお待ちしています!
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
東京都/港区
高輪4丁目24-40 プリンセスガルテン内
給与
月給:350,000円〜500,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間はありません。
※固定残業:15時間分(30,000円含む)※超過した場合は、別途支給します。
■昇給あり
■決算賞与あり
求人番号:Job000-187-010
求人情報
企業・店舗情報
品川高輪エリアで新たな一軒家レストラン&ウエディング施設をオープン◎ あなたの経験を活かして魅力的なレストランを作りませんか?立ち上げ経験も楽しめます!
2017年に設立されたPASSION'Z(パッションズ)は、湘南・葉山、軽井沢、そして東京でリゾート・レストランウエディングを専門に手掛けてきた会社です。
そんな私たちが、品川高輪エリアで新たな施設をオープンします!アンティークな雰囲気が漂うこの施設は、当社の軽井沢の会場と同様、非日常を感じられる特別な空間です。敷地内には音楽堂があり、その2階には教会も併設。大切なイベントを演出するためのロケーションが整っています。
□■□アイデアを活かし、話題のレストランを共に創り上げよう□■□
新規オープン施設の為、全てがこれから作り上げられる楽しみがあります。私たちは、素敵なメンバーと共に、話題になるようなレストランを創り上げたいと考えています。大きな裁量権が与えられる環境なので、あなたのアイデアを活かし、やりがいと成長を感じながらプロジェクトを推進することができます。
□■□リゾート地での特別な経験と技術を学べるチャンス□■□
軽井沢や葉山といったリゾートエリアの施設へのヘルプもお願いすることがありますので、リゾート地ならではの特別な経験ができるチャンスもあります。各地のシェフのもとで技術を学べるのも大きな魅力です。
□■□プライベートも充実できる働きやすい環境□■□
週休2日制、年間休日110日、そして年末年始の休暇も充実。プライベートの時間もしっかり確保でき、仕事とのバランスを大切にできる環境です。
ゲストとの触れ合いを大切にしながら、心地よいサービスを提供する場で、あなたのアイデアとスキルを存分に発揮し、魅力的なお店を共に創り上げていきましょう♪
そんな私たちが、品川高輪エリアで新たな施設をオープンします!アンティークな雰囲気が漂うこの施設は、当社の軽井沢の会場と同様、非日常を感じられる特別な空間です。敷地内には音楽堂があり、その2階には教会も併設。大切なイベントを演出するためのロケーションが整っています。
□■□アイデアを活かし、話題のレストランを共に創り上げよう□■□
新規オープン施設の為、全てがこれから作り上げられる楽しみがあります。私たちは、素敵なメンバーと共に、話題になるようなレストランを創り上げたいと考えています。大きな裁量権が与えられる環境なので、あなたのアイデアを活かし、やりがいと成長を感じながらプロジェクトを推進することができます。
□■□リゾート地での特別な経験と技術を学べるチャンス□■□
軽井沢や葉山といったリゾートエリアの施設へのヘルプもお願いすることがありますので、リゾート地ならではの特別な経験ができるチャンスもあります。各地のシェフのもとで技術を学べるのも大きな魅力です。
□■□プライベートも充実できる働きやすい環境□■□
週休2日制、年間休日110日、そして年末年始の休暇も充実。プライベートの時間もしっかり確保でき、仕事とのバランスを大切にできる環境です。
ゲストとの触れ合いを大切にしながら、心地よいサービスを提供する場で、あなたのアイデアとスキルを存分に発揮し、魅力的なお店を共に創り上げていきましょう♪
品川高輪エリアにてレストランおよびウエディング施設「PASSION'Z」がリニューアルオープン!
「PASSION'Z」として、今回初のレストラン事業をスタート!
