株式会社暗闇坂宮下

和食の名店で技術を磨き、腕を振るってきた料理人「宮下大輔」が1955年に独立し、麻布十番に第1号店をオープンさせた本格懐石料理「暗闇坂 宮下」。 木の薫りとぬくもりが伝わる落ち着いた店内では、産地直送の有機野菜や水揚げされたばかりの旬の魚介、厳選した和牛を使い、季節感あふれる逸品料理とまごころこめたサービスでおもてなししています。 現在、「暗闇坂 宮下」は麻布十番、青山、神楽坂に店舗を展開。 また、飲食店プロデューサーとしても定評のある宮下は「暗闇坂 宮下」以外にも「蕎麦切 宮下」や「おいしんぼ」「久露葉亭」などの和食業態をはじめ、昔ながらの洋食メニューが楽しめる「洋食MIYASHITA」も2店舗展開中。 今後も新たな店舗・新たなブランド展開を見据える成長企業です。