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長岡商事株式会社

未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供

フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。

変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。

企業情報

長岡商事株式会社

業種/業態
洋食全般、バール・バー、和食全般、和食全般、洋食全般、居酒屋、スペイン料理
事業内容
飲食店の経営
代表者
代表取締役社長 前川 弘美
事業所
東京都台東区上野2丁目10番7号
この企業が募集している求人情報
掲載終了予定日:2026/02/11
【紹介案件】東京都台東区上野/月給26万~30万円/ラム&バルのサービススタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『シノバズブルワリー ひつじあいす』上野店|長岡商事株式会社
バール・バー/創作・ダイニング/スペイン料理
正社員
仕事
【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/台東区
上野2-10-7
給与
月給:260,000円〜300,000円
【試用期間】 6ヶ月(期間中、給与待遇変更なし) 【年収例】 年収480万円/月給35万円+賞与/店長・男性(35歳) 年収382万円/月給29万円+賞与/副料理長・男性(28歳) 年収345万円/月給27万円+賞与/ホールスタッフ・女性(24歳) ※みなし残業35時間¥52,300~を含む。超過分は追加支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/11
【紹介案件】東京都台東区上野/月給26万~30万円/ラム&バルのサービススタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『シノバズブルワリー ひつじあいす』上野店|長岡商事株式会社
東京都/台東区ホール・サービススタッフ月給:260,000円〜300,000円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/11
【紹介案件】東京都台東区上野/月給26万~30万円/ラム&バルのサービススタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『ビアバル NAGAOKAYA』|長岡商事株式会社
バール・バー/創作・ダイニング/スペイン料理
正社員
仕事
【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/台東区
上野2丁目9-5 2F
給与
月給:260,000円〜300,000円
【試用期間】 6ヶ月(期間中、給与待遇変更なし) 【年収例】 年収480万円/月給35万円+賞与/店長・男性(35歳) 年収382万円/月給29万円+賞与/副料理長・男性(28歳) 年収345万円/月給27万円+賞与/ホールスタッフ・女性(24歳) ※みなし残業35時間¥52,300~を含む。超過分は追加支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/11
【紹介案件】東京都台東区上野/月給26万~30万円/ラム&バルのサービススタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『ビアバル NAGAOKAYA』|長岡商事株式会社
東京都/台東区ホール・サービススタッフ月給:260,000円〜300,000円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/11
【紹介案件】東京都台東区上野/月給26万~30万円/ラム&バルのサービススタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『下町バルながおか屋』|長岡商事株式会社
バール・バー/創作・ダイニング/スペイン料理
正社員
仕事
【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/台東区
上野2-9-5
給与
月給:260,000円〜300,000円
【試用期間】 6ヶ月(期間中、給与待遇変更なし) 【年収例】 年収480万円/月給35万円+賞与/店長・男性(35歳) 年収382万円/月給29万円+賞与/副料理長・男性(28歳) 年収345万円/月給27万円+賞与/ホールスタッフ・女性(24歳) ※みなし残業35時間¥52,300~を含む。超過分は追加支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/11
【紹介案件】東京都台東区上野/月給26万~30万円/ラム&バルのサービススタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『下町バルながおか屋』|長岡商事株式会社
東京都/台東区ホール・サービススタッフ月給:260,000円〜300,000円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/11
【紹介案件】東京都台東区上野/月給26万~40万円/ラム&バルの調理スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『下町バルながおか屋』|長岡商事株式会社
洋食全般/バール・バー
お客様の目の前にある炭火チャコールで焼き上げるラムチョップが人気!
正社員オープニングスタッフ駅から徒歩5分以内終電考慮ありスタッフの平均在籍年数3年以上
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/台東区
上野2-9-5
給与
月給:260,000円〜400,000円
※経験によって考慮し決定いたします。 ※昇給、賞与、役職手当、大入り手当あり ※みなし残業代/35時間¥52,300~を含む 超過分は別途支給 【試用期間】 6ヶ月(期間中、給与待遇変更なし) 【年収例】 年収480万円/月給35万円+賞与/店長・男性(35歳) 年収382万円/月給29万円+賞与/副料理長・男性(28歳) 年収345万円/月給27万円+賞与/ホールスタッフ・女性(24歳)
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/11
お客様の目の前にある炭火チャコールで焼き上げるラムチョップが人気!
【紹介案件】東京都台東区上野/月給26万~40万円/ラム&バルの調理スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『下町バルながおか屋』|長岡商事株式会社
東京都/台東区調理・キッチンスタッフ月給:260,000円〜400,000円
正社員オープニングスタッフ駅から徒歩5分以内終電考慮ありスタッフの平均在籍年数3年以上
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/11
【紹介案件】東京都台東区上野/月給26万~40万円/ラム&バルの調理スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『ビアバル NAGAOKAYA』|長岡商事株式会社
洋食全般/バール・バー
お客様の目の前にある炭火チャコールで焼き上げるラムチョップが人気!
正社員賞与・インセンティブあり食材の仕入れ・目利き力お肉の知識経験を活かす
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/台東区
上野2丁目9-5 2F
給与
月給:260,000円〜400,000円
※経験によって考慮し決定いたします。 ※昇給、賞与、役職手当、大入り手当あり ※みなし残業代/35時間¥52,300~を含む 超過分は別途支給 【試用期間】 6ヶ月(期間中、給与待遇変更なし) 【年収例】 年収480万円/月給35万円+賞与/店長・男性(35歳) 年収382万円/月給29万円+賞与/副料理長・男性(28歳) 年収345万円/月給27万円+賞与/ホールスタッフ・女性(24歳)
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/11
お客様の目の前にある炭火チャコールで焼き上げるラムチョップが人気!
【紹介案件】東京都台東区上野/月給26万~40万円/ラム&バルの調理スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『ビアバル NAGAOKAYA』|長岡商事株式会社
東京都/台東区調理・キッチンスタッフ月給:260,000円〜400,000円
正社員賞与・インセンティブあり食材の仕入れ・目利き力お肉の知識経験を活かす
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/11
【紹介案件】東京都台東区上野/月給26万~40万円/ラム&バルの調理スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『シノバズブルワリー ひつじあいす』上野店|長岡商事株式会社
洋食全般/バール・バー
お客様の目の前にある炭火チャコールで焼き上げるラムチョップが人気!
正社員残業月40時間以下社会保険完備包丁さばきおいしいまかない
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、料理長やSVといった本部職への昇格をめざせます。 詳細は面談時にご説明いたします。この求人が気になった方は、エントリーいただくか『クックビズ転職支援窓口』までお問合せください!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/台東区
上野2-10-7
給与
月給:260,000円〜400,000円
※経験によって考慮し決定いたします。 ※昇給、賞与、役職手当、大入り手当あり ※みなし残業代/35時間¥52,300~を含む 超過分は別途支給 【試用期間】 6ヶ月(期間中、給与待遇変更なし) 【年収例】 年収480万円/月給35万円+賞与/店長・男性(35歳) 年収382万円/月給29万円+賞与/副料理長・男性(28歳) 年収345万円/月給27万円+賞与/ホールスタッフ・女性(24歳)
求人詳細
掲載終了予定日:2026/02/11
お客様の目の前にある炭火チャコールで焼き上げるラムチョップが人気!
【紹介案件】東京都台東区上野/月給26万~40万円/ラム&バルの調理スタッフ/飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポートします
『シノバズブルワリー ひつじあいす』上野店|長岡商事株式会社
東京都/台東区調理・キッチンスタッフ月給:260,000円〜400,000円
正社員残業月40時間以下社会保険完備包丁さばきおいしいまかない
求人詳細
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企業情報
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