幅広いメニューに挑戦できるので、あなたの調理スキルもさらに磨くことができます♪
高級住宅街の静かな環境で、ヨーロピアンな雰囲気が漂うこの邸宅は、街の喧騒を忘れさせる特別な空間
ウエディング特別なコース料理から、レストランではアラカルトメニューまで、多彩な料理を提供します。
仕事について
募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
2025年1月、港区高輪(品川エリア)にあるアンティークな邸宅がウエディング&レストラン施設としてリノベーションオープンします!品川駅高輪口から徒歩10分という好立地にあり、高級住宅街の静かな環境で、ヨーロピアンな雰囲気が漂うこの邸宅は、街の喧騒を忘れさせる特別な空間です。
◆邸宅ウエディング&レストラン施設のシェフを募集◆
1日1組限定の貸切ウエディングとフレンチビストロスタイルのレストランを運営します。
シェフとして、メニュー開発や仕込み、調理全般をお任せし、さらに調理スタッフのマネージメントや売上・コスト管理も担当していただきます。
◆幅広いメニューで調理スキルを磨ける環境◆
ウエディングの特別なコース料理から、レストランのランチやカジュアルなディナータイムのアラカルトメニューまで、多彩な料理を提供します。幅広いメニューに挑戦できるので、あなたの調理スキルもさらに磨かれること間違いなし!また、カフェも併設予定で、ケーキやデザートの提供も楽しみの一つです。
◆最高級のおもてなしと魅力的な空間を提供◆
素敵なメンバーと一緒に、魅力的な空間と料理を作り上げていきませんか?チームワークを大切にし、みんなで協力しながら最高級のおもてなしを提供できる、熱い想いを持った方をお待ちしています!
◆邸宅ウエディング&レストラン施設のシェフを募集◆
1日1組限定の貸切ウエディングとフレンチビストロスタイルのレストランを運営します。
シェフとして、メニュー開発や仕込み、調理全般をお任せし、さらに調理スタッフのマネージメントや売上・コスト管理も担当していただきます。
◆幅広いメニューで調理スキルを磨ける環境◆
ウエディングの特別なコース料理から、レストランのランチやカジュアルなディナータイムのアラカルトメニューまで、多彩な料理を提供します。幅広いメニューに挑戦できるので、あなたの調理スキルもさらに磨かれること間違いなし!また、カフェも併設予定で、ケーキやデザートの提供も楽しみの一つです。
◆最高級のおもてなしと魅力的な空間を提供◆
素敵なメンバーと一緒に、魅力的な空間と料理を作り上げていきませんか?チームワークを大切にし、みんなで協力しながら最高級のおもてなしを提供できる、熱い想いを持った方をお待ちしています!
募集背景
品川高輪エリアにてレストランおよびウエディング施設「PASSION'Z」がリニューアルオープンいたします!
かつて「ボンボンボンラフェメゾン」として愛されたウエディング施設は、コロナ禍の影響で一時閉館していましたが、この度新たに生まれ変わります。さらに「PASSION'Z」として、今回初のレストラン事業をスタート!オープニングメンバーとして、一緒に素敵な施設を作り上げてくれる仲間を募集します。
かつて「ボンボンボンラフェメゾン」として愛されたウエディング施設は、コロナ禍の影響で一時閉館していましたが、この度新たに生まれ変わります。さらに「PASSION'Z」として、今回初のレストラン事業をスタート!オープニングメンバーとして、一緒に素敵な施設を作り上げてくれる仲間を募集します。
応募条件
資格・備考
◎シェフの経験がある方、歓迎
※ウエディング業態での経験がある方、優遇
※フレンチ・洋食レストランでシェフ・スーシェフ経験のある方、優遇
※ウエディング業態での経験がある方、優遇
※フレンチ・洋食レストランでシェフ・スーシェフ経験のある方、優遇
求める人物像
◎洋食のメニュー開発経験がある方
◎チームワークを大切にできる方
◎店舗立ち上げから携わりたい方
◎更に調理スキルを磨きたい方
◎将来ご自身で独立してみたいなど経営にも興味がある方
◎チームワークを大切にできる方
◎店舗立ち上げから携わりたい方
◎更に調理スキルを磨きたい方
◎将来ご自身で独立してみたいなど経営にも興味がある方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜500,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間はありません。
※固定残業:15時間分(30,000円含む)※超過した場合は、別途支給します。
■昇給あり
■決算賞与あり
※試用期間はありません。
※固定残業:15時間分(30,000円含む)※超過した場合は、別途支給します。
