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掲載終了予定日:
\当社旗艦店!横浜みなとみらいの大型温泉施設☆/調理経験を活かして、新メニュー開発やコンテスト参加でスキルアップ可能!福利厚生も充実した安定企業です◎
『横浜みなとみらい万葉倶楽部(横浜館)』万葉倶楽部株式会社
ホテル・旅館/居酒屋/日本料理・割烹・懐石
正社員残業月40時間以下賞与・インセンティブあり交通費全額支給月8日以上休みあり
仕事
和食を主軸に、オールジャンルの調理全般をお任せします! ~自由度とエンタメ性の高い調理に携われる!~ 当社では、温泉宿さながらの本格的な御前料理から、ファミレスや居酒屋的なメニュー、麺類、どんぶり、軽食からデザートまで、和食・洋食・中華等のオールジャンル、多種多様なメニューを提供! 団体のお客様には、宴会メニューも提供いたします。 ~今までの経験を活かしてご活躍いただける環境◎~ 厨房内は、麺場・焼き場・刺し場・丼場・中華などに分かれています。 得意ジャンルを活かして頂きつつ、ジャンル不問で、仕込み、調理、盛付けといった調理全般を、経験・能力に応じてお任せします。 ゆくゆくは、企画や管理業務にも、ぜひ挑戦してください! ・通年&季節メニュー作成(考案、提案) ・各種管理業務(食材発注、原価管理、衛生管理、パートスタッフの労務管理など) \あなたのアイディアが次の人気メニューに!?/ 当社では、本社主導でなく、各施設の調理部門が大きな裁量を持って動いています。 例えば… ★メニュー提案 毎月の新メニューのほか、季節や年ごとのグランドメニュー改定、期間限定フェア用メニューなど、提案の機会は多数! ★料理人対決 年1回、決まったテーマに沿って料理を創作します。お客様人気1番の料理を決める、料理人の腕を試せる大きなイベントです♪
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県横浜市
中区新港2丁目7-1
給与
月給:300,000円〜350,000
★昇給/年1回 ★賞与/年2回 ★決算賞与あり/年1回(業績による) 【モデル年収】 420万円/28歳(入社1年) 476万円/35歳(入社4年) 560万円/45歳(入社8年)※管理職 ※給与は経験・能力を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月あり。期間中は契約社員としての雇用ですが、待遇面に変更ありません。 ※給与には、固定残業代40時間分(67,200円以上)を含む。超過分は別途支給します
求人番号:Job000-198-532
求人情報
企業・店舗情報
\当社旗艦店!横浜みなとみらいの大型温泉施設☆/調理経験を活かして、新メニュー開発やコンテスト参加でスキルアップ可能!福利厚生も充実した安定企業です◎

「都市に温泉郷をつくる」をコンセプトに、全国に10の温浴施設、7つのホテル、4つの商業施設を展開する、私たち万葉倶楽部グループ。

今回募集の「万葉倶楽部」では、上質な温泉宿のようなサービス提供を強みに、全国に温浴施設を展開しています。設立27年、多くのリピーターのお客様にも支えられながら、業界屈指の業績、安定した経営基盤を築いています。


【会社方針】
現場重視のボトムアップ型のため、提案や挑戦もしやすい環境です。
料理人や調理スタッフとしてキャリアアップしたい、新メニュー開発やフェアを開催したい、お客様にたくさん喜んでもらいたい等・・・
チャンスの分だけ、さまざまな思いも実現可能です!!

