昭和53年（1978年）創業。数種類のだしをブレンドした味わい深いお好み焼きで、明石の人々に愛されてきた「お好み焼き・鉄板焼 つくし」。 子どもから学生さん、家族連れ、おじいちゃん、おばあちゃん、地元の漁師さんまで、幅広い客層に愛されるお店です！ お好み焼きだけでなく、鉄板焼きの創作メニューも充実。テーブル席やお座敷などもあり、幅広い用途に対応しています。
