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<未経験OK/月8日休み>創業145年。江戸前そばの老舗だからこそ一生モノのおもてなし力が身につく◎令和流の働き方がうれしい!残業月10h程◎店長ポストもあり
『かんだやぶそば』有限会社藪蕎麦
和食全般/うどん・そば
正社員店舗運営・マネジメント駅から徒歩5分以内未経験歓迎社会保険完備
仕事
江戸末期の流れをくむ由緒ある江戸前そばの専門店が「花番」を募集します。 「花番」とは、そば屋の職制の1つで、注文を聞いたり、それを調理場に通したりする役割のこと。これは店の端で一番最初(ハナ)にお客様をお迎えするという事から名付けられたとも言われています。 今回、人柄重視の採用を考えています。145年続く味と技、それを支えるおもてなし力を次世代に継承していこうと新たな人をお迎えすることにいたしました。もちろん最初からプロ並みの対応が出来なくても構いません。 「お客様に美味しいおそばを食べてほしい」 「笑顔でお帰りいただきたい」 と思って頂ける方なら、資格は十分。未経験の方もイチからお教えします。経験豊富な方は店長をめざすことも可能です。 入社後は、女将についてオペレーションを学びます。厨房と連携をとりながら、協力しあって進めていきましょう。子育てが一段落した方も勤務しており、幅広い年齢層が活躍しています。 ■「かんだやぶそば」について そばはもちろん、天ぷら、季節感あふれる一品もの、コース料理もあり、格調高く滋味豊かな料理をご提供しています。庭園を眺められる1階客席をはじめ、2階席の個室では、ご家族の記念日、ご法事やご接待など多様なニーズにお応えしています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都千代田区
神田淡路町2丁目10
給与
月給:211,000円〜227,000
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※残業代別途支給
求人番号:Job000-210-957
求人情報
企業・店舗情報
<未経験OK/月8日休み>創業145年。江戸前そばの老舗だからこそ一生モノのおもてなし力が身につく◎令和流の働き方がうれしい!残業月10h程◎店長ポストもあり
百年以上に渡り、歴史を紡いできた江戸前そばの名家のひとつ、江戸末期の流れをくむ「藪(やぶ)そば」。「かんだやぶそば」は、この屋号の総本家として、145年もの長きに渡り営業を続けてきた由緒ある店。そば通にも広く愛される老舗です。

「神田駅」から徒歩すぐの場所にあり、ビルに囲まれた千代田区神田淡路町にありながら、日本庭園を有する日本家屋の建物が目印です。
初代・堀田七兵衛にはじまり、現在は5代目店主が運営しています。

「美味しいおそばを気持ち良く」という創業から変わらぬ精神で、日々精進し、地域の方はもちろん、観光客、今では海外から「かんだやぶそば」でそばを食べたくて…というインバウンドのお客様も多数お迎えするようになりました。

【面倒見の良さは折り紙付き。働きやすさ、やりがいを手に入れよう】
当店では、ここで働いていただく方の将来を一緒に考え、どのようなキャリアステップを描きたいのか、丁寧にヒアリングすることを大事にしています。
五代目店主はじめ、女将ともに面倒見のいい人柄で、基本的にスタッフのやってみたいことを応援する社風です。ぜひこの機会にエントリーしてみませんか。今回、経験を問わず、門戸を開いています。

【ここがPOINT】
・伝統ある老舗で学べます(未経験、経験の浅い方もOK)
・店長職を目指すこともOK。経験豊かな方はマネジメント力を発揮ください。
・お休みは月8日。20時30分には終業。年末は多忙ですが、平均して月の残業時間は10時間程度です。
百余年変わらない味と技を引き継ぐそばの名店がホールスタッフを募集。未経験OK。
百余年変わらない味と技を引き継ぐそばの名店がホールスタッフを募集。未経験OK。
「かんだやぶそば」は神田駅から徒歩すぐ。一品メニューからコース料理まで取り揃えています。
「かんだやぶそば」は神田駅から徒歩すぐ。一品メニューからコース料理まで取り揃えています。
1階のテーブル席以外に、2階には予約中心の個室も完備しています。
1階のテーブル席以外に、2階には予約中心の個室も完備しています。
国内外にファンを持つ江戸前そばの御三家のひとつ「藪そば」の総本家。おもてなし力が身に付きます。
国内外にファンを持つ江戸前そばの御三家のひとつ「藪そば」の総本家。おもてなし力が身に付きます。
和風庭園を眺めながら食事ができます。
和風庭園を眺めながら食事ができます。

