オリジナル業態「大黒ホルモン」や「万豚記」のFC店舗など、東京都内の六本木や都立大学前、横浜市内で6店舗を経営する株式会社佐久間。1986年に創業し、確実に利益の出る形での出店をモットーとしながら、堅実に事業を展開してきました。 きびしい外食不況がつづく中、店舗で複数業態を手がけるなど、他の飲食店がやっていない新しい取り組みに貪欲な組織です。
