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株式会社エムアンドエムサービス

未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供

フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。

変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。

企業情報

株式会社エムアンドエムサービス

業種/業態
ホテル・旅館、その他、ホテル・旅館、その他、洋食全般、和食全般
事業内容
●ホテル・旅館業、及びレストラン・飲食店業
●保養所、迎賓館、研修所の運営受託事業
●上記施設の増改築に関するコンサルタント業
●受託施設への家具、什器、備品、消耗備品の販売業
●受託施設への食材販売業
代表者
代表取締役社長 小池 悟
事業所
京都府亀岡市本梅町平松泥ヶ渕1番地1京都・烟河内
この企業が募集している求人情報
掲載終了予定日:2026/03/19
【紹介案件】月8日以上休み!社宅費7千円~!地産地消を極めるホテル調理師。全国58施設の安定基盤でキャリアアップ!
『サンヒルズ三河湾』|株式会社エムアンドエムサービス
和食全般/日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館
正社員賞与・インセンティブあり交通費支給制服貸与社会保険完備
仕事
1997年創業、現在58施設を運営する安定企業が展開するホテルレストランで、調理スタッフを募集します。 ホテル・旅館の運営から、企業の保養所受託まで多角的に手掛ける当社で、あなたの料理人としてのキャリアを築きませんか? あなたには、ホテルレストラン内での調理業務全般をお任せします。 旬の多種多様な食材を中心に、地元の野菜など厳選された食材のみを仕入れており、地産地消の考えを大切にしています。 季節感あふれる、素材の魅力が活きる料理をあなたの手で仕上げてください。和食、洋食、和洋折衷と施設によって料理ジャンルは様々なので、幅広い調理技術を習得できるチャンスです。 調理技術を磨くだけでなく、将来的にはスタッフ管理や教育、調理場内の運営に必要なマネジメントスキルもしっかりと身につけることができます。あなたの成長は会社が全力でサポートしますので、安心して業務に取り組んでください。お客様に最高の「食」体験を提供し、ホテルの魅力を「食」で高めていきましょう。 <おすすめポイント> 全国58施設を展開する安定企業で、希望のエリア・業態・役職を考慮して配属を決定します。 社宅費が格安(月7,000円~)で、施設によっては住み込みも可能(寮費なし)。引っ越し費用補助もあり、遠方からの応募も安心です。 全国転勤と地域限定の変更も入社後に相談可能です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県/蒲郡市
三谷町南山1−76
給与
月給:250,000円〜350,000円
地域限定社員:転勤なし 賞与なし 全国社員:転勤有 賞与あり
求人詳細
掲載終了予定日:2026/03/19
【紹介案件】月8日以上休み!社宅費7千円~!地産地消を極めるホテル調理師。全国58施設の安定基盤でキャリアアップ!
『サンヒルズ三河湾』|株式会社エムアンドエムサービス
愛知県/蒲郡市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000円
正社員賞与・インセンティブあり交通費支給制服貸与社会保険完備
求人詳細
掲載終了予定日:2026/03/19
【紹介案件】月8日以上休み!引っ越し費用補助あり!和洋折衷も学べるホテル調理人。地元食材で腕を磨くチャンス!
『JFEみやざき倶楽部』|株式会社エムアンドエムサービス
フレンチ/洋食全般/ホテル・旅館
正社員月8日以上休みあり制服貸与社会保険完備賞与・インセンティブあり
仕事
1997年創業、現在58施設を運営する安定企業が展開するホテルレストランで、調理スタッフを募集します。 ホテル・旅館の運営から、企業の保養所受託まで多角的に手掛ける当社で、あなたの料理人としてのキャリアを築きませんか? あなたには、ホテルレストラン内での調理業務全般をお任せします。 旬の多種多様な食材を中心に、地元の野菜など厳選された食材のみを仕入れており、地産地消の考えを大切にしています。 季節感あふれる、素材の魅力が活きる料理をあなたの手で仕上げてください。和食、洋食、和洋折衷と施設によって料理ジャンルは様々なので、幅広い調理技術を習得できるチャンスです。 調理技術を磨くだけでなく、将来的にはスタッフ管理や教育、調理場内の運営に必要なマネジメントスキルもしっかりと身につけることができます! あなたの成長は会社が全力でサポートしますので、安心して業務に取り組んでください。お客様に最高の「食」体験を提供し、ホテルの魅力を「食」で高めていきましょう。 <おすすめポイント> 全国58施設を展開する安定企業で、希望のエリア・業態・役職を考慮して配属を決定します。社宅費が格安(月7,000円~)で、施設によっては住み込みも可能(寮費なし)。引っ越し費用補助もあり、遠方からの応募も安心です。全国転勤と地域限定の変更も入社後に相談可能です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
千葉県/千葉市
中央区宮崎1-15
給与
月給:250,000円〜350,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業30時間44,000円を含む。超過分は別途支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/03/19
【紹介案件】月8日以上休み!引っ越し費用補助あり!和洋折衷も学べるホテル調理人。地元食材で腕を磨くチャンス!
『JFEみやざき倶楽部』|株式会社エムアンドエムサービス
千葉県/千葉市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000円
正社員月8日以上休みあり制服貸与社会保険完備賞与・インセンティブあり
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/06
【紹介案件】千葉県鴨川市/月給22万~30万円/レストラン兼フロントサービススタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『南房総鴨川 黒潮荘』|株式会社エムアンドエムサービス
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
転職を機にスキルアップはもちろん、年収アップもめざしませんか?
正社員
仕事
【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
千葉県/鴨川市
貝渚2565
給与
月給:220,000円〜300,000円
【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業30時間40,350円~。超過分は追加支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/06
