◎変化を楽しみ、個性を活かす職場
創業120年を誇る『やげん堀グループ』は、「温故知新」の心を大切に、伝統の味と新しい感性を融合させた店づくりを続けています。
お料理もサービスも、基本を大切にしながら、現場のアイデアや挑戦を歓迎する社風。
変化を恐れず、日々進化していく柔軟さが、長年にわたって多くのお客様に愛される理由のひとつです。

◎定着率の高さは“働きやすさ”の証
社歴20年以上というスタッフも珍しくなく、定着率の高さも当社の大きな特徴。
その理由は、現場の裁量が大きく、自分の個性を活かして働けるから。
誰かの指示待ちではなく、自分で考え、自分で動く。そんな主体性を尊重する社風が根づいています。
「自由に働きたい」「でもちゃんと責任も持ちたい」――そんな想いを持つ方にとって、心地よい職場です。

◎“五感で味わう”カウンター仕事の醍醐味
今回募集するのは、京都・柳小路通りにある『御二九と八さい はちべー』での店舗スタッフ。
目の前のお客様と会話を楽しみながら、接客と調理の両方に携わる“カウンター越しのライブ感”が魅力です。
焼きの香ばしい音、盛り付けの美しさ、会話の余韻――そんな五感を刺激する空間で、料理とサービスを一体で届けられるやりがいがあります。
「ただのホールでも、ただの調理でも物足りない」――そんな方にこそ選んでいただきたい仕事です。