【働く人たちの「現場の声」を大切にしています◎】
当社施設では、温泉だけでなく、食事を楽しみに来られるお客様も多数おります。
現場からの意見を取り入れ、提供料理のブラッシュアップ、フェア・イベントの企画実施等にも力を入れています(マグロの解体ショー、オープンキッチンでの調理等)。

【一人ひとりの希望に沿ったキャリアを応援!】
実力評価のため、副料理長や料理長へのキャリアアップを目指せます!
もちろん、いち料理人としてプロフェッショナルを志すのも、良し!
各施設の持つ裁量が大きいため、自分のお店を経営するような感覚で、経験を積み、成長が出来ます♪

また、当社は地域に根差した運営をしているため、就業先の勤務地で長く勤めて頂くことを基本としています。たとえば、数年毎のサイクルで他店舗へ異動しなければならない、といったこともございません。安定した生活基盤を固めたい方も、安心して働けます◎
屋上の足湯庭園★横浜みなとみらい館のイチオシスポットです!
屋上の足湯庭園★横浜みなとみらい館のイチオシスポットです!
安心の環境で新しいキャリアを始めるチャンス◎/クックビズスタッフより一言
横浜みなとみらいで大人気の温浴施設で、業績好調に伴う、新しい調理スタッフの募集です!!

横浜館は、国内外の観光客でも賑わいを見せる、同社の旗艦店です。
食事の喫食率や満足度も高く、温泉以外の複合サービスも提供していることから、安定した確かな経営基盤を築いています。

年間106日の休日や、昇給・賞与、退職金といった待遇・福利厚生も充実しており、しっかり腰をすえて働くことができます◎

実際に、企業としての安定性や働きやすさを求めて入社する方も多いそう。産休・育休を取得後、復帰したスタッフがいる実績もあり、ライフステージが変わっても安心して働き続けられる環境が整っていることがうかがえますね。

また、同社では各施設に大きな裁量があり、施設オリジナルメニューの開発や、施設ごとの季節限定フェアの企画などが盛んなのも大きな特徴。あなたもアイディアをカタチにできる機会が多く、自分の腕と発想でお客様を笑顔にできるやりがいがあります!

成長企業&安心・安定の環境で、経験やアイディアを活かしてイキイキとご活躍いただける今回の募集。少しでも気になった方は、ぜひお気軽にエントリーをどうぞ!!
オーダー料理から、プラン料理まで、幅広い料理を提供します。
オーダー料理から、プラン料理まで、幅広い料理を提供します。
団体のお客様には、宴会料理の提供も行います。
団体のお客様には、宴会料理の提供も行います。
会員限定メニュー、店舗オリジナルメニュー、メニュー開発にも取り組めます!
会員限定メニュー、店舗オリジナルメニュー、メニュー開発にも取り組めます!
仕事終わりは、自慢の湯河原温泉に入浴OK!ゆっくり疲れを癒してください♪
仕事終わりは、自慢の湯河原温泉に入浴OK!ゆっくり疲れを癒してください♪

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
和食を主軸に、オールジャンルの調理全般をお任せします!

~自由度とエンタメ性の高い調理に携われる!~
当社では、温泉宿さながらの本格的な御前料理から、ファミレスや居酒屋的なメニュー、麺類、どんぶり、軽食からデザートまで、和食・洋食・中華等のオールジャンル、多種多様なメニューを提供!
団体のお客様には、宴会メニューも提供いたします。


~今までの経験を活かしてご活躍いただける環境◎~
厨房内は、麺場・焼き場・刺し場・丼場・中華などに分かれています。
得意ジャンルを活かして頂きつつ、ジャンル不問で、仕込み、調理、盛付けといった調理全般を、経験・能力に応じてお任せします。

ゆくゆくは、企画や管理業務にも、ぜひ挑戦してください!
・通年&季節メニュー作成(考案、提案)
・各種管理業務(食材発注、原価管理、衛生管理、パートスタッフの労務管理など)


\あなたのアイディアが次の人気メニューに!?/
当社では、本社主導でなく、各施設の調理部門が大きな裁量を持って動いています。

例えば…
★メニュー提案
毎月の新メニューのほか、季節や年ごとのグランドメニュー改定、期間限定フェア用メニューなど、提案の機会は多数!

★料理人対決
年1回、決まったテーマに沿って料理を創作します。お客様人気1番の料理を決める、料理人の腕を試せる大きなイベントです♪
募集背景
業績好調&体制強化にともない、スタッフ増員いたします!!

