■プライベートも大切にできる定休日あり
『GRATO(グラート)』は、契約農家直送の野菜や厳選食材を使用したイタリアンのお店です。当店の大きな特徴は「定休日」があること。飲食業界では希少な連休が毎週確約されており、家族との時間や休息もしっかり確保できます。

■経験を活かして「料理長」を目指しませんか？
今回募集するのは、キッチンの要となる「料理長候補」です。 「効率重視で既製品ばかり…」ということは一切ありません。ブイヨンやソースも一から手作りし、本質的な美味しさを追求できます。定期的に行う、メニュー変更では大きな裁量権を持って開発に挑めるため、あなたの経験と感性をダイレクトに表現できる面白さがあります。

■手当、賞与など待遇も充実
また、家族手当（配偶者1万・子5千円）や決算賞与など、生活を支える待遇も整備。20代・30代の活気あるチームを牽引し、マネジメント視点も養いながら、シェフとして更なる高みを目指しませんか？ 「いい素材で、しっかりと手作りしたい」その想いを、ぜひ当店で形にしてください。