株式会社アクアイグニス

「癒し」と「食」をテーマにした複合リゾート施設や、人気レストランを手掛ける企業。 ラテン語でアクアは水、イグニスは火を意味し、水と火を対置させた「アクアイグニス」は、大地で育まれた温泉、食材、そして男女を表しています。 トップパティシエ辻口氏によるスイーツを媒介にしたロマンスから、天才イタリアンシェフ奥田氏のイタリアンによる宴、日本料理の達人笠原氏の和食による家族の団欒。 素材作りにまで徹底的にこだわる一流料理人たちが生み出す、大自然とのつながりを美しく結晶化させた料理をご体験ください。