手間ひまかけたパン作りにこだわっています。
大阪中津でベーカリーカフェを、豊中市でベーカリーレストランをオープンしています。
職人が生地の仕込みから焼成までトータルに行う、オールスクラッチ製法です。安心・安全な食材にこだわった無添加のパンを手間ひまをおしまず、職人が手作り。安全・安心でおいしいパンをお客様に提供しています。
食パンや惣菜パン、デニッシュ系まで多彩なバリエーションも人気の秘密。
代表的ラインナップ
◆YAMIヨーグルト入り食パン
2009年モンドセレクション金賞受賞。ハワイ産ヤミーヨーグルトの乳酸菌を加わえることにより、非常にきめの細かい食感を実現。
◆ラスク
2009年モンドセレクション銅賞受賞。自家製のフランスパンに、北海道産のフレッシュバターとてんさい糖をたっぷりと。一枚一枚丁寧に焼き上げています。
◆クリームパン
人気NO1★薄皮の生地に、バニラビーンズの香り豊かな自家製カスタードクリームがぎっしり。
企業情報
株式会社エストグランデ
業種／業態
カフェ、ブーランジェリー・製パン、洋食全般
事業内容
ベーカリーの製造販売、レストラン・カフェの経営、ヤミヨーグルトの販売等
代表者
代表取締役 橋川 欣司
事業所
大阪府大阪市北区中津1-11-11中津第1リッチビル1F
企業情報