掲載終了予定日：
＜月給36万～45万円＆月9～10日＞2026年9月末、神田駅近くにOPENするポークステーキ専門店！新店を動かす店長候補募集
『マロリーポークステーキ』神田店｜株式会社M&Y
洋食全般／ステーキ・鉄板焼／創作・ダイニング
正社員オープニングスタッフ電車通勤OK駅から徒歩5分以内月8日以上休みあり
仕事
新店オープンに伴う『マロリーポークステーキ』の店長候補として、店舗運営業務をお任せします。
【入社後の流れ・安心の研修体制】
オープン前には本部研修があり、明確なマニュアルを完備！まずは調理業務や、ホールでのフロント業務（接客・客席コントロール）からスタートできればOKです。いきなり難しい管理業務を丸投げすることはありませんのでご安心ください。
【具体的な業務ステップ】
◆ステップ1：現場オペレーションの習得
キッチンでの仕込みや規定のポーション（分量）に沿った調理、フロントでの気持ちの良い接客など、お客様に楽しんでいただけるお店づくりに集中していただきます。
◆ステップ2：店舗マネジメント（経験・習熟度に合わせて徐々に）
現場に慣れてきたら、適性やペースに合わせてシフト管理や在庫管理をお任せしていきます。
【オーナーがしっかりフォローします！】
FL管理（食材費・人件費のコントロール）や設備管理などの高度な経営数値管理は、お店や仕事に十分慣れてから教えていきます。オーナーがすぐ近くでフォローするため、一つひとつ着実にステップアップできる環境です！もちろん、すぐに挑戦していきたいという方は裁量をお渡ししていきます。
職種
店長・マネージャー（候補）
勤務地
東京都／千代田区
東京都千代田区内神田2-10-8 Y
給与
月給:360,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
◎業績連動賞与あり
◎想定年収：432万～540万円
※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）
※固定残業手当：30時間（60000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。
求人番号：Job000-304-346
求人情報
企業・店舗情報
＜月給36万～45万円＆月9～10日＞2026年9月末、神田駅近くにOPENするポークステーキ専門店！新店を動かす店長候補募集
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◆多角経営の安定基盤×飲食事業の拡大を担う店長候補募集！
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不動産管理、経営コンサル、動物病院の運営など、多角的に事業を展開する株式会社M＆Y。安定した経営基盤のもと、飲食事業の一環として話題の「マロリーポークステーキ」を新店オープンします！今回はお店の運営はもちろん、今後の飲食事業拡大を共に加速させてくださる店長候補の募集です。
▼当店で働く魅力とポイント！
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■1■【月給36万円以上の高待遇でお迎え】
これまでの経験を正当評価。高水準の給与で安定した生活と納得の評価を得られる環境です。
■2■【日曜定休＋1日休みの月9〜10日休み】
社員2名＋アルバイト体制で運営を予定しているため、シフトの無理やワンオペ、中抜き・アイドルタイムの過度な拘束もありません。仕事とプライベートのメリメリをつけて働けます。
■3■【マロリーポークステーキの圧倒的商品力】
極厚ポークステーキを低温調理でじっくり仕込み、圧倒的なポーションとコスパで大人気！複雑な仕込みやオペレーションが標準化されているため、ポーション管理やFLコスト管理といった店舗マネジメントに集中できます。
経験を活かして新たな挑戦をはじめませんか？
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◆多角経営の安定基盤×飲食事業の拡大を担う店長候補募集！
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不動産管理、経営コンサル、動物病院の運営など、多角的に事業を展開する株式会社M＆Y。安定した経営基盤のもと、飲食事業の一環として話題の「マロリーポークステーキ」を新店オープンします！今回はお店の運営はもちろん、今後の飲食事業拡大を共に加速させてくださる店長候補の募集です。
▼当店で働く魅力とポイント！
