2013年に『雨後晴』青山を出店。地道にお客様の認知を増やしております。 「一流の料理人、食材、一点ものの器、空間」、これらを揃え、先人を敬ながらも独自の考えを加え、お客様に満足頂けるお店を目指しています。 2024年に最高級業態の『恵比寿 拓』を開店。1日1組、貸切にて特別なおもてなしを行います。 贅沢な貸切空間の中で大切な思い出となる時間を過ごしていただいています。
