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掲載終了予定日：
人を活かす回転寿司！事業拡大のため店長候補募集スタート◎成長が止まらない超グルメ回転寿司『武蔵丸』でキャリアを築こう！【月給30万円～・福利厚生充実】
超グルメ回転すし『武蔵丸』豊橋藤沢本店｜武蔵株式会社
和食全般／寿司
正社員店舗運営・マネジメント交通費支給車通勤OK社会保険完備
仕事
超グルメ回転すし『武蔵丸』にて店長候補を募集しています。あなたには食材の管理から日々の営業管理まで、幅広くお店の運営を支えていただきます。調理経験がない方も大丈夫！研修で寿司のにぎり方や接客のコツをしっかり学べるので、安心してスタートできます。飲食店経験者であればすぐに馴染めるはずですよ。月次ごとの数値管理も任されますが、経験を積むことで自信がついてきます。
▼アイデアを即実現！キャリアアップも充実した成長環境へ！▼
販促活動も楽しいメイン業務の一つ！あなたの企画やアイデアが即座に実現することもあり、店舗の魅力をさらに引き出せるチャンスがたくさんあります。中途入社でも最短2年で店長になった実績があり、今回の出店計画により経験やスキル次第では早期昇進の可能性も。キャリアパスも充実していて、主任から店長、統括マネージャー、事業部長へと成長できる環境です。
▼人間らしさを大切に！温かく活気ある職場で一緒に働こう！▼
私たちのお店では、機械やマニュアルを上手に活用しながらも、人間らしさを大切にしています。機械に頼り切らず、ちょうど良い加減で取り入れ、お店の活気やスタッフの温かさをしっかり感じられる空間を作っています。一緒に楽しく働きながら、お店をさらに盛り上げていきましょう！
職種
店長・マネージャー（候補）
勤務地
愛知県／豊橋市
藤沢町114
給与
月給:300,000円〜415,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します
※試用期間：3ヶ月（期間中、給与待遇変動なし）
※固定残業代：月45時間分、73,463円～を含む
超過分は別途支給
＜給与テーブル＞
店長候補／月給30万～33万円
店長クラス／月給34万～41万5,000円
求人番号：Job000-198-444
求人情報
企業・店舗情報
人を活かす回転寿司！事業拡大のため店長候補募集スタート◎成長が止まらない超グルメ回転寿司『武蔵丸』でキャリアを築こう！【月給30万円～・福利厚生充実】
◆「食」を通して「幸せ」を追求する、人間創造企業武蔵へようこそ！◆
武蔵グループは「人間創造企業」として、人の魅力を最大限に引き出し、「人生の徳」を積んだ素晴らしい仲間を増やしていくことに情熱を注いでいます。スタッフ一人ひとりが成長し、心から輝ける環境づくりに本気で取り組んでいます。
「人ってすげぇ！」
「海よ大地よありがとう！」
「うめぇのにはワケがある！」
お客様への感謝と期待に応え、大切な時間を預かる責任感。食材やお店のすべてのものへの愛着。鍛え上げた技術と、こだわり抜かれた商品の品質。これらの想いを込め、心からの満足を届ける姿勢を、私たちは「職人魂」と呼んでいます。
◆「国産国消」へのこだわり◆
私たちは日本の食文化を未来に繋ぐため、生産者や一次産業を応援しています。おいしいまぐろの養殖や無農薬野菜を作る方々の魅力を伝え、消費者へその価値を届ける役割を担っています。日本の食文化を守り、発展させるための取り組みです。
◆事業成長の未来へ！◆
2026年には浜松への出店を皮切りに、2030年までの出店計画が進行中！東三河・浜松エリアを中心に、和食業態のブランド展開や新たなブランドも視野に入れています。どんどん成長を続ける武蔵グループの未来を一緒に築いていきましょう！
◆充実の福利厚生でサポート！◆
年2回の賞与や各種手当が充実。グループ店で家族とのお食事が割引になる制度や、永年勤続手当、アニバーサリー制度、そして武蔵大運動会など、楽しく働ける福利厚生を整えています！
武蔵グループは「人間創造企業」として、人の魅力を最大限に引き出し、「人生の徳」を積んだ素晴らしい仲間を増やしていくことに情熱を注いでいます。スタッフ一人ひとりが成長し、心から輝ける環境づくりに本気で取り組んでいます。
