◆ 薬局の会社が手がける、まちのベーカリー。
私たちパナドームは、愛知県を中心に町の家電屋さんから始まり、薬局や福祉用具の貸与など、地域の困りごとに向き合ってきた会社です。
2022年には、食の面から地域の健康を支える存在を目指し、飲食事業「まちづくり事業部」をスタート。ベーカリー＆カフェ『NONOJI』は、その第1歩として誕生しました。
社内には管理栄養士や広報など多職種が在籍しており、意見交換を通じて商品やイベントを一緒に企画・運営できるのも当社の強みです。

◆ アイデアが生まれ、すぐにカタチになる場所
小さなチームだからこそ、現場のアイデアがすぐ反映されるスピード感は抜群。
お菓子部門でスコーンに使っていたスーパーフードを応用し、「アサイー」を使ったドリンクやスコーンが約2週間で商品化。
決められたルールに従うのではなく、自分たちで作り上げていく喜びがここにはあります。

◆ スタッフに愛され、地域にも愛されるベーカリー
スタッフは20〜40代の女性が中心。
日々の仕事に対して前向きで、助け合いや相談が自然とできる関係性が築かれています。
実際に、お客様から「パンも好きだけど、スタッフと話すのが楽しみで来てるんです」と言われることも。
人と人とのつながりを大切にしながら、安心感のあるチームワークでお店づくりをしています。

地元農園とのコラボ商品、薬局でのパン販売、地域イベントへの参加など、岡崎のまちに根差した取り組みも多数。
「地元の健康を食から支えたい」という想いで、まちづくりの一翼を担っています。
まちと人に愛されるベーカリーを、私たちと一緒に育てていきませんか？