≪自然派ベーカリーmarumaru（マルマル）でブーランジェ募集≫
当店では、小さいお子さまから大人まで、 美味しいパンを安心して召し上がって欲しいので、 小麦粉は国産100%、石臼挽き全粒粉やスペルト小麦などを使用しています。パン生地は 一晩かけてゆっくり熟成、発酵させて粉の風味を引き出しています。 野菜は地元湘南の「ふじさわ野菜をつくる仲間たち」が作る新鮮で安心な無農薬栽培のお野菜を直接仕入れ、 できる限り、ソースやクリーム、果物のコンポートなども自家製のものを提供しています。

≪月給28～30万円！製造部門をお任せします≫
今回、オールスクラッチ手法のパン作りをお任せするスタッフを募集します。
一通りの製造のほか、食材の管理やアルバイトスタッフの育成、新商品の試作や提案、販促等も携わっていただきます。
今までブーランジェとして磨いてきたスキルを存分に活かしたい方、将来独立志望の方にはピッタリの環境です。

≪ecomoについて≫
神奈川県藤沢市にある当社は同じ敷地内にベーカリーほかレストランやセレクトショップを運営しています。母体は建築や不動産など多角的に事業を展開している会社です。
ecomoのネーミングは、『エコロジー』（oicos：家・住む場所＋logy：論理・知識）と『エコノミー』（oicos＋nomos：法・運営）から来ています。エコロジー（住む場所・地球についての知識）をもって、エコノミー（地球の運営方法）を考える、そんな意味が込められています。