「人ってすげぇ！」
「海よ大地よありがとう！」
「うめぇのにはワケがある！」
お客様への感謝と期待に応え、大切な時間を預かる責任感。食材やお店のすべてのものへの愛着。鍛え上げた技術と、こだわり抜かれた商品の品質。これらの想いを込め、心からの満足を届ける姿勢を、私たちは「職人魂」と呼んでいます。
◆「国産国消」へのこだわり◆
私たちは日本の食文化を未来に繋ぐため、生産者や一次産業を応援しています。おいしいまぐろの養殖や無農薬野菜を作る方々の魅力を伝え、消費者へその価値を届ける役割を担っています。日本の食文化を守り、発展させるための取り組みです。
◆事業成長の未来へ！◆
2026年には浜松への出店を皮切りに、2030年までの出店計画が進行中！東三河・浜松エリアを中心に、和食業態のブランド展開や新たなブランドも視野に入れています。どんどん成長を続ける武蔵グループの未来を一緒に築いていきましょう！
◆充実の福利厚生でサポート！◆
年2回の賞与や各種手当が充実。グループ店で家族とのお食事が割引になる制度や、永年勤続手当、アニバーサリー制度、そして武蔵大運動会など、楽しく働ける福利厚生を整えています！
超グルメ回転すし『武蔵丸』にて店長候補を募集しています。
◆人間力が光る！武蔵丸で味わう温かい回転寿司の世界◆
国内外12店舗を展開する当社の旗艦ブランド超グルメ回転すし『武蔵丸』では、人間力を大切にしています。なぜなら、寿司屋とは本来、職人やスタッフが作り出す雰囲気を楽しむ場所でもあるからです。だからこそ、私たちは回転寿司の気軽さと、昔ながらの寿司屋の楽しさを両立させる接客を目指しています。
武蔵丸では、機械化やマニュアル化も“ほどよい加減”で取り入れています。ただマニュアルに沿って作業をこなすだけの接客は、私たちが求める姿ではありません。お客様を“一人の人”として感じ、言葉に心を込める接客こそが、私たちの大切な方針です。お客様との温かいコミュニケーションを楽しみながら、一緒に“人間力回転寿司”を盛り上げていきましょう！
武蔵丸では、機械化やマニュアル化も“ほどよい加減”で取り入れています。ただマニュアルに沿って作業をこなすだけの接客は、私たちが求める姿ではありません。お客様を“一人の人”として感じ、言葉に心を込める接客こそが、私たちの大切な方針です。お客様との温かいコミュニケーションを楽しみながら、一緒に“人間力回転寿司”を盛り上げていきましょう！
あなたには食材管理から日々の営業管理まで、幅広くお店の運営を支えていただきます。
機械化し過ぎない「人間力回転寿司」の武蔵丸です。
スタッフたちの活躍は店長次第！
キャリアパスも充実していて、主任から店長、統括マネージャー、事業部長へと成長できる環境です。
仕事について
募集職種
店長・マネージャー（候補）
仕事内容
超グルメ回転すし『武蔵丸』にて店長候補を募集しています。あなたには食材の管理から日々の営業管理まで、幅広くお店の運営を支えていただきます。調理経験がない方も大丈夫！研修で寿司のにぎり方や接客のコツをしっかり学べるので、安心してスタートできます。飲食店経験者であればすぐに馴染めるはずですよ。月次ごとの数値管理も任されますが、経験を積むことで自信がついてきます。
▼アイデアを即実現！キャリアアップも充実した成長環境へ！▼
販促活動も楽しいメイン業務の一つ！あなたの企画やアイデアが即座に実現することもあり、店舗の魅力をさらに引き出せるチャンスがたくさんあります。中途入社でも最短2年で店長になった実績があり、今回の出店計画により経験やスキル次第では早期昇進の可能性も。キャリアパスも充実していて、主任から店長、統括マネージャー、事業部長へと成長できる環境です。
▼人間らしさを大切に！温かく活気ある職場で一緒に働こう！▼
私たちのお店では、機械やマニュアルを上手に活用しながらも、人間らしさを大切にしています。機械に頼り切らず、ちょうど良い加減で取り入れ、お店の活気やスタッフの温かさをしっかり感じられる空間を作っています。一緒に楽しく働きながら、お店をさらに盛り上げていきましょう！
▼アイデアを即実現！キャリアアップも充実した成長環境へ！▼
