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【17時退勤×住宅補助あり】藤沢の人気ベーカリーで経験を活かす!商品開発もOK!パン職人として新しい挑戦を楽しめる環境です♪
『ecomo Bakery marumaru』株式会社ecomo
ブーランジェリー・製パン
正社員店舗運営・マネジメントキャリアアップ希望者、歓迎メニュー・商品開発車通勤OK
仕事
≪主なお仕事内容≫ 当店は国産小麦を使用した、自然派のベーカリー。 オールスクラッチでのパン作りにこだわり、生地の仕込み・成形・焼成・仕上げまで、幅広い工程に携わっていただきます。 看板商品は、こだわりの食パンや地元産オーガニック野菜を使った彩り豊かなピッツァなど。 まずは、日々の製造を通じて、当店の味や品質を支えるポジションとしてご活躍いただければと思います。 ≪商品開発にチャレンジしたい方も大歓迎!≫ 「商品開発って難しそう…」と思われる方もご安心ください。 いきなり任せることはありませんので、まずは製造業務にしっかり取り組んでいただき、技術を身につけていきましょう。 慣れてきたタイミングで、先輩スタッフのサポートを受けながらアイデア出しや試作など、商品開発の基礎から少しずつ学べる体制を整えています。 もちろん、「どんどん開発に関わってみたい!」という方には積極的にチャンスをご用意。 地元農家の旬の食材を取り入れたパン作りや、自家製フィリングづくりなども含め、あなたの発想をカタチにする面白さを実感できます。
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
神奈川県藤沢市
城南5-6-20
給与
月給:280,000円〜300,000
※経験・能力等考慮の上、優遇します ※試用期間:なし
求人番号:Job000-246-336
求人情報
企業・店舗情報
【17時退勤×住宅補助あり】藤沢の人気ベーカリーで経験を活かす!商品開発もOK!パン職人として新しい挑戦を楽しめる環境です♪
藤沢・辻堂エリアで人気の自然派複合施設 「ecomo」。
ここには、国産小麦と自家製フィリングにこだわるベーカリー、地元食材を使ったレストラン、ライフスタイル雑貨を揃えたセレクトショップが集まっています。
今回募集するのは、そんなecomoの中心であるベーカリー部門のブーランジェ。
オールスクラッチでの生地づくりから焼成まで、職人としての技術を磨きながら、旬の地元野菜や果物を使った新商品の開発にも自由にチャレンジできます。

また、レストランやショップとのコラボ企画もあり、ベーカリーだけでは得られない刺激や学びがあるのもecomoならでは。 「もっと自由にパン作りをしたい」「お客様とつながる実感が欲しい」 そんな想いをお持ちの方にぴったりの環境です。
安定した母体企業のバックアップを受けながら、独立志望の方も、長く腰を据えて働きたい方も、きっとやりがいを感じていただけます。
あなたの感性と経験を活かし、一緒にecomoから新しいパンの魅力を発信しませんか?
ブーランジェを募集します◎
ブーランジェを募集します◎
製造経験がある方は月給28~30万円!
製造経験がある方は月給28~30万円!
地元の農家さんや地域の方々ともつながる職場です。
地元の農家さんや地域の方々ともつながる職場です。
「おいしく やさしく 大切に」をモットーです♪
「おいしく やさしく 大切に」をモットーです♪
あなたの感性と経験を活かし、一緒にecomoから新しいパンの魅力を発信しませんか?
あなたの感性と経験を活かし、一緒にecomoから新しいパンの魅力を発信しませんか?

仕事について

募集職種
製パン、ブーランジェ
仕事内容
≪主なお仕事内容≫

当店は国産小麦を使用した、自然派のベーカリー。
オールスクラッチでのパン作りにこだわり、生地の仕込み・成形・焼成・仕上げまで、幅広い工程に携わっていただきます。

看板商品は、こだわりの食パンや地元産オーガニック野菜を使った彩り豊かなピッツァなど。
まずは、日々の製造を通じて、当店の味や品質を支えるポジションとしてご活躍いただければと思います。

≪商品開発にチャレンジしたい方も大歓迎!≫

「商品開発って難しそう…」と思われる方もご安心ください。
いきなり任せることはありませんので、まずは製造業務にしっかり取り組んでいただき、技術を身につけていきましょう。

慣れてきたタイミングで、先輩スタッフのサポートを受けながらアイデア出しや試作など、商品開発の基礎から少しずつ学べる体制を整えています。

もちろん、「どんどん開発に関わってみたい!」という方には積極的にチャンスをご用意。
地元農家の旬の食材を取り入れたパン作りや、自家製フィリングづくりなども含め、あなたの発想をカタチにする面白さを実感できます。
募集背景
欠員補充のためブーランジェを募集します。

応募条件

資格・備考
・パンの製造経験がある方
(オールスクラッチで一通りの工程ができる方)
求める人物像
◎パンの製造経験を活かしたい方
◎積極的にお仕事に取り組める方
◎お店作りや商品開発などにも興味がある方
◎裁量を持ってお仕事に取り組みたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜300,000円
※経験・能力等考慮の上、優遇します
※試用期間:なし
勤務地
『ecomo Bakery marumaru(マルマル)』
神奈川県藤沢市城南5-6-20
アクセス・最寄駅
「辻堂駅」北口より徒歩20分
★車通勤OK(無料の駐車場完備しています)
交通手段
徒歩/自転車/車/電車/バス
勤務時間
06時00分17時00分
シフト制/休憩あり
※基本は、6:00〜16:30(休憩あり)のシフト制です。
仕事に慣れてくれば、ご自身の都合に合わせて早く帰ることも可能です。
休日・休暇
・月8日休み(月曜定休日を含む)
・夏季休暇
・冬季休暇
・GW休暇
*夏季・冬期・GWは3日取得可能(連続でも分けてもOK)
・有給休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 交通費全額支給
  • 制服貸与
  • 賞与
  • 昇給
会社から2km圏内に転居された方には、毎月3万円の住宅補助を支給!

選考の流れ

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます!

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1回を予定しています。
履歴書(写真貼付)や、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
『ecomo Bakery marumaru』
神奈川県藤沢市城南5-6-20
「辻堂駅」北口より徒歩20分
車で来ていただいてもOKです。
応募方法
電話で応募
0466373022
9:00~16:00担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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