株式会社アトリエ・ド・フロマージュ

2012年で創業30年周年を迎えたこちらの会社では、 素材と手作りにこだわった自家製チーズやチーズケーキ、ヨーグルト、など さまざまなチーズや乳製品を製造・販売しています。 毎朝、特定の契約農家から届けられる牛乳、ジャージー牛乳を使って 愛情こめて作られるチーズは、これまで多くの人に愛されてきたほか、 モンドセレクションで金賞を2年連続受賞(2011年・2012年)するなど、 世界的にも高い評価を得ています。 今では、軽井沢に自家製チーズを使ったピッツェリアやスイーツショップを出店。 また、有名デパートにも専門の販売店を出店するなど、 より多くの人に自慢の自家製チーズを楽しんでもらうべく、お店を展開中。