販促活動も楽しいメイン業務の一つ！あなたの企画やアイデアが即座に実現することもあり、店舗の魅力をさらに引き出せるチャンスがたくさんあります。中途入社でも最短2年で店長になった実績があり、今回の出店計画により経験やスキル次第では早期昇進の可能性も。キャリアパスも充実していて、主任から店長、統括マネージャー、事業部長へと成長できる環境です。
▼人間らしさを大切に！温かく活気ある職場で一緒に働こう！▼
私たちのお店では、機械やマニュアルを上手に活用しながらも、人間らしさを大切にしています。機械に頼り切らず、ちょうど良い加減で取り入れ、お店の活気やスタッフの温かさをしっかり感じられる空間を作っています。一緒に楽しく働きながら、お店をさらに盛り上げていきましょう！
募集背景
◎事業拡大にむけて、人員の増員と体制の強化をはかる為
応募条件
資格・備考
飲食業界の経験者
※調理経験問わず
※調理経験問わず
求める人物像
◎リーダーシップを発揮し、チームをまとめられる方
◎柔軟な考え方ができる方
◎目標を持って仕事に取り組む方
◎数字管理に抵抗がない方
◎人間関係を大切にする方
◎柔軟な考え方ができる方
◎目標を持って仕事に取り組む方
◎数字管理に抵抗がない方
◎人間関係を大切にする方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜415,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します
※試用期間：3ヶ月（期間中、給与待遇変動なし）
※固定残業代：月45時間分、73,463円～を含む
超過分は別途支給
＜給与テーブル＞
店長候補／月給30万～33万円
店長クラス／月給34万～41万5,000円
※試用期間：3ヶ月（期間中、給与待遇変動なし）
※固定残業代：月45時間分、73,463円～を含む
超過分は別途支給
＜給与テーブル＞
店長候補／月給30万～33万円
店長クラス／月給34万～41万5,000円
勤務地
超グルメ回転すし『武蔵丸』
豊川本店／愛知県豊川市馬場町御堂前74
豊橋藤沢本店／愛知県豊橋市藤沢町114
蒲郡店／愛知県蒲郡市三谷北通4-84-4
豊橋三ノ輪店／愛知県豊橋市三ノ輪町本興寺10-8
豊川伊奈店／愛知県豊川市伊奈町新屋251
湖西店／静岡県湖西市新居町中之郷4007-1
豊川本店／愛知県豊川市馬場町御堂前74
豊橋藤沢本店／愛知県豊橋市藤沢町114
蒲郡店／愛知県蒲郡市三谷北通4-84-4
豊橋三ノ輪店／愛知県豊橋市三ノ輪町本興寺10-8
豊川伊奈店／愛知県豊川市伊奈町新屋251
湖西店／静岡県湖西市新居町中之郷4007-1
アクセス・最寄駅
店舗により異なる
※バイク・車通勤OK
※バイク・車通勤OK
交通手段
徒歩／車／バイク／電車
勤務時間
10時00分〜22時30分
シフト制（実働8時間）・休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト制／月8日休み
年次有給休暇
慶弔休暇
産休・育休制度
その他特別休暇
※前月に翌月の希望休をリクエスト可
希望の日、曜日で公休取得が可能です
年次有給休暇
慶弔休暇
産休・育休制度
その他特別休暇
※前月に翌月の希望休をリクエスト可
希望の日、曜日で公休取得が可能です
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
給与査定／年1回
賞与／年2回（9月、2月）
通勤手当／会社規定による
役職手当
資格手当／調理師免許所有者は月5,000円
残業手当
休日出勤手当
家族手当／配偶者・高校卒業までの子1人につき、月10,000円
（例）配偶者・子2人の場合：10,000円×3人＝30,000円支給
まかない（食事補助）
制服貸与
研修制度あり
従業員割引あり／グループ店の【割引制度】あり！本人&ご家族のお食事がお得にできます
紹介制度あり
永年勤続手当
アニバーサリー制度
【オリエンテーション】
武蔵大運動会（10月開催）
【全店臨時休業日】
1月に2日間の全店臨時休業
賞与／年2回（9月、2月）
通勤手当／会社規定による
役職手当
資格手当／調理師免許所有者は月5,000円
残業手当
休日出勤手当
家族手当／配偶者・高校卒業までの子1人につき、月10,000円