■昇給あり
■決算賞与あり
勤務地
★\\2025年 1月1日プレオープン//★
『品川高輪レストラン&ウエディング施設(店舗名未定)』
東京都港区高輪4丁目24-40 プリンセスガルテン内
※グランドオープンは2025年3月1日を予定しています。
『品川高輪レストラン&ウエディング施設(店舗名未定)』
東京都港区高輪4丁目24-40 プリンセスガルテン内
※グランドオープンは2025年3月1日を予定しています。
アクセス・最寄駅
JR「品川駅」高輪口より徒歩約10分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
10時00分〜22時00分
シフト制(実働8時間)・休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
■週休2日制
■年末年始休暇
■有給休暇(10日間付与あり)
■産休、育休あり
◇年間休日110日◇
■年末年始休暇
■有給休暇(10日間付与あり)
■産休、育休あり
◇年間休日110日◇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■昇給
■決算賞与
■インセンティブ
■交通費支給
■制服貸与
■定期健康診断
■決算賞与
■インセンティブ
■交通費支給
■制服貸与
■定期健康診断
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■WEB応募のみ/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。
【面接について】
面接は、1回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。オンラインも可能です。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
【応募について】
■WEB応募のみ/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。
【面接について】
面接は、1回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。オンラインも可能です。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
『葉山ホテル 音羽ノ森 別邸』
神奈川県横須賀市秋谷5410
オンラインも可能です。
神奈川県横須賀市秋谷5410
オンラインも可能です。
店舗情報
~国内リゾートウエディングを展開!裁量を活かし感動を生み出す環境で挑戦~
私たちは2017年8月に設立され、日本一クオリティの高いウエディング会社を目指して日々努力しています。
現在、湘南の葉山と軽井沢に自社運営の結婚式場を持ち、国内リゾートウエディングの開発を進めています。そして、品川高輪エリアにも新施設のオープンが決定し、さらなる挑戦が始まります。
働くメンバーには大きな裁量権が与えられ、プロジェクトを任せることで、やりがいと成長を実感できる環境です。素敵な空間、食、ロケーションを大切に、感動を生み出すウエディングを提供していきます。
現在、湘南の葉山と軽井沢に自社運営の結婚式場を持ち、国内リゾートウエディングの開発を進めています。そして、品川高輪エリアにも新施設のオープンが決定し、さらなる挑戦が始まります。
働くメンバーには大きな裁量権が与えられ、プロジェクトを任せることで、やりがいと成長を実感できる環境です。素敵な空間、食、ロケーションを大切に、感動を生み出すウエディングを提供していきます。
『品川高輪レストラン&ウエディング施設(店舗名未定)』
事業所
東京都港区高輪4丁目24-40プリンセスガルテン内
企業情報
株式会社PASSION'Z
業種/業態
フレンチ/イタリアン/洋食全般/ウェディング・ゲストハウス/フレンチ/イタリアン/洋食全般/ウェディング・ゲストハウス
事業内容
ウエディングコンサルティング
ウエディング運営受託
ウエディング会場 直接運営
ドレスショップコンサルティング
ウエディングクリエイティブ事業
ウエディング運営受託
ウエディング会場 直接運営
ドレスショップコンサルティング
ウエディングクリエイティブ事業
代表者
代表取締役 礒道 直人
株式市場
未公開
設立年月
2017年8月
資本金
5,000,000円
電話番号
0368686358
事業所
〒236-0052
神奈川県横浜市金沢区富岡西4丁目63-12
神奈川県横浜市金沢区富岡西4丁目63-12
応募方法
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