【東京／蒲田】熊本の提携牧場より直送される新鮮馬肉を使った料理が自慢の馬肉料理専門店！

馬肉料理専門店「蹴飛ばし四代目福屋」は、蒲田駅徒歩3分という立地も魅力のお店。自慢の馬肉は、本場熊本から直送。品質と安全の国際基準SQF2000の認証を取得した「千興ファーム」のものだけを使用。馬刺しはもちろん、趣向を凝らした多彩な馬肉料理を食べられます。オススメは、とろりとした食感がたまらない貴重な部位『レバ刺し』（1日5食限定）、ほんのりとした甘さが味わい深い『赤身刺し』。ほか、熊本の郷土料理、からし蓮根・一文字ぐるぐる・〆鯖蒲を味わえる『熊本名物3種盛り』も好評です！

株式会社アライブフードファクトリー