転職を機にスキルアップはもちろん、年収アップもめざしませんか?
【紹介案件】千葉県鴨川市/月給22万~30万円/レストラン兼フロントサービススタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『南房総鴨川 黒潮荘』|株式会社エムアンドエムサービス
千葉県/鴨川市ホール・サービススタッフ月給:220,000円〜300,000円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/01
【紹介案件】三重県熊野市・志摩市/月給25万~40万円/ホテル内レストランの調理スタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『里創人 熊野倶楽部』|株式会社エムアンドエムサービス
ホテル・旅館/和食全般
風通しのよい職場だからこそ幅広い年齢層が"やりがいを持って"活躍しています!
正社員
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
三重県/熊野市
久生屋町1430
給与
月給:250,000円〜400,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業30時間¥44,000~¥70,300を含む。超過分は別途支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/01
風通しのよい職場だからこそ幅広い年齢層が"やりがいを持って"活躍しています!
【紹介案件】三重県熊野市・志摩市/月給25万~40万円/ホテル内レストランの調理スタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『里創人 熊野倶楽部』|株式会社エムアンドエムサービス
三重県/熊野市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜400,000円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/01
【紹介案件】三重県熊野市・志摩市/月給25万~40万円/ホテル内レストランの調理スタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『サンペルラ志摩』|株式会社エムアンドエムサービス
ホテル・旅館/和食全般
風通しのよい職場だからこそ幅広い年齢層が"やりがいを持って"活躍しています!
正社員
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
三重県/志摩市
磯部町的矢314
給与
月給:250,000円〜400,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業30時間¥44,000~¥70,300を含む。超過分は別途支給。
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/01
風通しのよい職場だからこそ幅広い年齢層が"やりがいを持って"活躍しています!
【紹介案件】三重県熊野市・志摩市/月給25万~40万円/ホテル内レストランの調理スタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『サンペルラ志摩』|株式会社エムアンドエムサービス
三重県/志摩市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜400,000円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/06
【紹介案件】神奈川県箱根町/月給40万~50万円/ホテル内レストランの料理長/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『大平台みなと荘』|株式会社エムアンドエムサービス
創作・ダイニング/和食全般/ホテル・旅館
風通しのよい職場だからこそ幅広い年齢層が"やりがいを持って"活躍しています!
正社員
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
神奈川県/箱根町
大平台294
給与
月給:400,000円〜500,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業30時間¥70,300~¥87,900を含む。超過分は別途支給。 地域限定社員:転勤なし 賞与なし 全国社員:転勤有 賞与あり
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/06
風通しのよい職場だからこそ幅広い年齢層が"やりがいを持って"活躍しています!
【紹介案件】神奈川県箱根町/月給40万~50万円/ホテル内レストランの料理長/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『大平台みなと荘』|株式会社エムアンドエムサービス
神奈川県/箱根町料理長・シェフ(候補)月給:400,000円〜500,000円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/06
【紹介案件】山梨県北杜市/月給25万~35万円/ホテル内レストランの調理スタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『八ヶ岳ホテル 風か』|株式会社エムアンドエムサービス
フレンチ/ホテル・旅館/洋食全般
風通しのよい職場だからこそ幅広い年齢層が"やりがいを持って"活躍しています!
正社員
仕事
【調理スタッフの仕事内容】 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
山梨県/北杜市
小淵沢町 字上の原3989-1
給与
月給:250,000円〜350,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業30時間・44,000円~70,300円を含む。超過分は別途支給。 地域限定社員:転勤なし 賞与なし 全国社員:転勤有 賞与あり
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/06
風通しのよい職場だからこそ幅広い年齢層が"やりがいを持って"活躍しています!
【紹介案件】山梨県北杜市/月給25万~35万円/ホテル内レストランの調理スタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『八ヶ岳ホテル 風か』|株式会社エムアンドエムサービス
山梨県/北杜市調理・キッチンスタッフ月給:250,000円〜350,000円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/06
【紹介案件】岡山県倉敷市/月給40万~50万円/ホテル内レストランの料理長/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『倉敷シーサイドホテル』|株式会社エムアンドエムサービス
