株式会社mihaku

株式会社mihakuは、名物の「出汁しゃぶ」をはじめとする繊細な日本料理と、一人ひとりに寄り添う細やかなおもてなしを提供する飲食企業です。 「京都 瓢斗」や「京都 瓢喜」などの店舗を東京・京都・大阪を中心に展開し、大切な会食や各種お祝い事、国内外の観光で訪れる方々まで、さまざまなひとときに満足度の高い空間と料理をお届けしています。 また、飲食業界の働き方改革にも積極的に取り組み、持続可能な店舗運営を実現しています。これからも和食の持つ素晴らしい伝統と文化を大切に守りながら、多くの人々の心に残る素晴らしい体験を届けていきます。