“やすらぎ”を提供する、個性豊かな店舗作りを目指して

幅広い年齢層のお客様にご利用いただいています。
記念日や宴会など、お客様の希望される利用シーンに合わせて柔軟に対応。
カジュアルな居酒屋からファミリー向け高級和食店まで、全17店舗を展開！
研修制度が充実しているので、未経験でも安心してお仕事スタートできます☆

企業情報

株式会社ケイコーポレーション

業種／業態

居酒屋、和食全般、焼肉、寿司、日本料理・割烹・懐石、食品・小売・流通、居酒屋、和食全般、寿司、日本料理・割烹・懐石、焼肉、食品・小売・流通、ラーメン、うどん・そば、ラーメン

事業内容

■飲食店16店舗の経営（岡山・倉敷・鴨方・福山エリア）
■自社オリジナル商品の通信販売

代表者

代表取締役社長惠谷龍二

事業所

岡山県浅口市鴨方町六条院中5138

この企業が募集している求人情報

掲載終了予定日：2026/03/10

【紹介案件】広島県福山市／月給30万～35万円／日本料理店の料理長候補／飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考～内定までをサポートします

『福山甲羅本店』｜株式会社ケイコーポレーション

日本料理・割烹・懐石／和食全般

正社員電車通勤OK賞与・インセンティブあり完全週休2日制包丁さばき

仕事

【料理長（候補）の仕事内容】お店の味を担い、キッチン全体を管理する責任者が料理長です。調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成やマネジメントなどもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。【具体的には…】・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般・メニュー開発、試作・売上管理、発注業務、在庫管理・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理　など入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。あなたの成長をサポートしますので、経験に関わらず安心してスタートできる環境です。ゆくゆくはステップアップや独り立ちなどもめざせます。

職種

料理長・シェフ（候補）

勤務地

広島県／福山市

南蔵王町5丁目1-8

給与

月給:300,000円〜350,000円

（想定年収420万～490万円） ※経験、能力を考慮の上決定します。上記金額には42時間分の固定残業代（70,132円～81,785円）を含みます。42時間を超える時間外労働についての割増賃金は追加支給。 ※試用期間2ヶ月、試用期間中の条件変更はありません。年収モデル／420万円（入社6年目／28歳店長）、520万円（入社12年目／35歳店長）

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