創作・ダイニング/和食全般/ホテル・旅館
風通しのよい職場だからこそ幅広い年齢層が"やりがいを持って"活躍しています!
正社員
仕事
【料理長(候補)の仕事内容】 お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
岡山県/倉敷市
児島塩生2767-21
給与
月給:400,000円〜500,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※みなし残業30時間¥70,300~¥87,900を含む。超過分は別途支給。 地域限定社員:転勤なし 賞与なし 全国社員:転勤有 賞与あり
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/06
風通しのよい職場だからこそ幅広い年齢層が"やりがいを持って"活躍しています!
【紹介案件】岡山県倉敷市/月給40万~50万円/ホテル内レストランの料理長/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『倉敷シーサイドホテル』|株式会社エムアンドエムサービス
岡山県/倉敷市料理長・シェフ(候補)月給:400,000円〜500,000円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/06
【紹介案件】神奈川県箱根町/月給22万~30万円/レストラン兼フロントサービススタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『箱根宮ノ下荘』|株式会社エムアンドエムサービス
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
転職を機にスキルアップはもちろん、年収アップもめざしませんか?
正社員
仕事
【ホール・サービススタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、お客さまに説明できるよう調理スタッフとの連携やコミュニケーションを大切にしてください。 ホール・サービススタッフは店舗の顔となります。感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見を直接いただくこともあります。それらの内容を店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・開店、閉店準備、清掃 ・お席へのご案内、オーダーテイク、レジ対応など接客全般 ・ドリンク作り、提供 ・テーブルの片づけ ・予約管理、電話対応 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。先輩スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくは、ホールリーダーや副店長、店長、SVへの昇格をめざせます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
神奈川県/箱根町
宮ノ下
給与
月給:220,000円〜300,000円
【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業30時間¥43575円~。超過分は追加支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/06
転職を機にスキルアップはもちろん、年収アップもめざしませんか?
【紹介案件】神奈川県箱根町/月給22万~30万円/レストラン兼フロントサービススタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『箱根宮ノ下荘』|株式会社エムアンドエムサービス
神奈川県/箱根町ホール・サービススタッフ月給:220,000円〜300,000円
正社員
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/05
【紹介案件】静岡県御殿場市柴怒田/月給22万~30万円/ホテル・レストランのサービススタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『TOTOフォレスト東富士』|株式会社エムアンドエムサービス
洋食全般/和食全般/ホテル・旅館
正社員Uターン・Iターン歓迎リゾート地/リゾートホテルサービスマナー・立ち振る舞い社員寮・社宅あり
仕事
静岡県御殿場市にある高原ホテル「TOTO東富士研修所」にて、レストランとフロント業務をシフト制で勤務いただきます。 お店の顔として、お客さまから直接感謝の言葉をいただいたり、改善要求などのご意見をいただくこともあります。内容は店舗メンバーに共有しながら、よりよいお店づくりを心がけてください。オペレーション改善などのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・宿泊者の朝食、夕食の配膳や飲み物の提供 ・宿泊予約管理(ネット予約・電話予約) ・チェックイン、チェックアウト業務 ・客室管理、備品・消耗品⼿配管理補助 ・施設、客室清掃管理補助 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。成長をしっかりサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。 ゆくゆくはステップアップなどもめざせます。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
静岡県/御殿場市
柴怒田747-39
給与
月給:220,000円〜300,000円
【試用期間】 3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし) ※みなし残業30時間¥39,100~¥53,500を含む 超過分は追加支給
求人詳細
掲載終了予定日:2026/04/05
【紹介案件】静岡県御殿場市柴怒田/月給22万~30万円/ホテル・レストランのサービススタッフ/選考~内定まで、あなたの転職をサポートします
『TOTOフォレスト東富士』|株式会社エムアンドエムサービス
静岡県/御殿場市ホール・サービススタッフ月給:220,000円〜300,000円
正社員Uターン・Iターン歓迎リゾート地/リゾートホテルサービスマナー・立ち振る舞い社員寮・社宅あり
求人詳細
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基本土日休み&年末年始やGWなど長期連休あり!≪トヨタ自動車本社工場内の社員食堂≫調理スタッフ募集◎安定した環境!年収400万円以上!【社員寮あり】
『トヨタ自動車本社工場内食堂』|トヨタ生活協同組合
洋食全般/給食・社員食堂・介護・病院/和食全般
  • 調理・キッチンスタッフ
  • 月給: 243,000円〜 260,000円
  • 愛知県/豊田市
トヨタグループで調理スタッフを募集します♪
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