料理も働き方も、型にはめない。自分のキャリアを、自分で選べる会社。

東海地方を拠点に、オムライス専門店「EGG BOARD」などを展開する株式会社ビルトゥア。冷凍食品や作り置きではなく、卵を中華鍋で自ら巻く「手づくり」の調理スタイルを貫いており、チェーンと個人店の中間に位置する“ちょうどいい”規模感を強みとしています。店舗数拡大とともに、社員一人ひとりが裁量を持って店舗運営に携わる仕組みを整備。特に「料理ができる」だけではなく、「人を使う力」「数字に向き合う力」を重視し、店長経験3年＋自己資金300万円という条件をクリアすれば自社ブランドのFCオーナーとして独立する道も用意されています。キャリアは押し付けず、社員自身が働き方を選べる体制が整っており、理念への共感を大切にする採用スタイルを採っています。社長が語る「家ではない、仕事をしに来る場所」という言葉の通り、活気ある現場でありながら着実に成長できる環境が整っています。

企業情報

株式会社ビルトゥア

業種／業態

洋食全般、洋食全般、ファミレス

事業内容

飲食店チェーン本部事業　オムライス店9店舗　町中華店1店舗の運営

代表者

代表取締役加藤大輔

事業所

愛知県刈谷市西境町清水102-5 ビルトゥアガーデン内　

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/02/13

「ポストがない」と諦めるのは、まだ早い。 10店舗、15店舗体制へ拡大中の今、あなたのための「席」があります。＜人気オムライス専門店で店長候補募集★月8日休み＞

『EGGBOARD』アピタ向山店｜株式会社ビルトゥア

洋食全般

正社員交通費支給食材の仕入れ・目利き力急募店舗運営・マネジメント

仕事

オムライス専門店『EGG BOARD』にて、店長候補として店舗運営全般をお任せします。入社後は現場に入りながら、店舗マネジメント・人材育成・売上管理など、徐々に業務の幅を広げていただきます。現場も好き！という方にはぴったりの環境です。「オムライス伝道師」として店舗運営、後進の育成に携わることも可能。＜主な業務内容＞・売上・原価・シフトなどの数値管理・スタッフの教育・育成・採用対応・キッチン・ホールの実務サポート・季節メニューやフェアの企画　などまずは店舗全体の流れを掴み、アシスタント → 副店長→店長 → ＭＧＲへと段階的に昇進。　店長業務経験者は早期に店長職をお任せしたケースもあります。　 “人を動かす力”や“数字に向き合う力”を評価し、個々の成長を支える文化があります。また、【店長経験3年＋自己資金300万円】でFC独立を目指す道も。独立・幹部・現場にとどまる働き方など、キャリアは自分で選べます。

職種

店長・マネージャー（候補）

勤務地

愛知県／豊橋市

向山町中畑アピタ向山店 1F

給与

月給:280,000円〜340,000円

※経験・スキルを考慮の上、決定します ※固定残業手当：40時間分（57,000円〜）を含む。超過分は別途支給 ※試用期間：3ヶ月（期間中の待遇変動なし）【収入例】 ◆店長昇格後：月給35万円〜 ◆幹部（マネージャー）：月給40万円〜50万円 ※昇格時期や金額はスキル・実績により決定

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