仕事について

募集職種
ホール・サービススタッフ
仕事内容
江戸末期の流れをくむ由緒ある江戸前そばの専門店が「花番」を募集します。
「花番」とは、そば屋の職制の1つで、注文を聞いたり、それを調理場に通したりする役割のこと。これは店の端で一番最初(ハナ)にお客様をお迎えするという事から名付けられたとも言われています。

今回、人柄重視の採用を考えています。145年続く味と技、それを支えるおもてなし力を次世代に継承していこうと新たな人をお迎えすることにいたしました。もちろん最初からプロ並みの対応が出来なくても構いません。

「お客様に美味しいおそばを食べてほしい」
「笑顔でお帰りいただきたい」
と思って頂ける方なら、資格は十分。未経験の方もイチからお教えします。経験豊富な方は店長をめざすことも可能です。
入社後は、女将についてオペレーションを学びます。厨房と連携をとりながら、協力しあって進めていきましょう。子育てが一段落した方も勤務しており、幅広い年齢層が活躍しています。

■「かんだやぶそば」について
そばはもちろん、天ぷら、季節感あふれる一品もの、コース料理もあり、格調高く滋味豊かな料理をご提供しています。庭園を眺められる1階客席をはじめ、2階席の個室では、ご家族の記念日、ご法事やご接待など多様なニーズにお応えしています。
募集背景
次世代を担う人材を育て、体制強化を図るためホールスタッフを募集します。
人柄を重視して採用したいと考えています。腰を落ち着けて働きたい方、マネジメントを学びたい方もぜひエントリーください。店長ポストを担うこともできるタイミングです。

応募条件

資格・備考
未経験の方も歓迎。今回、人柄を重視した採用を考えています。
経験がある方は優遇します。

求める人物像
・老舗の安定感のもと、腰を落ち着けてご勤務したい方
・心の伝わるおもてなしを学びたい方
・主体性を持って業務に取り組める方
・人の意見に耳を傾けるなど素直な方
・協力しあって仕事をするのが好きな方
・コミュニケーションを大切にできる方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:211,000円〜227,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※残業代別途支給
勤務地
「かんだやぶそば」
東京都千代田区神田淡路町2-10
https://www.yabusoba.net/

【受動喫煙防止の取り組み】
全面禁煙
アクセス・最寄駅
東京メトロ銀座線「神田駅」、東京メトロ丸の内線「淡路町駅」より徒歩3分
JR各線「神田駅」「秋葉原駅」より徒歩6分
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
10時00分20時30分
実働8時間・休憩あり
※20時がO.Sになります。毎月平均の残業時間は10時間程度です
但し、12月30・31日など年末は多忙になります。
休日・休暇
【シフト制・月8日以上(水曜定休)】
年間休日/108日
年末年始休暇/1月1日~3日休み
有給休暇
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 残業手当
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費支給
  • 食事補助
精勤・皆勤手当/各6,000円(月)
資格手当(調理師)/15,000円(月)
家族手当(扶養1名につき) / 3,000円(月)
交通費上限/30,000円(月)
定年60歳

※賞与:6月・12月(1カ月×2回/2024年度実績)

選考の流れ

選考の流れ
<ここまでお読み頂き、ありがとうございます>
★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。

[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望エリア・ご希望職種など、ヒアリングをさせていただきます。

[2]面接日程調整
面接日程のご案内。面接サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。

[3]面接(1回)
店舗またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をお持ちください。
面接地
※面接はオンラインか店舗で実施となります
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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