株式会社マークフィールド

当社代表は、もともと大手の新規事業企画やコンサルティング会社の外食部門でSVとして活躍していた経歴を持ち、2004年に当社を設立。 当時のノウハウを活かし、飲食店のコンサルティングと自社ブランドを立ち上げ、直営店の展開やFC店展開を行なってきました。 今後も多数の店舗展開を予定。 いままさに成長期を迎えています。 ＜主な自社運営飲食店ブランド＞ ●自家製おでんや炭火焼鳥と豊富な焼酎・日本酒が自慢の居酒屋 ●全国から選りすぐりの3種類の地鶏を使い、カウンター越しに豪快に焼き上げる様子が楽しめる焼鳥居酒屋 ●新鮮な地鶏の串焼きや各地の地酒・焼酎をJAZZが流れる店内で楽しめる焼鳥ダイニング etc