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■1■【月給36万円以上の高待遇でお迎え】
これまでの経験を正当評価。高水準の給与で安定した生活と納得の評価を得られる環境です。
■2■【日曜定休＋1日休みの月9〜10日休み】
社員2名＋アルバイト体制で運営を予定しているため、シフトの無理やワンオペ、中抜き・アイドルタイムの過度な拘束もありません。仕事とプライベートのメリメリをつけて働けます。
■3■【マロリーポークステーキの圧倒的商品力】
極厚ポークステーキを低温調理でじっくり仕込み、圧倒的なポーションとコスパで大人気！複雑な仕込みやオペレーションが標準化されているため、ポーション管理やFLコスト管理といった店舗マネジメントに集中できます。
経験を活かして新たな挑戦をはじめませんか？
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2026年9月末OPEN！神田店を率いる店長・マネージャー候補募集
極厚ポークステーキを届ける、話題ブランドのFC店舗が神田に誕生
「富士山」「マッターホルン」など、名山の名前を冠したステーキが大人気！
月給36万円～45万円、年間休日120日。本部研修も予定しています
不動産を主事業とする株式会社M&Yの新たな飲食事業が始動！今後の店舗展開も見据えています
仕事について
募集職種
店長・マネージャー（候補）
仕事内容
新店オープンに伴う『マロリーポークステーキ』の店長候補として、店舗運営業務をお任せします。
【入社後の流れ・安心の研修体制】
オープン前には本部研修があり、明確なマニュアルを完備！まずは調理業務や、ホールでのフロント業務（接客・客席コントロール）からスタートできればOKです。いきなり難しい管理業務を丸投げすることはありませんのでご安心ください。
【具体的な業務ステップ】
◆ステップ1：現場オペレーションの習得
キッチンでの仕込みや規定のポーション（分量）に沿った調理、フロントでの気持ちの良い接客など、お客様に楽しんでいただけるお店づくりに集中していただきます。
◆ステップ2：店舗マネジメント（経験・習熟度に合わせて徐々に）
現場に慣れてきたら、適性やペースに合わせてシフト管理や在庫管理をお任せしていきます。
【オーナーがしっかりフォローします！】
FL管理（食材費・人件費のコントロール）や設備管理などの高度な経営数値管理は、お店や仕事に十分慣れてから教えていきます。オーナーがすぐ近くでフォローするため、一つひとつ着実にステップアップできる環境です！もちろん、すぐに挑戦していきたいという方は裁量をお渡ししていきます。
【入社後の流れ・安心の研修体制】
オープン前には本部研修があり、明確なマニュアルを完備！まずは調理業務や、ホールでのフロント業務（接客・客席コントロール）からスタートできればOKです。いきなり難しい管理業務を丸投げすることはありませんのでご安心ください。
【具体的な業務ステップ】
◆ステップ1：現場オペレーションの習得
キッチンでの仕込みや規定のポーション（分量）に沿った調理、フロントでの気持ちの良い接客など、お客様に楽しんでいただけるお店づくりに集中していただきます。
◆ステップ2：店舗マネジメント（経験・習熟度に合わせて徐々に）
現場に慣れてきたら、適性やペースに合わせてシフト管理や在庫管理をお任せしていきます。
【オーナーがしっかりフォローします！】
FL管理（食材費・人件費のコントロール）や設備管理などの高度な経営数値管理は、お店や仕事に十分慣れてから教えていきます。オーナーがすぐ近くでフォローするため、一つひとつ着実にステップアップできる環境です！もちろん、すぐに挑戦していきたいという方は裁量をお渡ししていきます。
募集背景
2026年9月末、JR神田駅西口近くに『マロリーポークステーキ』神田店を新規オープン予定です。オープニングに伴い、店舗運営の中心を担う店長・マネージャー候補を募集します。
応募条件
資格・備考
【応募条件】
◎飲食店での勤務経験が3年程度ある方
※店長・マネージャー経験は問いません
◎「いずれ店長として、自分の裁量でお店を動かしたい」という意欲をお持ちの方
【歓迎条件】
◎飲食店での店長・副店長・リーダー（時間帯責任者など）の経験のある方
◎店舗管理・数値管理（売上・原価・人件費など）の経験のある方
◎新店立ち上げの経験のある方
※上記経験はなくても問題ないです！
◎飲食店での勤務経験が3年程度ある方
※店長・マネージャー経験は問いません
◎「いずれ店長として、自分の裁量でお店を動かしたい」という意欲をお持ちの方
【歓迎条件】
◎飲食店での店長・副店長・リーダー（時間帯責任者など）の経験のある方
◎店舗管理・数値管理（売上・原価・人件費など）の経験のある方
