“海のごちそう時間”を一皿ずつ届ける。世界のシーフードブランド『レッドロブスター』

『レッドロブスター』は、1982年の日本上陸以来、海のごちそうを多くのお客様に届けてきたシーフードレストランです。最大のこだわりは、カナダ東海岸で水揚げされたライブロブスター。鮮度を守るために厳格な品質管理のもと、週2便で直送されるその味わいは、世界中で愛されてきたブランドの象徴でもあります。

メニューにはロブスターだけでなく、クラブ・シュリンプ・オイスターなど、さまざまなシーフードがラインナップ。さらに、日本のお客様に合わせた味付けや提供スタイルを取り入れ、特別な日のディナーから家族での食事まで幅広いシーンで選ばれてきました。

全国に展開するレストランでありながら、各店舗が個性を持ち、地域に根ざした空間づくりを大切にしているのも特徴です。例えば、江ノ島店や須磨海浜公園店などのシーサイド立地では海を望む開放的なロケーションが楽しめ、舞浜やお台場といった都市型店舗ではエンターテインメント性を活かした空間を演出。訪れる場所ごとに違った体験ができるのは、レッドロブスターならではの魅力です。

40年以上の歴史を持ちながらも、新しい挑戦を忘れない姿勢も私たちの強み。食材へのこだわり、世界観を大切にした店舗づくり、そしてお客様の記憶に残る時間を届けること。『レッドロブスター』は、これからも「海のごちそう時間」を一皿ごとに届け続けていきます。

レッドロブスタージャパン株式会社