（例）配偶者・子2人の場合：10,000円×3人＝30,000円支給
まかない（食事補助）
制服貸与
研修制度あり
従業員割引あり／グループ店の【割引制度】あり！本人&ご家族のお食事がお得にできます
紹介制度あり
永年勤続手当
アニバーサリー制度
【オリエンテーション】
武蔵大運動会（10月開催）
【全店臨時休業日】
1月に2日間の全店臨時休業
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接は、2回実施の予定です。履歴書（写真貼付）、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
【応募について】
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接は、2回実施の予定です。履歴書（写真貼付）、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
【本社】
愛知県豊橋市牟呂町松島東11-1
※アクセス
JR、名鉄「豊橋駅」より車で約15分
豊鉄バス「牟呂学校前」より徒歩約4分
愛知県豊橋市牟呂町松島東11-1
※アクセス
JR、名鉄「豊橋駅」より車で約15分
豊鉄バス「牟呂学校前」より徒歩約4分
店舗情報
◆「食」を通して「幸せ」を追求する、人間創造企業武蔵へようこそ！◆
武蔵グループは「人間創造企業」として、人の魅力を最大限に引き出し、「人生の徳」を積んだ素晴らしい仲間を増やしていくことに情熱を注いでいます。スタッフ一人ひとりが成長し、心から輝ける環境づくりに本気で取り組んでいます。
「人ってすげぇ！」
「海よ大地よありがとう！」
「うめぇのにはワケがある！」
お客様への感謝と期待に応え、大切な時間を預かる責任感。食材やお店のすべてのものへの愛着。鍛え上げた技術と、こだわり抜かれた商品の品質。これらの想いを込め、心からの満足を届ける姿勢を、私たちは「職人魂」と呼んでいます。
「人ってすげぇ！」
「海よ大地よありがとう！」
「うめぇのにはワケがある！」
お客様への感謝と期待に応え、大切な時間を預かる責任感。食材やお店のすべてのものへの愛着。鍛え上げた技術と、こだわり抜かれた商品の品質。これらの想いを込め、心からの満足を届ける姿勢を、私たちは「職人魂」と呼んでいます。
超グルメ回転すし『武蔵丸』豊橋藤沢本店
事業所
〒441-8061
愛知県豊橋市藤沢町114
愛知県豊橋市藤沢町114
営業時間
平日11:00-21:00、土日祝11:00-21:30
定休日
無し
平均客単価
2400
席数
150席
SNS
企業情報
武蔵株式会社
業種／業態
和食全般／寿司／中食（惣菜・宅配など）
事業内容
フードビジネス（和食）。
創業55年、地元豊橋を中心とした東三河・湖西エリアに
とんかつの武蔵、回転寿司武蔵丸、やまと食堂などの飲食事業を展開。
展開エリアで仕出し配達事業なども行っています。
【国内直営店】
◆超グルメ回転すし 「武蔵丸」６店舗
◆「2代目武蔵丸」 １店舗
◆「やまと食堂」 2店舗
◆とんかつ和食 「武蔵総本店」
◆武蔵お届け料理センター
◆セントラルキッチン事業部
【海外フランチャイズ店】
フィリピン・マニラ
◆和食「むさし丸」
◆ラーメン和食「むさし亭」
創業55年、地元豊橋を中心とした東三河・湖西エリアに
とんかつの武蔵、回転寿司武蔵丸、やまと食堂などの飲食事業を展開。
展開エリアで仕出し配達事業なども行っています。
【国内直営店】
◆超グルメ回転すし 「武蔵丸」６店舗
◆「2代目武蔵丸」 １店舗
◆「やまと食堂」 2店舗
◆とんかつ和食 「武蔵総本店」
◆武蔵お届け料理センター
◆セントラルキッチン事業部
【海外フランチャイズ店】
フィリピン・マニラ
◆和食「むさし丸」
◆ラーメン和食「むさし亭」
代表者
代表取締役 河合 昭人
売上高
1,700,000,000円（2024年3月期）
従業員数
320人
電話番号
0532462634
事業所
〒441-8087
愛知県豊橋市牟呂町松島東11-1
愛知県豊橋市牟呂町松島東11-1
応募方法
電話で応募
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報