未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供

フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。

変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。

企業情報

株式会社湯川

業種／業態

居酒屋、和食全般、日本料理・割烹・懐石、その他、その他、和食全般、日本料理・割烹・懐石

事業内容

代表者

代表取締役湯川智仁

事業所

兵庫県神戸市中央区加納町4丁目7番20号イーグルビル1階

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/04/20

【紹介案件】大阪／1972年創業の日本料理店◆調理スタッフ（料理長候補）募集◎選べる休日数で働きやすい！

『銀平』大阪グランフロント店｜株式会社湯川

和食全般／日本料理・割烹・懐石／居酒屋

正社員月8日以上休みあり社会保険完備サービスマナー・立ち振る舞い交通費支給

仕事

日本料理店「魚匠銀平」にて、キッチンスタッフ（料理長候補）を募集いたします。創業1972年の日本料理店「魚匠銀平」を運営する当社は、和歌山に本店を置き、東京、大阪、神戸、そして上海にも店舗を展開。「魚、器、空間」へのこだわりを理念に掲げ、お客様に日本の食文化を五感で堪能していただける、最高の食事体験を提供することを目指しています。お料理は、漁港から毎日直送される新鮮な魚を、お造り、煮物、焼き物など、さまざまな調理法でご提供。特に看板メニューの「鯛めし」は、真鯛、米、出汁、土鍋すべてにこだわり、真鯛の旨味がご飯一粒一粒に染み込んだ逸品として知られています。料理人の育成にも力を入れており、若手スタッフが独立できる支援制度も設けています。【具体的な仕事内容】・仕込みから盛り付けまでの調理全般・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務・まかないづくり・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育・洗浄や清掃など衛生管理・料理長の補助・新メニュー提案など入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。ゆくゆくはさらにステップアップなどめざせます。

職種

調理・キッチンスタッフ

勤務地

大阪府／大阪市

北区大深町4-20 グランフロント南館8F

給与

月給:250,000円〜400,000円

※みなし残業30時間44,138円を含む。超過分は別途支給。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中、待遇変動なし） ※月8日休みの場合の月給です。月間休日数により変動いたします。

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