応募条件

資格・備考
◎年齢不問
◎厨房での調理経験がある方(業態・ジャンル・年数不問)

★オールジャンルを扱いますが、和食の調理経験をお持ちの方は、さらに大歓迎!
求める人物像
*現場を大切にする企業で働きたい方
*腰を据えて長く働きたい方
*アイディアを活かして様々なチャレンジがしたい方
*マネジメントなどキャリアアップをめざしたい方
*安定した経営基盤を持つ企業で腰をすえたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜350,000円
★昇給/年1回
★賞与/年2回
★決算賞与あり/年1回(業績による)

【モデル年収】
420万円/28歳(入社1年)
476万円/35歳(入社4年)
560万円/45歳(入社8年)※管理職

※給与は経験・能力を考慮して決定します
※試用期間3ヶ月あり。期間中は契約社員としての雇用ですが、待遇面に変更ありません。
※給与には、固定残業代40時間分(67,200円以上)を含む。超過分は別途支給します
勤務地
\都市型温泉郷「万葉倶楽部」で、調理スタッフを募集!/

『横浜みなとみらい 万葉俱楽部』
神奈川県横浜市中区新港2-7-1
アクセス・最寄駅
■電車通勤
みなとみらい線「みなとみらい駅」徒歩6分
JR「桜木町駅」徒歩13分

■バイク・自転車通勤
応相談
交通手段
徒歩/自転車/バイク/電車
勤務時間
08時00分08時00分
シフト制、実働8時間(休憩あり)

【シフト例】
08:00~17:00
14:00~23:00
23:00~翌8:00 など

シフト制ゆえに、ON/OFFの切り替えが出来るよう、シフト調整および労務管理はしっかりと行っています。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
年間休日106日
月8~9日の休日(2・8月→8日、その他→9日)

有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇

★基本は平日休みですが、土日休みも取得可。
★連休の取得(最大5連休)も可能です!
★産前産後休暇・育児休暇も、取得実績、復帰実績ともにあり!ライフステージが変わっても安心です◎
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■昇給 年1回(4月)
■賞与 年2回(7月・12月)
■決算賞与 年1回(業績による)
■交通費全額支給
■時間外手当(超過分)
■深夜手当
■役職手当
■出張手当
■家族手当(配偶者:月1万円/子1人:月1万円)
■退職金(会社積立)
■選択制退職金制度(会社積立+従業員積立)
■定期健康診断
■団体保険割引制度
■資格取得支援制度(規定あり)
■社宅(規定あり)
■食事補助(規定あり)
■入館料社員割引
■オフィス内分煙
■自転車・バイク通勤応相談
■制服貸与
■研修制度あり
■産前・産後休業制度
■介護休業制度

~人気の福利厚生~
勤務後、自慢の温泉入浴OK(除外日あり)

選考の流れ

選考の流れ
【応募方法】
WEBまたは電話で受付いたします。

●WEBから/
下記「応募フォームを開く」から、エントリーをしてください。
※3日以上経過(土日を除く)しても連絡が無い場合、応募が正常に受け付けられていない可能性があるため、再応募を頂くか、お電話にてご連絡ください。

●お電話から/
受付先の電話番号まで、お気軽にお問い合わせくださいませ。
「クックビズの求人応募の件」とお伝えください。


【応募受付後の流れ】
書類選考→面接(2回)→内定

採用担当者より、今後のご案内をメールまたは電話で、ご連絡いたします。
追加情報が必要と判断した場合、別途ヒアリングまたは追加書類のご提出をお願いする場合がございます。

※面接から内定まで、最短で2週間以内可能です。
※在職中の方は、面接日時・入社日等、考慮します。ご相談ください!
面接地
<面接は、勤務地で行います!>

横浜みなとみらい 万葉俱楽部
神奈川県横浜市中区新港2-7-1

※土日祝日の面接も可。
※原則、対面での面接となります。
※遠方居住の場合に限り、Zoomでのオンライン面接ご相談可。
応募方法
電話で応募
0465216628
(採用窓口/月~金のみ9:00~18:00)担当者:日吉(ひよし)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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