◎新店立ち上げの経験のある方
※上記経験はなくても問題ないです！
求める人物像
・チームワークを大切にしながら、お店をより良くしていける方
・これまでの店舗運営経験を活かし、新店づくりに関わりたい方
・売上管理や人材育成など、店舗全体を見る仕事がしたい方
・オペレーションづくりやサービス向上にも前向きに取り組める方
・安定した環境で、腰を据えてキャリアを築きたい方
・これまでの店舗運営経験を活かし、新店づくりに関わりたい方
・売上管理や人材育成など、店舗全体を見る仕事がしたい方
・オペレーションづくりやサービス向上にも前向きに取り組める方
・安定した環境で、腰を据えてキャリアを築きたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:360,000円〜450,000円
※経験・スキルを考慮し決定します
◎業績連動賞与あり
◎想定年収：432万～540万円
※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）
※固定残業手当：30時間（60000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。
◎業績連動賞与あり
◎想定年収：432万～540万円
※試用期間：3ヶ月（その間の待遇変動はなし）
※固定残業手当：30時間（60000円～）含む。超過した場合は、別途支給します。
勤務地
2026年9月末オープン予定
『マロリーポークステーキ』神田店／東京都千代田区内神田2-10-8 Y
『マロリーポークステーキ』神田店／東京都千代田区内神田2-10-8 Y
アクセス・最寄駅
JR各線・東京メトロ銀座線「神田駅」より徒歩5分
勤務時間
11時00分〜22時00分
※シフト制（実働8時間）・休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
◎シフト制／月9～10日休み
★日曜定休
◎年間休日120日
◎有給休暇
★日曜定休
◎年間休日120日
◎有給休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
昇給
業績連動賞与
交通費支給／実費支給
資格取得支援・手当
本部研修制度／直営店研修
まかない
敷地内禁煙
業績連動賞与
交通費支給／実費支給
資格取得支援・手当
本部研修制度／直営店研修
まかない
敷地内禁煙
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
オンラインもしくは神田周辺にて実施します
店舗情報
2026年9月末OPEN。『マロリーポークステーキ』FC店が神田エリアに誕生
2026年9月末、JR神田駅西口近くに『マロリーポークステーキ』神田店がオープンします。
『マロリーポークステーキ』は、豪快な塊肉を低温でじっくり火入れし、注文ごとに香ばしく焼き上げるポークステーキ専門ブランド。大麦仕上三元豚を使用したやわらかな肉質と、富士山やマッターホルンなど山の名前にちなんだサイズ展開も特徴で、ボリューム感と美味しさを兼ね備えた一皿を提供しています。
株式会社M&Yでは、本ブランドのFC店舗として神田店を運営。ブランドが培ってきた品質や世界観を大切にしながら、お客様に「また来たい」と思っていただける店舗づくりを目指します。気軽なランチから仕事帰りの食事まで、地域に愛される一軒として、新たな食の楽しさをお届けしてまいります。
▼採用HP
https://s4022-5022.saiyo-kakaricho.com/
『マロリーポークステーキ』は、豪快な塊肉を低温でじっくり火入れし、注文ごとに香ばしく焼き上げるポークステーキ専門ブランド。大麦仕上三元豚を使用したやわらかな肉質と、富士山やマッターホルンなど山の名前にちなんだサイズ展開も特徴で、ボリューム感と美味しさを兼ね備えた一皿を提供しています。
株式会社M&Yでは、本ブランドのFC店舗として神田店を運営。ブランドが培ってきた品質や世界観を大切にしながら、お客様に「また来たい」と思っていただける店舗づくりを目指します。気軽なランチから仕事帰りの食事まで、地域に愛される一軒として、新たな食の楽しさをお届けしてまいります。
▼採用HP
https://s4022-5022.saiyo-kakaricho.com/
『マロリーポークステーキ』神田店
事業所
東京都千代田区東京都千代田区内神田2-10-8 Y
企業情報
株式会社M&Y
業種／業態
ステーキ・鉄板焼
代表者
代表取締役 藤野 智香
事業所
東京都武蔵野市吉祥寺南町２丁目１５番５号
応募方法
フォームから応募