株式会社スパイスワークス

自社に一級建築士や一級施工管理技士を抱え、飲食店の施工・設計を手がけると共に、直営店を展開するスパイスワークス。 東京都内を中心に、魚介ビストロやバール、鉄板焼など、 イタリアン・フレンチ・和食の多彩なオリジナル業態28店舗オープン。 追求してきたのは、自分たちの「オリジナリティ」。 他のマネはしない。 一過性の流行には左右されない。 自分たちの感覚を信じ、メニューも、店舗内装も、メニューも、販売戦略も、 他店にはない独自性あふれるコンセプトを生み出してきました。 直営店以外に、設立6年目でプロデュース店舗は100を超えています。